Ammoniumcitraat is een in water oplosbaar zout met de chemische formule (NH4) 3C6H5O7. Het wordt gebruikt in verschillende toepassingen, van geneesmiddelen en de voedingsindustrie tot schoonmaakproducten en als uitgangspunt voor chemische synthese. Ammoniumcitraat thuis maken is een eenvoudig proces, maar het vereist wel toegang tot bepaalde chemicaliën en veiligheidsmaatregelen. In deze blogpost zullen we de stappen onderzoeken om ammoniumcitraat, de nodige materialen en veiligheidsoverwegingen te produceren.
Materialen nodig
Om ammoniumcitraat te maken, hebt u nodig:
- Citroenzuur (C6H8O7)
- Ammoniumhydroxide (NH4OH), ook bekend als waterige ammoniak
- Gedistilleerd water
- Een grote beker of kolf
- Een roerende staaf
- Een hete plaat of bunsenbrander (voor verwarming)
- Een pH -meter (optioneel, maar nuttig voor precieze pH -controle)
- Veiligheidsbril
- Handschoenen
- Een goed geventileerd gebied of een rookkap
Veiligheid eerst
Voordat u begint, is het belangrijk op te merken dat zowel citroenzuur als ammoniumhydroxide schadelijk kunnen zijn als ze niet correct worden behandeld. Draag altijd een veiligheidsbril en handschoenen en werk in een goed geventileerde gebied of onder een rookkap om te voorkomen dat het inademen van dampen.
Het proces
Stap 1: Bereid uw werkruimte voor
Stel uw beker of kolf, roerstang en pH -meter (indien gebruikt) op een veilige en stabiele locatie in. Zorg ervoor dat uw hete plaat of bunsenbrander klaar is voor gebruik en dat u toegang hebt tot gedestilleerd water.
Stap 2: Meet citroenzuur
Weeg de vereiste hoeveelheid citroenzuur af. De exacte hoeveelheid is afhankelijk van de schaal van uw productie, maar een typische verhouding is drie mol ammoniumhydroxide voor elke mol citroenzuur.
Stap 3: Los citroenzuur op
Voeg het citroenzuur toe aan de beker of kolf en voeg vervolgens gedestilleerd water toe om het op te lossen. Verwarm het mengsel zachtjes indien nodig om te helpen met ontbinding. De hoeveelheid water hangt af van het volume dat u uw uiteindelijke oplossing wilt verzinnen.
Stap 4: Voeg ammoniumhydroxide toe
Voeg langzaam ammoniumhydroxide toe aan de citroenzuuroplossing tijdens het roeren. De reactie tussen citroenzuur en ammoniumhydroxide zal als volgt ammoniumcitraat en water produceren:
Stap 5: Monitor de pH
Als u een pH -meter heeft, bewaakt u de pH van de oplossing terwijl u de ammoniumhydroxide toevoegt. De pH zou moeten stijgen naarmate de reactie vordert. Streef naar een pH rond 7 tot 8 om een volledige reactie te garanderen.
Stap 6: Blijf roeren
Blijf het mengsel roeren totdat het citroenzuur volledig is gereageerd en de oplossing helder wordt. Dit geeft aan dat het ammoniumcitraat is gevormd.
Stap 7: Koeling en kristallisatie (optioneel)
Als u een kristallijne vorm van ammoniumcitraat wilt verkrijgen, laat de oplossing dan langzaam afkoelen. Kristallen kunnen zich beginnen te vormen als de oplossing afkoelt.
Stap 8: filteren en drogen
Zodra de reactie is voltooid en de oplossing duidelijk is (of gekristalliseerd), kunt u elk onopgelost materiaal filteren. De resterende vloeistof of kristallijne vaste stof is ammoniumcitraat.
Stap 9: Opslag
Bewaar het ammoniumcitraat in een luchtdichte container, weg van warmte en licht om zijn stabiliteit te behouden.
Conclusie
Ammoniumcitraat maken is een eenvoudig chemisch proces dat kan worden bereikt met basislaboratoriumapparatuur en chemicaliën. Vergeet niet om veiligheidsprotocollen te volgen bij het werken met chemicaliën en begrijp de eigenschappen van de stoffen die u gebruikt. Ammoniumcitraat, met zijn brede scala aan toepassingen, is een waardevolle verbinding om te begrijpen en kennis te hebben van op het gebied van chemie en daarbuiten.
Posttijd: april-23-2024
