-
अमोनियम साइट्रेट
रासायनिक नाम: ट्रायमोनियम साइट्रेट
आणविक सूत्र: सी6H17N3O7
आणविक वजन: २४३.२२
CAS:३४५८-७२-८
चरित्र: सेतो क्रिस्टल वा क्रिस्टलीय पाउडर। पानीमा सजिलै घुलनशील, मुक्त एसिड पातलो।
-
क्याल्सियम साइट्रेट
रासायनिक नाम: क्याल्सियम साइट्रेट, ट्राइकैल्शियम साइट्रेट
आणविक सूत्र: सीए3(सी6H5O7)24H2O
आणविक वजन: ५७०.५०
CAS: ५७८५-४४-४
चरित्र: सेतो र गंधहीन पाउडर; थोरै हाइग्रोस्कोपिक; पानीमा घुलनशील र इथानोलमा लगभग अघुलनशील। 100 ℃ मा तताउँदा, यसले क्रिस्टल पानी बिस्तारै गुमाउनेछ; 120 ℃ मा तताउँदा, क्रिस्टलले यसको सबै क्रिस्टल पानी गुमाउनेछ।
-
पोटासियम साइट्रेट
रासायनिक नाम: पोटासियम साइट्रेट
आणविक सूत्र: के3C6H5O7· एच2ओ; के3C6H5O7
आणविक वजन: मोनोहाइड्रेट: 324.41; निर्जल: 306.40
CAS: मोनोहाइड्रेट: 6100-05-6; निर्जल: 866-84-2
चरित्र: यो पारदर्शी क्रिस्टल वा सेतो मोटो पाउडर हो, गन्धहीन र स्वाद नुन र चिसो हुन्छ। सापेक्ष घनत्व 1.98 हो। यो हावामा सजिलै घुलनशील, पानीमा घुलनशील र ग्लिसरीन, इथानोलमा लगभग अघुलनशील हुन्छ।
-
म्याग्नेसियम साइट्रेट
रासायनिक नाम: म्याग्नेसियम साइट्रेट, त्रि-म्याग्नेशियम साइट्रेट
आणविक सूत्र: Mg3(सी6H5O7)2एमजी3(सी6H5O7)29H2O
आणविक वजन: निर्जल ४५१.१३; गैरहाइड्रेट: 613.274
CAS:१५३५३१-९६-५
चरित्र: यो सेतो वा अफ-सेतो पाउडर हो। गैर-विषाक्त र गैर-संक्षारक, यो पातलो एसिडमा घुलनशील, पानी र इथेनोलमा थोरै घुलनशील छ। यो हावामा सजिलै ओसिलो हुन्छ।
-
सोडियम साइट्रेट
रासायनिक नाम: सोडियम साइट्रेट
आणविक सूत्र: सी6H5ना3O7
आणविक वजन: २९४.१०
CAS:६१३२–०४–३
चरित्र: यो सेतो देखि रंगहीन क्रिस्टल, गन्धहीन, स्वाद चिसो र नुनिलो छ। यो अत्याधिक तातो, आर्द्र वातावरणमा अलिकति डिलिकेसेन्स र तातो हावामा अलिकति फुलेर विघटित हुन्छ। 150 ℃ मा तताउँदा यसले क्रिस्टल पानी गुमाउनेछ। यो पानीमा सजिलै घुलनशील, र ग्लिसरोलमा घुलनशील, अल्कोहल र अन्य जैविक विलायकहरूमा अघुलनशील छ।
-
जिंक साइट्रेट
रासायनिक नाम: जस्ता साइट्रेट
आणविक सूत्र: Zn3(सी6H5O7)2· 2H2O
आणविक वजन: ६१०.४७
CAS:५९९०-३२-९
चरित्र: सेतो धुलो, गन्धहीन र स्वादहीन, पानीमा अलिकति घुलनशील, मौसमी गुण भएको, पातलो खनिज अम्ल र क्षारमा घुलनशील






