Kaliumdiacetat
Kaliumdiacetat
Bruk: Kaliumacetat, som en buffer for å kontrollere surheten i maten, kan brukes i lite natriumdiett som erstatning for natriumdiacetat. Det kan også brukes i forskjellige bearbeidede matvarer som kjøttkonserveringsmiddel, øyeblikkelig måltid, salatdressing, etc.
Pakking: Den er fullpakket med polyetylenpose som indre lag, og en sammensatt plastvevd pose som ytre lag. Nettvekten på hver pose er 25 kg.
Lagring og transport: Det skal lagres i et tørt og ventilativt lager, holdes borte fra varme og fuktighet under transport, losset med forsiktighet for å unngå skade. Videre må den lagres separat fra giftige stoffer.
Kvalitetsstandard: (E261 (ii), Q/320700NX 01-2020)
| Spesifikasjoner | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Kaliumacetat (som tørt basis), m/%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Kaliumfri syre (som tørt basis), m/%≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Vann m/%≤ | 1 | 1 |
| Lett oksidert, m/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Tungmetaller (som PB), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arsen (AS), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Bly (pb), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Kvikksølv (Hg), mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (10% vandig løsning), m/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |













