ଡୁଓକୁ ଡାୟୋ: ଆମୋନିଅମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ବନାମ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ - ସେମାନେ ଯାଆଁଳା କିମ୍ବା କେବଳ ସମ୍ପର୍କୀୟ କି?
ଏହାକୁ ଚିତ୍ର କରନ୍ତୁ: ଆପଣ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟୋରର ପଥଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ରାଉଜିଙ୍ଗ୍ କରୁଛନ୍ତି, ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗଦାନର ଲେବଲ୍ ର ଲେବଲ୍ ସ୍କାନିଂ କରେ | ହଠାତ୍, ଦୁଇଟି ସର୍ତ୍ତ ଜମ୍ପ ଆଉଟ୍: ଅମୋନିୟମ୍ ସାଇଟେନ୍ | ଏବଂ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ |। ସେମାନେ ସମାନ ଶବ୍ଦ କରନ୍ତି, ଏପରିକି "ସାଇଟ୍ରିକ୍" ଶବ୍ଦ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ସମାନ କି? ଆରାମ, କ urious ତୁହଳପ୍ରାହର୍ ଏକ୍ସପ୍ଲୋରର୍, କାରଣ ଏହି ଗାଇଡ୍ ଏହି ଗାଇସ୍ ଏହି ରାସାୟନିକ ସମ୍ପର୍କୀୟଙ୍କ ରହସ୍ୟକୁ ଅବତାର କରିବ ଏବଂ ନିଜକୁ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସରେ ସେମାନଙ୍କର ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ଡିସନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣ କରିବ |

ପରିଚୟକୁ ଉନ୍ମୁକ୍ତ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଣୁରେ ଏକ ଗଭୀର ବୁଡ଼ି |
ଚାଲ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଣୁ ସହିତ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ କରିବା:
- ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍: ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବ Er ାରା ଇନ୍ଦ୍ରିୟାକିକ୍ ଏସିଡ୍, ଚାମଚ ଏବଂ ଚ ed ିରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ରଫେସର ଫଳ ପରି, ଏକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ଏହାକୁ ଜିଷ୍ଟର ସ୍ପାର୍କ ଭାବରେ ଭାବନ୍ତୁ ଯାହା ଏକ ଟାଙ୍ଗୀ ପଞ୍ଚ ଯୋଡିଥାଏ |
- ଆମୋନିଅମ୍ ରସେଟେସ୍: ଏହି ଲୁଣ ଆମୋନିୟା ସହିତ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଶ୍ରଣ କରି ଗଠିତ | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକରେ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟେଟାଇଟିକାଲ୍ ପାଇଁ, ଏହା ଏକାକୀ ଥିବା ଅନନ୍ୟ ଗୁଣଗୁଡିକ ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ | ଏହାକୁ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ଙ୍କ ସାଇଡିକିକ୍ ଭାବରେ କଳ୍ପନା କର, ଟେବୁଲକୁ ବିଭିନ୍ନ ସୁବିଧା ଆଣିବା |
ସମାନତା ଏବଂ ପାର୍ଥକ୍ୟ: ଯେଉଁଠାରେ ସେମାନେ ଓଭରଲପ୍ ଏବଂ ଅଲଗା କରନ୍ତି |
ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ "ସାଇଟ୍ରିକ୍" ନାମ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତି, ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ ସେମାନଙ୍କୁ ପୃଥକ କରେ:
- ରାସାୟନିକ ରଚନା: ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଏକକ ଅଣୁ (C6H8O7), ଯେତେବେଳେ ଆମୋନ୍ିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ (C6H7O7 (NH4) ର ଏକ ଲୁଣ) | ଏହା ଏକ ଏକକ ନୃତ୍ୟଶିଳ୍ପୀକୁ ଏକ ଗତିଶୀଳ ନିଗୋକୁ ତୁଳନା କରିବା ପରି |
- ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅମ୍ଳତା: ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଟାର୍ଟ ପିଙ୍କ ପ୍ୟାକ୍ କରେ, ସିଟ୍ରସ୍ ଫଳର ଖଟା ପାଇଁ ଦାୟୀ | ଆମୋନିୟମ୍ ରିଆଟ୍, ଆମୋନିଆ ଉପାଦାନ ହେତୁ ଆମୋନିୟମ୍ ରିଆଟ୍, ସାମାନ୍ୟ ଲୁଣିଆ ସ୍ୱାଦ ଅଛି | ଏହାକୁ ନମ୍ର, କମ୍ ଘୃଣ୍ୟ ସମ୍ପର୍କୀୟ ଭାବରେ ଭାବନ୍ତୁ |
- ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ: ପ୍ରାଣୀ ଓଭରଗ୍ରାଡରେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଯୋଗ କରିବା | ଆମୋନିଅମ୍୍ ସାଇଟେ୍ରେଟ୍ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ (କିଡନୀ ଧାରା ରୋକିବା), ଫାର୍ଦ୍ଦାଲ୍ ଷ୍ଟୋନ୍ ରୋକିବା କିମ୍ବା ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡିକ (ଧାତୁ ସଫେଇ) | ଏହା ଏକ ମଲ୍ଟି ପ୍ରତିଭାବାନ, ବିଭିନ୍ନ ଭୂମିକାକୁ ଜଗିବା |
