କୃଷି, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ସହିତ ପୋଟାସିୟମ୍ ଯ ous ଳୀଗୁଡିକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ | ଦୁଇଟି ସାଧାରଣତ andied ଏକ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ସାମ୍ନାକୁ ଅଣଦେଖା ହୋଇଥିବା ପୋଶାଶାଙ୍କିତ ପୋଟାଶାସିୟମ୍ ଫେସାଫେଟ୍ ଏବଂ ପୋଟାଶାସମ୍ ମେଟାଫୋସଫେଟ୍ | ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ସମାନ ଶବ୍ଦ ହୋଇପାରନ୍ତି, ବୁ to ିବା ଜରୁରୀ ଯେ ସେମାନେ ବିଭିନ୍ନ ଗୁଣ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଭିନ୍ନ ପଦାର୍ଥ | ଏହି ଲେଖାରେ, ଆମେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ମେଟାଫେସାଫେଟ୍ଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ, ଯେଉଁମାନଙ୍କର ରାସାୟନିକ କମ୍ପୋଜିସନ୍, ବ charm ାଇଥାଏ |
ପୋଶାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ମେଟଫୋସେଟ୍ ବୁ .ିବା |
ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍: ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର-ଧନୀ |
ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଇଲାସଗିକ୍ ଗ୍ଲେଡର ଏକ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ବୁ refers ାଏ ଯେଉଁଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଆଇନ୍ (k +) ଏବଂ ଫସଫେଟ୍ ଆୟନ (PO43-) ଧାରଣ କରେ | ଏହାକୁ ସାଧାରଣତ the ସତ୍ତ୍ୱିଜିରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଦ୍ରଳପୂର୍ଣ୍ଣ ଜଳ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏହାକୁ ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ଜୀବଜିକ ଜୀବ ପାଇଁ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ କରିଥାଏ | ଏହାର ଅତୁଳୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ପୋଷକମାନଙ୍କୁ ଉଦ୍ଭିଦ କରିବା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳତାରେ ph borffer ଭାବରେ ପ୍ରଦାନ କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ |
ପୋଟାସିୟମ୍ ମେଟାଫୋସଫେଟ୍ |: ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ |
ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ହାଟଫେସାଫେଟ୍, ରସାୟାନୀୟ ସୂତ୍ର kpo3 ସହିତ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କମ୍ପାଉଣ୍ଡ | ଏହା ଏହାର ଅନନ୍ୟ ସଂରଚନା ହେତୁ ଏକ ମେଟାଫୋସଫେଟ୍ ଭାବରେ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ ହୋଇଛି, ଯାହାକି ଫୁଟଶାସିୟମ୍ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ଏକ ଫେସଫେଟ୍ ସାଇଟକୁ ନେଇ ଗଠିତ | ପୋଟାସିୟମ୍ ମେଟାଫେସର୍ନ ସାଧାରଣତ a ଏକ ବୃକ୍ଷଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଟ, ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଷ୍ଟାବିଲିଜର୍ | ଟେକ୍ସଚର ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ଏହା ଏହାର ସାମର୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଧାରଣକୁ ଉନ୍ନତ କର ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଲୁକାପତି ରୋକିବ |
ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ମେଟଫୋସେଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ |
ରାସାୟନିକ ରଚନା ଏବଂ ଗଠନ |
ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ମେଟାଫୋସେଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରାଥମିକ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ରାସାୟନିକ ରଚନା ଏବଂ ସଂରଚନାରେ ଅଛି | ପୋଟାମାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଯ os ଗାଉଣ୍ଡ, ଯେପରିକି ମୋନୋପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ (KH2PO4) ଏବଂ ଡୋପୋସିୟମ୍ ଆୟନ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ଏକ ଫସଫେଟ୍ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ନେଇ ଗଠିତ | ଏହାର ବିପରୀତ, ପୋଟାସିୟମ୍ ମେଟାଫୋସଫେଟ୍ (KPo3) ଏକ ପୋଟାସିୟମ୍ ଆୟନ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଥିବା ଫସଫେଟ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଧାରଣ କରେ | ଏହି ଗଠନମୂଳକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସେମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ଗୁଣ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ଦେଇଥାଏ |
ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ PH ବଫର୍ |
ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଯ ounds ଗଣ୍ଠିଗୁଡିକ ଜଳର ଉଚ୍ଚ ଆବରଣ ଏବଂ ସାଧାରଣତ expert ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଉଦ୍ଭିଦର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ଥିବା ସର୍ବୋତ୍କଷ୍ଠ PH ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସେମାନେ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବେ | ଅନ୍ୟ ପଟେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ମନଫାସ୍ଟଫେଟ୍ ପାଣିରେ ସୀମିତ ଦ୍ରବଣରେ ସୀମିତ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର
ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ କନଗଣ୍ଡଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ ଖୋଜନ୍ତି | କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ସେମାନେ ସୁସ୍ଥ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଫସଲ ଅମଳକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ପୋଟାମ୍ ଏବଂ ପସଫୋରସ୍ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଫର୍ଟିଲିଜର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଅନ୍ତି | ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଫାସଫାଟସ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିସାର, ସ୍ୱୀକାର, ଟେକ୍ସଚର୍, ଟେକ୍ସର୍, ଟେକ୍ସର୍, ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ରେ ସ୍ୱାଦ, ଟେକ୍ସଚର୍, ଏବଂ ଚେଭର୍ ଜୀବନ ପ୍ରଦାନ କରେ | ସେଗୁଡିକ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯେପରିକି ଶିରାଭ୍ୟବ୍ୟାହୀ ସଲୁସନ ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଟିଟିଜ୍ |
ପୋଟିସମ୍ ମେଟାଫୋସେଟ୍, ଏହାର ଅନନ୍ୟ ସଂରଚନା ସହିତ, ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଥାଏ | ଧାତୁ ଆୟନକୁ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟର ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ନିୟୋଜିତ | ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ମନୋସଫେଟ୍ ଏକ ଇମୁଲିଫାୟର୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଉପାଦାନ ମିଶ୍ରଣକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୂତ୍ରରେ ପୃଥକତାକୁ ରୋକିବା | ଏହାର ଆର୍ଦ୍ରତା-ବଜେଟ୍ ଗୁଣ ଏହାକୁ ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ, ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟର ରସଦ୍ରତା ଏବଂ କୋମଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ |
ଉପସଂହାର
ଯେତେବେଳେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ମେଟାଫୋସ୍ଫେଟ୍ ପୋଟାସିସିଶମ୍ ର ସାଧାରଣ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ବାଣ୍ଟେ, ବିଭିନ୍ନ ରସାୟାନୀୟ ରଚନା, ଗୁଣଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ରିମା ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ସହିତ ଭିନ୍ନ ଯ ounds ଗିକ ଅଟେ | ପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ କନଗୁଣ୍ଡସ୍ କୃଷି ଏବଂ ଭୋରିଙ୍ଗ୍ କ୍ଷମତା ପ୍ରଦାନ କରି, ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଭୋରିଙ୍ଗ କ୍ଷମତା ପ୍ରଦାନ କରି ଭକ୍ତ୍ଯ ଅଟେ | ଅନ୍ୟ ପଟେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ମନୋସଫେଟରେ ଅନନ୍ୟ ଗଠନାଳର ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ଏହାକୁ ଖାଲି, ଏମୁକ୍ତ, ଏମୁଭିଶିଫର୍ ରେ ଖାଦ୍ୟର ଶିଳ୍ପରେ ରଖେ | ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟ ବୁଟ୍ ବୁ understanding ିବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯ ound ଗିକ ବାଛିବାବେଳେ ସୂଚନାଦାତା - ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ୍ଚ -1 18-2024 |







