ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍: ଜରୁରୀ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣରେ ଏକ ଗଭୀର ବୁଡ଼ |

ଯଦି ଆପଣ କେବେ ଏକ ଫ୍ଲଫି ପାନକେକ୍, ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁବର୍ଣ୍ଣ-ବାଦାମୀ ଫ୍ରେଞ୍ଚ୍ ଫ୍ରା, କିମ୍ବା ଏକ ସୁନ୍ଦର ପାକ ହୋଇଥିବା ପିଠା ଖଣ୍ଡକୁ ଉପଭୋଗ କରିଥିବେ, ତେବେ ଆପଣ ସମ୍ଭବତ the କାର୍ଯ୍ୟର ସାମ୍ନା କରିଥିବେ | ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରଫୋଫୋସଟ୍ |, ଯଦିଓ ଆପଣ ଏହା ଜାଣି ନଥିବେ | ପ୍ରାୟତ S SAPP ଭାବରେ ଉପାଦାନ ଲେବଲ୍ ଗୁଡିକରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ, ଡିଡଡିୟମ୍ ଡି ଧିକାରୀ ପିରଫୋଫୋସେଟ୍ |, କିମ୍ବା E450, ଏହି ବହୁମୁଖୀ | ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଶାନ୍ତ କର୍ମକ୍ଷେତ୍ର ଅଟେ | ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଖମୀର ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ସେବା କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ |, ଏହା ଡିସୋଡିୟମ୍ | ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଯ ound ଗିକର ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସଂଖ୍ୟକ ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଯାହା ବିଷୟରେ ତୁମେ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ଖୋଲିବ | ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରଫୋଫୋସଟ୍ |, ଏହା କ’ଣ, ଏହା କିପରି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ କାହିଁକି ଏହା ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଉପାଦାନ ବୋଲି ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ | ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଇଥାଉ |

ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ (SAPP) ପ୍ରକୃତରେ କ’ଣ?

ଏହାର ମୂଳରେ, ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରଫୋଫୋସଟ୍ | (SAPP) ହେଉଛି ଏକ ଅଜ ic ବିକ ଯ ound ଗିକ, ବିଶେଷ ଭାବରେ | ଡିସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ | ପିରୋଫୋସଫୋରିକ୍ ଏସିଡ୍ ର | ଏହାକୁ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇପାରେ | ଡିଡଡିୟମ୍ ଡି ଧିକାରୀ ପିରଫୋଫୋସେଟ୍ | କିମ୍ବା ଡିସୋଡିୟମ୍ ଡିପୋସଫେଟ୍ |। ଏହି ଧଳା, ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କଠିନ ଏକ ପ୍ରକାର | ଫସଫେଟ୍ |, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଏକ ଶ୍ରେଣୀ ଯାହା ଅନେକ ଜ ological ବିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ମ fundamental ଳିକ ଅଟେ | SAPP ରେ, ଦୁଇଟି | ସୋଡିୟମ୍ ଆୟନ, ଦୁଇଟି ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଆୟନ, ଏବଂ କ ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଆୟନ (P₂O₇⁴⁻) ଏକତ୍ରିତ ହୋଇ ଏକ ସ୍ଥିର ତଥାପି ଅତ୍ୟଧିକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଅଣୁ ଗଠନ କରେ |

ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗଠନ ହେଉଛି ଯାହା ଦିଏ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ। ଏହା ଏକ ବଫରିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ଏକ ଏମୁଲେସିଫାୟର୍, ଏକ ସିକ୍ୱେଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଟ (ଏକ ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ) ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଭାବରେ ଏକ ଖମୀର ଏସିଡ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ | ଶବ୍ଦ ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ | ନିଜେ ଏକ ପଲିଫୋସଫେଟ୍ କୁ ବୁ refers ାଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଏକାଧିକ ଲିଙ୍କ୍ ରୁ ଗଠିତ | ଫସଫେଟ୍ | ଏକକଗୁଡ଼ିକ ଏହି ଗଠନ ସରଳଠାରୁ ଭିନ୍ନ ଅଟେ | ଫସଫେଟ୍ | ଲୁଣ ପରି ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ |, ଦେବା ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ପୃଥକ ରାସାୟନିକ ଆଚରଣ ଯାହାକି ଅତ୍ୟଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ | ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ.

ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଲେ ,। ଯୋଗୀ ଏହାର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ | କିଛି ଏସିଡ୍ ପରି ଯାହା ତୁରନ୍ତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ, SAPP ବିଭିନ୍ନ ବେଗରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିବା ପାଇଁ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ହୋଇପାରେ - କିଛି ଗ୍ରେଡ୍ ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ କିନ୍ତୁ ଉତ୍ତାପ ସହିତ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୁଏ | ଏହି ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପ୍ରକାଶନ ଏହାର ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଛରେ ରହସ୍ୟ | ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ |, ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ତିଆରି ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | The ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | କାର୍ଯ୍ୟରେ ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନର ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଉଦାହରଣ |

ପ୍ରିମିୟର୍ ଲିଭିଙ୍ଗ୍ ଏଜେଣ୍ଟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ SAPP Excel କିପରି?

ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଭୂମିକା | ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରଫୋଫୋସଟ୍ | ଏକ ରାସାୟନିକ ଖମୀର ଏସିଡ୍ ପରି | ବେକିଂ ପାଉଡର |. ଛାଡିବା ଏଜେଣ୍ଟ | କେକ୍, ମଫିନ୍, ଏବଂ ପାନକେକ୍ରେ ଆମେ ଭଲପାଉଥିବା ହାଲୁକା, ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ଗଠନ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ସେମାନେ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରି କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି, ଯାହା ବ୍ୟାଟେରରେ ବବୁଲ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ expand ାରା ଏହା ବିସ୍ତାର କିମ୍ବା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ | SAPP ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଅଂଶ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକାକୀ କାମ କରେ ନାହିଁ |

ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ଏକ ଖମୀର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ଏକ କ୍ଷାରୀୟ ବେସ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରି ଏସିଡ୍, ପ୍ରାୟ ସବୁବେଳେ | ସୋଡିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନେଟ୍ | (ବେକିଂ ସୋଡା) | SAPP ର ଯାଦୁ ହେଉଛି ଏହାର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହାର | ଏହା ଏକ "ଧୀର-ଅଭିନୟ" ଏସିଡ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହା ଦ୍ double ାରା ଅଭିନୟ କରୁଥିବା ବେକିଂ ପାଉଡରରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହୋଇଛି | ଏହା କିପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ତାହା ଏଠାରେ ଅଛି:

1. ପ୍ରଥମ କାର୍ଯ୍ୟ (ଥଣ୍ଡା): ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ତରଳ ପଦାର୍ଥ ମିଶା ଯିବା ମାତ୍ରେ ବେକିଂ ସୋଡା ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ, ଗ୍ୟାସର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବିସ୍ଫୋରଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ମିଶ୍ରଣକୁ ବାୟୁମଣ୍ଡଳ କରିଥାଏ |
2. ଦ୍ୱିତୀୟ କାର୍ଯ୍ୟ (ହଟ): ଚୁଲିରେ ବାଟା ଗରମ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକାଂଶ SAPP ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ବିଳମ୍ବ ହୁଏ | ତାପମାତ୍ରା ବ As ଼ିବା ସହିତ, ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଏବଂ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ମୁକ୍ତ କରିବାକୁ ସୋଡିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନାଟ୍ | ଗ୍ୟାସ୍ ନାଟକୀୟ ଭାବରେ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୁଏ, ମୁଖ୍ୟ "ଚୁଲି spring ରଣା" ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀକୁ ସେମାନଙ୍କର ଅନ୍ତିମ ପରିମାଣ ଏବଂ କୋମଳ ଖଣ୍ଡ ଦେଇଥାଏ |

ଏହି ଡୁଆଲ୍-ଆକ୍ସନ୍ ତିଆରି କରେ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ସବୁଠାରୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଲୋକପ୍ରିୟ | ଖମୀର ଏଜେଣ୍ଟ | ଉପଲବ୍ଧ | ଏହା ଏକ ସ୍ଥିର ଏବଂ ପୂର୍ବାନୁମାନଯୋଗ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରଦାନ କରେ, ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଘରେ ତିଆରି ବେକର୍ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟିକ ଉତ୍ପାଦକମାନେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସିଦ୍ଧ ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିପାରିବେ | ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକାର ବିନା | ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ |, ଅନେକ ପାକ ବସ୍ତୁ ଘନ ଏବଂ ସମତଳ ହେବ |

ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାରରେ ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ର ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ବେକିଂରେ ଏହାର ଭୂମିକା ପ୍ରସିଦ୍ଧ ହୋଇଥିବାବେଳେ, ଖାଦ୍ୟରେ ଅନେକ ଅନୁପ୍ରୟୋଗ | ପାଇଁ ଶିଳ୍ପ ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଅବିଶ୍ୱାସନୀୟ ଭାବରେ ବିବିଧ | ଏହି ବହୁମୁଖୀ | ଯୋଗୀ ବିଭିନ୍ନରେ ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ, ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ମୁଖ୍ୟ କରିବା |

ଏହାର ପ୍ରାଥମିକ ଭୂମିକାଗୁଡ଼ିକର ଏକ ବିଭାଜନ:

ଏଗୁଡିକ ବାହାରେ, ଡିସଡିୟମ୍ ପିରଫୋଫୋସଫ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ | ଅନ୍ୟାନ୍ୟରେ | ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ଯେପରିକି କେନଡ୍ ସପ୍ ଏବଂ ନୁଡୁଲ୍ସ | ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହା | ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା, ରୂପ, କିମ୍ବା ସେଲ ଲାଇଫରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଏହାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଦକ୍ଷତା ପାଇଁ ମନୋନୀତ | ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏହାର କ୍ଷମତା ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏକ ଅମୂଲ୍ୟ ଉପକରଣ | The ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ବ୍ୟାପକ ଏବଂ ସୁ-ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ |

ମାନବ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏହି ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ସୁରକ୍ଷିତ କି?

ଯେତେବେଳେ ବି a ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଏକ ରାସାୟନିକ ଧ୍ୱନି ନାମ ସହିତ ଆସେ, ବିଷୟରେ ପ୍ରଶ୍ନ | ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ତେଣୁ, ହେଉଛି | ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ସୁରକ୍ଷିତ | ଖାଇବାକୁ? ବିଶ୍ global ର ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କ ଉତ୍ତର ହେଉଛି ଏକ ହଁ | ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରଫୋଫୋସଟ୍ | ହେଉଛି ସାଧାରଣତ saf ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ | (GRAS) U.S. ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ drug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ | (FDA) ଏହି ପଦବୀ ପଦାର୍ଥକୁ ଦିଆଯାଏ ଯାହାର ଖାଦ୍ୟରେ ନିରାପଦ ବ୍ୟବହାରର ଦୀର୍ଘ ଇତିହାସ ଅଛି କିମ୍ବା ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ନିରାପଦ ରହିବାକୁ ସ୍ଥିର ହୋଇଛି |

ୟୁରୋପରେ, SAPP କୁ a ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମୋଦିତ | ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଏବଂ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ E ସଂଖ୍ୟା E450 (i) ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନିତ | ଇ ନମ୍ବର ସ୍କିମ୍ | ଡିଫୋସଫେଟ୍ ପାଇଁ | FDA ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପ୍ରାଧିକରଣ (EFSA) ପରି ନିୟାମକ ସଂସ୍ଥା ଏହାର ପରିମାଣ ଉପରେ କଠୋର ସୀମା ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରିଛନ୍ତି | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଯାହାକୁ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ | ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ। ଏହି ସ୍ତରଗୁଡିକ ବ୍ୟାପକ ବିଷାକ୍ତ ବିଜ୍ଞାନ ଅଧ୍ୟୟନ ଉପରେ ଆଧାର କରି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ ଯେ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୋଇଥିବା ପରିମାଣ ଯେକ level ଣସି ସ୍ତରରୁ କମ୍ ଅଟେ ଯାହା ସମ୍ଭାବ୍ୟ କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ |

ତେଣୁ, ଯେତେବେଳେ ଏହି ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସୀମା ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ଖିଆଯାଏ, ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |। ଏହା ମନେ ରଖିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ | ଯୋଗୀ ଦଶନ୍ଧି ଧରି ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି, ଏବଂ ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଭଲ ଭାବରେ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ୍ ହୋଇଛି | The ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ସାଧାରଣତ recognized ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ | ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ, ସ୍ଥିର ଖାଦ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ପାଇଁ ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପକରଣ ଭାବରେ |

SAPP ଆଳୁ ଉତ୍ପାଦକୁ କିପରି ସତେଜ ରଖେ?

