Disodiumfosfat
Disodiumfosfat
Bruk: I matindustrien brukes det som middel for baking for å unngå oksidasjonsflekk og som emulgator i meieriprodukt for å forhindre at eggehvite størkning. Det brukes også som emulgator og chelateringsmiddel for solid drinker.
Pakking: Den er fullpakket med polyetylenpose som indre lag, og en sammensatt plastvevd pose som ytre lag. Nettvekten på hver pose er 25 kg.
Lagring og transport: Det skal lagres i et tørt og ventilativt lager, holdes borte fra varme og fuktighet under transport, losset med forsiktighet for å unngå skade. Videre må den lagres separat fra giftige stoffer.
Kvalitetsstandard: (GB 25568-2010, FCC VII)
| Spesifikasjon | GB 25568-2010 | FCC VII | |
| Innhold na2Hpo4, (På tørr basis) ,m/% ≥ | 98.0 | 98.0 | |
| Arsen (AS) , mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
| Tungmetall (som pb) , mg/kg ≤ | 10 | ———— | |
| Bly (pb) , mg/kg ≤ | 4 | 4 | |
| Fluorider (som f) , mg/kg ≤ | 50 | 50 | |
| Uoppløselige stoffer ,m/% ≤ | 0.2 | 0.2 | |
| Tap på tørking ,m/% | Na2Hpo4 ≤ | 5.0 | 5.0 |
| Na2Hpo4· 2H2O | 18.0-22.0 | 18.0-22.0 | |
| Na2Hpo4· 12H2O ≤ | 61.0 | ———— | |








