Kaliummetafosfaat
Kaliummetafosfaat
Gebruik: Dikke emulgator; hydraterende agent; Waterontharder; metaalionchelatiemiddel; Microstructuurmodificator (voornamelijk voor aquatische kruiden), kleurbeschermingsagent; antioxidant; conserveermiddelen. Voornamelijk gebruikt in vlees, kaas en verdampte melk.
Verpakking: Het wordt verpakt met polyethyleenzak als binnenste laag en een samengestelde plastic geweven zak als buitenlaag. Het netto gewicht van elke tas is 25 kg.
Opslag en transport: Het moet worden opgeslagen in een droog en ventilatief magazijn, weggehouden van warmte en vocht tijdens transport, met zorg gelost om schade te voorkomen. Bovendien moet het afzonderlijk worden opgeslagen van giftige stoffen.
Kwaliteitsnorm:(FCC VII, E452 (ii))
| Naam van de index | FCC VII | E452 (ii) |
| Inhoud (als p2O5), W% | 59-61 | 53,5-61,5 |
| Arseen (as), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluoride (als f), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Heavy metaal (als PB), mg/kg ≤ | — | — |
| Onoplosbare substantie, w%≤ | — | — |
| Lood (PB), mg/kg ≤ | 2 | 4 |
| Mercurius (HG), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Caudium (CD), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Verlies bij ontsteking, W% | — | 2 |
| pH -waarde (10G/L -oplossing) | — | Maximaal 7,8 |
| P2O5, W% | — | 8 |
| Viscositeit | –6,5-15cp | — |