ସବୁଠାରୁ ଦୃଶ୍ୟମାନ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରଫୋଫୋସଟ୍ | ଆଳୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଅଛି | ଆପଣ କେବେ ଚିନ୍ତା କରିଛନ୍ତି କି ଫ୍ରିଜ୍ ଫ୍ରାଞ୍ଚ୍ କାହିଁକି କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ହ୍ୟାସ୍ ବ୍ରାଉନ୍ସ | ଧୂସର କିମ୍ବା କଳା ରଙ୍ଗର ରଙ୍ଗ ହେବ ନାହିଁ? ଆପଣ ଧନ୍ୟବାଦ ଦେଇପାରିବେ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ସେଥିପାଇଁ ଆଳୁରେ ଲ iron ହ ଥାଏ, ଯାହା ଆଳୁରେ ଥିବା ଅନ୍ୟ ଯ ounds ଗିକ (ଫେନୋଲ୍) ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରେ ଯେତେବେଳେ କୋଷଗୁଡ଼ିକ କଟିଯାଏ କିମ୍ବା କ୍ଷତ ହୋଇଯାଏ | ଏହି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ଦ୍ cat ାରା କାଟାଲାଇଜ୍ ହୋଇ, ଗା dark ଼ ରଙ୍ଗର ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ - ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଅନ୍ଧକାର କୁହାଯାଏ |

ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, କିମ୍ବା ସିକ୍ୱେଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଟ ଭାବରେ | ଏହାର ଅର୍ଥ ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ "ଧରିଥାଏ" ଏବଂ ଲୁହା ଆୟନ ସହିତ ବାନ୍ଧିଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଅନ୍ଧକାର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଅନୁପଲବ୍ଧ କରିଥାଏ | ର ଏକ ସମାଧାନ ଯୋଗ କରି | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ | ଆଳୁ ଉତ୍ପାଦ, ଉତ୍ପାଦକମାନେ କରିପାରିବେ | ଆଳୁର ରଙ୍ଗ ରଖନ୍ତୁ | କାରଖାନା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଆପଣଙ୍କ ପ୍ଲେଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ |

ଏହି ଅନୁପ୍ରୟୋଗ ଏହା କିପରି ଆଲୋକିତ କରେ | ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଯୋଗୀ କେବଳ ଗଠନ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ; ଗ୍ରାହକମାନେ ଆଶା କରୁଥିବା ଭିଜୁଆଲ୍ ଗୁଣକୁ ଏହା ସଂରକ୍ଷଣ କରେ | ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ବିନା | ଫସଫେଟ୍ |, ଅନେକ ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା | ଆଳୁ ଉତ୍ପାଦ ଯଥେଷ୍ଟ କମ୍ ହେବ | ର ସାମର୍ଥ୍ୟ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | କୁ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ |

ମାଂସ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟରେ ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ କାହିଁକି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ?

ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ | ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରାଥମିକତା | ଏହା ଅନ୍ୟ ଏକ କ୍ଷେତ୍ର ଯେଉଁଠାରେ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ | ଯେତେବେଳେ ସସ୍, କେନଡ୍ ଟୁନା, ଡେଲି ମାଂସ, କିମ୍ବା ଏପରିକି ଉତ୍ପାଦରେ ଯୋଗ କରାଯାଏ | ଗୃହପାଳିତ ପଶୁ, ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ | ମାଂସରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗୁଡିକ ରାନ୍ଧିବା, କଏନ୍, ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସମୟରେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାକୃତିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଯାନ୍ତ୍ରିକତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଆକ୍ଟିନ୍ ଏବଂ ମାୟୋସିନ୍ ପରି ମାଂସ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା | ଏହି ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା pH ବ raise ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗୁଡିକ ସାମାନ୍ୟ ଅନ୍ୱିଣ୍ଡ୍ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଜଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଫଳାଫଳ? କମ୍ ସଙ୍କୋଚନ କିମ୍ବା “ଶୁଦ୍ଧ” (ମାଂସରୁ ବାହାରୁଥିବା ତରଳ) ସହିତ ଏକ ଜୁସିଅର୍, ଅଧିକ କୋମଳ ଉତ୍ପାଦ | ଏହି କ୍ଷମତା | ଜଳ ଧାରଣକାରୀ କ୍ଷମତାରେ ଉନ୍ନତି କର | ଅତ୍ୟଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଅଟେ |

