Dextrose monohydraat
Dextrose monohydraat
Gebruik: Dextrose monohydraat is matig van zoetheid. Het is 65-70% zo zoet als sucrose en heeft een oplossing, die veel minder viskeus is dan vloeibare glucose. Dextrose heeft een grotere depressie van het vriespunt dan die van rietsuiker, wat resulteert in een soepelere en romige textuur van het eindproduct zoals in bevroren voedselproducten.
Verpakking: Het wordt verpakt met polyethyleenzak als binnenste laag en een samengestelde plastic geweven zak als buitenlaag. Het netto gewicht van elke tas is 25 kg.
Opslag en transport: Het moet worden opgeslagen in een droog en ventilatief magazijn, weggehouden van warmte en vocht tijdens transport, met zorg gelost om schade te voorkomen. Bovendien moet het afzonderlijk worden opgeslagen van giftige stoffen.
Kwaliteitsnorm: (FCC V/USP)
| Serienummer | Artikel | Standaard |
| 1 | Verschijning | Wit kristal of poeder, reukloos en een beetje zweet |
| 2 | Specifieke rotatie | +52 ~ 53.5 graden |
| 3 | Zuurgraad (ML) | 1,2 max |
| 4 | Equivalent | 99,5%min |
| 5 | Chloride, % | 0,02 max |
| 6 | Sulfaat, % | 0,02 max |
| 7 | Onoplosbare materie in alcohol | Duidelijk |
| 8 | Sulfiet en oplosbaar zetmeel | Geel |
| 9 | Vocht, % | 9,5 max |
| 10 | As, % | 0,1%max |
| 11 | Ijzer, % | 0,002 max |
| 12 | Zwaar metaal, % | 0,002 max |
| 13 | Arseen, % | 0,0002 max |
| 14 | Kleurstippen, CFU/50G | 50 max |
| 15 | Totaal aantal plaat aantal | 2000 kve/g |
| 16 | Gist & schimmels | 200 kve/g |
| 17 | E spoel & salmonella | Afwezig |
| 18 | Pathogene bacteriën | Afwezig |
| 19 | Koper | 0,2 mg/kgmax |
| 20 | Coliforme groep | ＜30 mpn/100 g |
| 21 | SO2, G/kg | maximaal 10 ppm |
