-
Kaliumsitrat
Kjemisk navn:Kaliumsitrat
Molekylær formel:K3C6H5O7·H2O ;K3C6H5O7
Molekylær vekt:Monohydrat: 324,41;Vannfri: 306,40
CAS:Monohydrat:6100-05-6 ;Vannfri: 866-84-2
Karakter:Det er gjennomsiktig krystall eller hvitt grovt pulver, luktfritt og smaker salt og kjølig.Relativ tetthet er 1,98.Det er lett utflytende i luft, løselig i vann og glyserin, nesten uløselig i etanol.