ଅଧିକନ୍ତୁ, ଠିକ୍ ଆଳୁ ସହିତ, ଏହାର ଚେଲିଂ ଗୁଣ | ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ | ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସର ରଙ୍ଗକୁ ବଞ୍ଚାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସମୟକ୍ରମେ କେନଡ୍ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟରେ ବିକାଶ ହୋଇପାରେ ବୋଲି “ମାଛ” ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ | The ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା, ଅଧିକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ଥିର ଉତ୍ପାଦ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |

ଯୋଗୀରୁ ସାମଗ୍ରିକ ଫସଫେଟ୍ ଗ୍ରହଣ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ଅଛି କି?

ଯେତେବେଳେ SAPP ପରି ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯୋଗଗୁଡ଼ିକ | ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ |, ପୁଷ୍ଟିକର ସମ୍ପ୍ରଦାୟରେ ସମୁଦାୟ ବିଷୟରେ ଏକ ବାର୍ତ୍ତାଳାପ ଚାଲିଛି | ଫସଫେଟ୍ ଗ୍ରହଣ. ଫସଫେଟ୍ | ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଆମ ଶରୀର ଆବଶ୍ୟକ କରେ, କିନ୍ତୁ ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୂର, ପ୍ରାୟତ a ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିମାଣ ଧାରଣ କରିଥାଏ | ଫସଫେଟ୍ | ଦୁଗ୍ଧ, ମାଂସ ଏବଂ ପୁରା ଶସ୍ୟ ପରି ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଯାହା ଘଟେ, ଯୋଗକରୁ |

ଚିନ୍ତା ହେଉଛି ଏକ ବହୁତ ଅଧିକ ସମୁଦାୟ | ଫସଫେଟ୍ ଗ୍ରହଣ ବିଶେଷକରି ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ, ବିଶେଷକରି କିଡନୀ ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଯେଉଁମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ ନିର୍ଗତ କରିବାରେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି | ଫସଫେଟ୍ |। ଏହାକୁ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରେ ରଖିବା ଜରୁରୀ | ସାଧାରଣ ସୁସ୍ଥ ଜନସଂଖ୍ୟା ପାଇଁ, ସ୍ତରଗୁଡିକ | ଫସଫେଟ୍ | ଯୋଗଦେତା ପରି | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟରେ ଖାଇବା କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି ଧରାଯାଏ ନାହିଁ |

ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ମଧ୍ୟମତା | ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପରେ ଭରସା କରିବା | ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଫସଫେଟ୍ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଯୋଗର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଗ୍ରହଣକୁ ନେଇପାରେ | ର ଉପସ୍ଥିତି | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଏକ ଉପାଦାନ ଲେବଲ୍ ଆଲାର୍ମ ପାଇଁ ଏକ କାରଣ ନୁହେଁ; ଏହା ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ଅନୁମୋଦିତ | ଯୋଗୀ। ତଥାପି, ସମୁଦାୟ ଆଲୋଚନା | ଫସଫେଟ୍ ଗ୍ରହଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ମୂଳଦୁଆ ଭାବରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେବା ପାଇଁ ସାଧାରଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପରାମର୍ଶର ଏକ ଉତ୍ତମ ସ୍ମାରକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ |

SAPP ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଫସଫେଟ୍ ଠାରୁ କିପରି ଭିନ୍ନ?

ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରଫୋଫୋସଟ୍ | ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଫସଫେଟ୍ ର ଏକ ବୃହତ ପରିବାରର ଏକ ଅଂଶ, ପ୍ରତ୍ୟେକର ନିଜର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗୁଣ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ | ପାର୍ଥକ୍ୟ ବୁ standing ିବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ SAPP କାହିଁକି ମନୋନୀତ ହୁଏ ତାହା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

• ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ | (MSP): ଏହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅମ୍ଳୀୟ | ଫସଫେଟ୍ |। ଏହା ପ୍ରାୟତ a ଏକ pH କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କିମ୍ବା କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ଅମ୍ଳର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକାଂଶ ବେକିଂ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏହା ନିଜେ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଖମୀର ଏସିଡ୍ ହେବାକୁ ଅତି ଶୀଘ୍ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ |
• ଡିଡଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ | (DSP): ଏହା ଫସଫେଟ୍ | ସାମାନ୍ୟ କ୍ଷାରୀୟ ଅଟେ | ଏହା ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଏବଂ ବଫରିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ସାଧାରଣତ oil ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ପନିରରେ ତେଲ ପୃଥକତାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏବଂ ସେଟିଂ ସମୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ପୁଡିଙ୍ଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ଏକ ଏସିଡ୍ ନୁହେଁ ଏବଂ ସେଥିପାଇଁ ଖମୀର ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ |
• ଟ୍ରାଇସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ (TSP): ଏହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କ୍ଷାର | ଏହାର ପ୍ରାଥମିକ | ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଏକ pH ନିୟାମକ, ଏକ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା-ଧାରଣକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ, କିନ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦ ସଫା କରିବାରେ ଏହାର ଭୂମିକା ପାଇଁ ଏହା ସାଧାରଣତ known ଜଣାଶୁଣା | ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗରେ ସୀମିତ | ଆପଣ ଏହା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିପାରିବେ | ଟ୍ରାଇସୋଦିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ | ଏବଂ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଏକ ଉତ୍ତାପ-ସକ୍ରିୟ ଖମୀର ଏସିଡ୍ ଭାବରେ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଆଚରଣ | ଅନ୍ୟ କ single ଣସି ଏକକ ନୁହେଁ | ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ | ଯ ound ଗିକ ବେକିଂ ସୋଡା ସହିତ ସମାନ ଧୀର-ତାପରେ-ଦ୍ରୁତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱିଗୁଣ ଅଭିନୟ କରିଥାଏ | ବେକିଂ ପାଉଡର | ସମ୍ଭବ କେଉଁଟିର ପସନ୍ଦ ଫସଫେଟ୍ | ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଇଚ୍ଛିତ ଫଳାଫଳ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ - ଏହା ଖମୀର, ଇମୁଲେସିଫିକ୍ କିମ୍ବା pH ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |

ଡିସୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ର ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର କ’ଣ?

ଉପଯୋଗିତା ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ରୋଷେଇ ଘରଠାରୁ ବିସ୍ତାରିତ | ଏହାର ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ |

• ଚମଡ଼ା ଟ୍ୟାନିଂ: ଚମଡ଼ା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ, ଏହା ହୋଇପାରେ | ଲୁଚି ରହିଥିବା ଲୁହା ଦାଗ ହଟାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏକ ଟ୍ୟାନିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଘଟିପାରେ, ଏକ ସମାନ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ନିଶ୍ଚିତ କରେ |
• ପେଟ୍ରୋଲିୟମ ଉତ୍ପାଦନ: SAPP ହେଉଛି | ଏକ ବିଛିନ୍ନକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ତେଲ କୂଅ ଖନନ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ | ଏହା ଡ୍ରିଲ୍ ବିଟ୍ କୁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ତେଲ ଦେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କାଦୁଅର ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ପଥର କଟା ବହନ କରେ |
• ଜଳ ଚିକିତ୍ସା: େଯମାେନ ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ | ପାଣିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଆୟନକୁ ସିକ୍ୱେଷ୍ଟର୍ କରିପାରେ, ୱାଟର ସଫ୍ଟେନର୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପାଇପ୍ ଏବଂ ବଏଲରଗୁଡିକରେ ସ୍କେଲ୍ ନିର୍ମାଣକୁ ରୋକିପାରେ |
• ସଫା କରିବା ଏବଂ ହତ୍ୟା: ଶିଳ୍ପ ସେଟିଙ୍ଗରେ, ଏହା ଯ ounds ଗିକ ସଫା କରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ହଗ୍ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ହତ୍ୟା କାର୍ଯ୍ୟରେ, ଏହାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଜଳକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ | ହଗ୍ ବଧରେ କେଶ ଏବଂ ସ୍କର୍ଫ୍ ଅପସାରଣକୁ ସହଜ କରିଥାଏ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ହତ୍ୟାରେ ପଶୁ ଏବଂ ସ୍କର୍ଫ୍ |। ଏହା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ | ସଫା କରିବା ପାଇଁ କିଛି ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରୟୋଗରେ ସଲଫାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ପୃଷ୍ଠଭୂମି

