Kaliumdiacetaat
Kaliumdiacetaat
Gebruik: Kaliumacetaat, als een buffer om de zuurgraad van voedsel te regelen, kan worden gebruikt in een laag natriumdieet als vervanging voor natriumdiacetaat. Het kan ook worden gebruikt in verschillende bewerkte voedingsmiddelen zoals vleesconserveermiddel, instant maaltijd, saladedressing, etc.
Verpakking: Het wordt verpakt met polyethyleenzak als binnenste laag en een samengestelde plastic geweven zak als buitenlaag. Het netto gewicht van elke tas is 25 kg.
Opslag en transport: Het moet worden opgeslagen in een droog en ventilatief magazijn, weggehouden van warmte en vocht tijdens transport, met zorg gelost om schade te voorkomen. Bovendien moet het afzonderlijk worden opgeslagen van giftige stoffen.
Kwaliteitsnorm: (E261 (ii), Q/320700NX 01-2020)
| Specificaties | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Kaliumacetaat (als droge basis), w/%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Kaliumvrij zuur (als droge basis), w/%≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Water met%≤ | 1 | 1 |
| Gemakkelijk geoxideerd, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Zware metalen (als PB), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arseen (as), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Lood (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Mercurius (HG), mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (10% waterige oplossing), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
