Monosodiumfosfat
Monosodiumfosfat
Bruk: I matindustrien brukes det som buffring, karakterforbedrende middel, emulgator, ernæringstilskudd, antioksidanttilsetningsstoff, saltlake -penetrerbart middel, sukker avklaring, stabilisator, koaguleringsmiddel og fowl skoldemiddel.
Pakking: Den er fullpakket med polyetylenpose som indre lag, og en sammensatt plastvevd pose som ytre lag. Nettvekten på hver pose er 25 kg.
Lagring og transport: Det skal lagres i et tørt og ventilativt lager, holdes borte fra varme og fuktighet under transport, losset med forsiktighet for å unngå skade. Videre må den lagres separat fra giftige stoffer.
Kvalitetsstandard: (GB 25564-2010, FCC VII)
| Indeksens navn | GB 25564-2010 | FCC VII | |
| Innhold (på tørr basis), m/% | 98,0-103,0 | 98-103,0 | |
| PH (10g/l, 25 ℃) | 4,1-4,7 | ———— | |
| Uoppløselige stoffer, m/%≤ | 0.2 | 0.2 | |
| Tungmetall (som pb), mg/kg ≤ | 10 | ———— | |
| Bly (pb) , mg/kg ≤ | 4 | 4 | |
| Arsen (AS) , mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
| Fluorider (som f) , mg/kg ≤ | 50 | 50 | |
| Tap ved tørking, m/% | NAH2PO4 ≤ | 2.0 | 2.0 |
| NAH2PO4 · H2O | 10,0-15,0 | 10,0-15,0 | |
| NAH2PO4 · 2H2O | 20.0-25.0 | 20.0-25.0 | |