ଏହି ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ସାମର୍ଥ୍ୟ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ଧାତୁ ଆୟନ ସହିତ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା କେବଳ ନୁହେଁ ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଉପଯୋଗୀ | ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ.

ନିର୍ମାତାମାନେ ଏହି ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ଆଡିଟିଭ୍ ର ସ୍ୱାଦ କିପରି ପରିଚାଳନା କରିବେ?

ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଅଳ୍ପ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ହ୍ରାସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ସୋଡିୟମ୍ ଏସିଡ୍ ପିରଫୋଫୋସଟ୍ | ଖାଦ୍ୟରେ ଏହା ବେଳେବେଳେ ହୋଇପାରେ | ଟିକିଏ ତିକ୍ତ ପରିତ୍ୟାଗ କରନ୍ତୁ |। ଏହି ରାସାୟନିକ କିମ୍ବା ଧାତବ ଅଫ୍ ସ୍ୱାଦ ହେଉଛି ଏକ ଗୁଣ | ଫଳସ୍ୱରୂପ ଫସଫେଟ୍ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ଖମୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରୁ | ତଥାପି, ଖାଦ୍ୟ ବ scientists ଜ୍ scientists ାନିକମାନେ ଏହାକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ରଣନୀତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି |

ଯତ୍ନଶୀଳ ସୂତ୍ର ମାଧ୍ୟମରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପଦ୍ଧତି | The ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବେକିଂ ସୋଡା ବ୍ୟବହାର କରି SAPP ସ୍ୱାଦକୁ ମାସ୍କ କରାଯାଇପାରେ |। ଏସିଡ୍-ଟୁ-ବେସ୍ ଅନୁପାତକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସନ୍ତୁଳିତ କରି, ନିର୍ମାତାମାନେ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ ଯେ | ପେରୋଫୋସଫେଟ୍ | ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ନିରପେକ୍ଷ ଅଟେ, ଯାହା କ any ଣସି ସମୟର ସ୍ୱାଦକୁ କମ୍ କରିଥାଏ | ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଆୟନର ଉତ୍ସ ଯୋଗ କରିବା |, ଯେପରିକି କ୍ୟାଲସିୟମ୍ କାର୍ବୋନାଟ୍, ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ଅଧିକନ୍ତୁ, ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରସଙ୍ଗ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଡିଡୋଡିୟମ୍ ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ | ହେଉଛି ସାଧାରଣତ very ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ପିଠା ରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହା ଅଫ୍ ସ୍ୱାଦକୁ ମାସ୍କ କରିଥାଏ | ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ | ଭାନିଲା, ଚକୋଲେଟ୍, କିମ୍ବା ମସଲା ପରି ଉପାଦାନରୁ ଅଧିକ ଚିନି ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ୱାଦ ସୂକ୍ଷ୍ମ ତିକ୍ତତାକୁ ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ | ପିରୋଫୋସଫେଟ୍ ଟିକେ ତିକ୍ତ ପରିତ୍ୟାଗ ଛାଡିପାରେ |। ସ୍ମାର୍ଟ ସୂତ୍ର ମାଧ୍ୟମରେ, ଏହି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଲାଭ | ଯୋଗୀ ଅନ୍ତିମ ଦ୍ରବ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ସାମ୍ନା ନକରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ହୃଦୟଙ୍ଗମ ହୋଇପାରିବ |