Tricalciumfosfaat
Tricalciumfosfaat
Gebruik: In de voedingsindustrie wordt het gebruikt als anti-snijmiddel, voedingssupplement (verrijkt calcium), pH-regulator en bufferingsmiddel. Het wordt ook gebruikt in bloem, poedermelk, snoep, pudding, enzovoort.
Verpakking: Het wordt verpakt met polyethyleenzak als binnenste laag en een samengestelde plastic geweven zak als buitenlaag. Het netto gewicht van elke tas is 25 kg.
Opslag en transport: Het moet worden opgeslagen in een droog en ventilatief magazijn, weggehouden van warmte en vocht tijdens transport, met zorg gelost om schade te voorkomen. Bovendien moet het afzonderlijk worden opgeslagen van giftige stoffen.
Kwaliteitsnorm: (FCC-V, E341 (III), USP-30)
| Naam van de index | FCC-V | E341 （III） | USP-30 |
| Analyse, % | 34.0-40.0 (als CA) | ≥90 (op ontstekte basis) | 34.0-40.0 (als CA) |
| P2O5 Inhoud%≤ | — | 38.5–48.0 (watervrij basis) | — |
| Beschrijving | Wit, reukloos poeder dat stabiel is in de lucht | ||
| Identificatie | Doorgangstest | Doorgangstest | Doorgangstest |
| In water oplosbare stof, % ≤ | — | — | 0.5 |
| Zuur-onoplosbare stof, %≤ | — | — | 0.2 |
| Carbonaat | — | — | Doorgangstest |
| Chloride, %≤ | — | — | 0.14 |
| Sulfaat, %≤ | — | — | 0.8 |
| Dibasisch zout en calciumoxide | — | — | Doorgangstest |
| Oplosbaarheidstests | — | Praktisch onoplosbaar in water en ethanol, oplosbaar in verdunde zouthuid en salpeterzuur | — |
| Arseen, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Barium | — | — | Doorgangstest |
| Fluoride, mg/kg ≤ | 75 | 50 (uitgedrukt als fluor) | 75 |
| Nitraat | — | — | Doorgangstest |
| Zware metalen, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Lood, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Cadmium, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Mercurius, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Verlies bij ontsteking, %≤ | 10.0 | 8,0 (800 ℃ ± 25 ℃, 0,5H) | 8.0 (800 ℃, 0,5H) |
| Aluminium | — | Niet meer dan 150 mg/kg (alleen indien toegevoegd aan voedsel voor iInfants en jonge kinderen). Niet meer dan 500 mg/kg (voor alle toepassingen behalve voedsel voor iInfants en jonge kinderen). Dit geldt tot 31 maart 2015. Niet meer dan 200 mg/kg (voor alle toepassingen behalve voedsel voor iInfants en jonge kinderen). Dit geldt van 1 april 2015. | — |
