-
पोटासियम साइट्रेट
रासायनिक नाम: पोटासियम साइट्रेट
आणविक सूत्र: के3C6H5O7· एच2ओ; के3C6H5O7
आणविक वजन: मोनोहाइड्रेट: 324.41; निर्जल: 306.40
CAS: मोनोहाइड्रेट: 6100-05-6; निर्जल: 866-84-2
चरित्र: यो पारदर्शी क्रिस्टल वा सेतो मोटो पाउडर हो, गन्धहीन र स्वाद नुन र चिसो हुन्छ। सापेक्ष घनत्व 1.98 हो। यो हावामा सजिलै घुलनशील, पानीमा घुलनशील र ग्लिसरीन, इथानोलमा लगभग अघुलनशील हुन्छ।






