Dicalciumfosfaat
Dicalciumfosfaat
Gebruik:In de voedselverwerkende industrie wordt het gebruikt als rijsmiddel, deegmodificator, buffermiddel, voedingssupplement, emulgator, stabilisator.Zoals rijsmiddel voor meel, cake, gebak, bakken, meelkleurmodificator van het dubbele zuurtype, modificator voor gefrituurd voedsel.Ook gebruikt als voedingsadditief of modificator voor koekjes, melkpoeder, koude dranken, ijspoeder.
Inpakken:Het is verpakt met een polyethyleen zak als binnenlaag en een samengestelde plastic geweven zak als buitenlaag.Het nettogewicht van elke tas is 25 kg.
Opslag en transport:Het moet worden opgeslagen in een droog en geventileerd magazijn, tijdens transport uit de buurt van hitte en vocht worden gehouden en met zorg worden gelost om schade te voorkomen.Bovendien moet het gescheiden van giftige stoffen worden opgeslagen.
Kwaliteitsstandaard:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| Naam index | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| Beschrijving | Wit kristal of korrelig, korrelig poeder of poeder | ||
| Analyse, % | 97,0-105,0 | 98,0–102,0(200℃, 3 uur) | 98,0-103,0 |
| P2O5Inhoud (watervrije basis),% | — | 50,0–52,5 | — |
| Identificatie | Slaag voor de test | Slaag voor de test | Slaag voor de test |
| Oplosbaarheidstesten | — | Nauwelijks oplosbaar in water.Onoplosbaar in ethanol | — |
| Fluoride, mg/kg ≤ | 50 | 50 (uitgedrukt als fluor) | 50 |
| Verlies bij ontsteking (na ontsteking bij 800 ℃ ± 25 ℃ gedurende 30 minuten), % | 7,0-8,5 (watervrij) 24,5-26,5 (dihydraat) | ≤8,5 (watervrij) ≤26,5 (dihydraat) | 6,6-8,5 (watervrij) 24,5-26,5 (dihydraat) |
| Carbonaat | — | — | Slaag voor de test |
| Chloride, % ≤ | — | — | 0,25 |
| Sulfaat, % ≤ | — | — | 0,5 |
| Arseen, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Barium | — | — | Slaag voor de test |
| Zware metalen, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| In zuur onoplosbare stof, ≤% | — | — | 0,2 |
| Organische vluchtige onzuiverheden | — | — | Slaag voor de test |
| Lood, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Cadmium, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Kwik, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Aluminium | — | Niet meer dan 100 mg/kg voor de watervrije vorm en niet meer dan 80 mg/kg voor de dihydrateerde vorm (alleen indien toegevoegd aan voeding voor zuigelingen en jonge kinderen).Niet meer dan 600 mg/kg voor de watervrije vorm en niet meer dan 500 mg/kg voor de dihydrateerde vorm (voor alle toepassingen behalve voeding voor zuigelingen en jonge kinderen).Dit geldt tot en met 31 maart 2015. Niet meer dan 200 mg/kg voor de watervrije vorm en de gedihydrateerde vorm (voor alle toepassingen behalve voeding voor zuigelingen en jonge kinderen).Dit geldt vanaf 1 april 2015. | — |