ସଠିକ୍ ସାଥୀ ବାଛିବା: ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟଟି ଉପରେ ଗୋଟିଏ ବାଛିବ |
ବର୍ତ୍ତମାନ ତୁମେ ସେମାନଙ୍କର ପୃଥକ ବ୍ୟକ୍ତିତ୍ୱ ଜାଣିଛ, ଯାହା ତୁମର କାର୍ଟରେ ଏକ ସ୍ପଟ୍ ପାଇବାକୁ ଯୋଗ୍ୟ?
- ଏକ ଟାଙ୍ଗୀ ଫ୍ଲାଭର୍ ବଷ୍ଟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ: ସିଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଇଁ ବାଛନ୍ତୁ | ଘରମୃତ ରେସିପି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିଟ୍ରାଇସ୍ ଜେଙ୍ଗକୁ ଯୋଗ କରିବା କିମ୍ବା ଜାମ ଏବଂ ଜେଲିର ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ବିସ୍ତାର କରିବା ପାଇଁ ଏହା ତୁମର ଯିବା ପାଇଁ |
- ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା କିମ୍ବା ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ: ଆମୋନିଅମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ହୋଇପାରେ | ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ, କିଡନୀ ପଥର ପଥ ପ୍ରତିରୋଧରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଉପଯୁକ୍ତ କର | ତଥାପି, ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ |
ମନେରଖନ୍ତୁ: ଉଭୟ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଆମୋନିଅମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ସାଧାରଣତ their ସେମାନଙ୍କ ଉପଯୁକ୍ତ ଫର୍ମ ଏବଂ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ | ତଥାପି, ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା DOSages ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ବୋନସ୍ ଟିପ୍ପଣୀ: ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା ଆମୋନିଅମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ ସପିଂ କରିବାବେଳେ, ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାରକୁ ସର୍ବଦା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଅପ୍ସନ୍ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ, ଯେତେବେଳେ ଶିଳ୍ପ ଗ୍ରେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇନପାରେ |
ପ୍ରଶ୍ନ:
ପ୍ର: ବେକିଂ କିମ୍ବା ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଆମୋମିଅମ୍ ସାଇଡ୍ ସହିତ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବଦଳାଇ ପାରିବେ କି?
ଉ: ସେମାନେ କିଛି ଗୁଣ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କର ବିଭିନ୍ନ ରଚନା ଏବଂ ଅଖଚନିକତା ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକ ଫଳାଫଳକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରିବ | ରେସିପି ଆଡଜଷ୍ଟ୍ ନକରି ଅନ୍ୟଟି ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ବଦଳାଇବାକୁ ଏହା ସାଧାରଣତ ape ଏକ ବଦଳାଇବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ ନାହିଁ | ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ରେସିପିରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡିକରେ ବାଡି ରଖନ୍ତୁ |
ତେବେ, ସେଠାରେ ତୁମର ଏହା ଅଛି! ଆମୋନିୟମ୍ ସାଇଟେନ୍ ବନାମ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ରହସ୍ୟ ସମାଧାନ ହୋଇଛି | ମନେରଖ, ସେମାନେ ଅନନ୍ୟ ବ bstrical ତିକତା ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଖେଳାଳୀ | ସେମାନଙ୍କର ପାର୍ଥକ୍ୟ ବୁ understand ି ଆପଣ ନିଜ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଚୟନ କରିପାରିବେ, ଏହା ଆପଣଙ୍କର ଡିସ୍ ପାଇଁ ଏକ eneste ading କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା | ଶୁଭ ଅନୁସନ୍ଧାନ!
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -111424 |






