Natriumaluminiumfosfat
Natriumaluminiumfosfat
Bruk: Natriumaluminiumfosfat er mye brukt som pH -regulator i bakepulver med E numbere541. Det er allment akseptert som trygt mattilsetningsstoff i mange land. For matkvalitet brukes det hovedsakelig som emulgator, buffer, næringsstoff, sekvestrant, teksturisator osv.
Pakking: Den er fullpakket med polyetylenpose som indre lag, og en sammensatt plastvevd pose som ytre lag. Nettvekten på hver pose er 25 kg.
Lagring og transport: Det skal lagres i et tørt og ventilativt lager, holdes borte fra varme og fuktighet under transport, losset med forsiktighet for å unngå skade. Videre må den lagres separat fra giftige stoffer.
Kvalitetsstandard: (Q/320302 GBH03-2013)
| Indeksens navn | Q/320302 GBH03-2013 | ||
| Syre | Alkali | ||
| Sans | Hvitt pulver | ||
| Na3al2H15 (PO4) 8%≥ | 95 | – | |
| P2O5, %≥ | — | 33 | |
| AL2O3, %≥ | — | 22 | |
| Arsen (as), mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
| Bly (pb), mg/kg ≤ | 2 | 2 | |
| Fluor (som f), mg/kg ≤ | 25 | 25 | |
| Tungmetaller (PB), mg/kg ≤ | 40 | 40 | |
| Tap på tenning, W% | Na3al2H15 (PO4) 8 | 15.0-16.0 | — |
| Na3al3H14 (PO4) 8 · 4H2O | 19,5-21,0 | — | |
| Vann, % | — | 5 | |














