सोडियम एसिड पाइरोफोस्फेटले तपाईंको शरीरलाई के गर्छ?

सोडियम एसिड पाइरोफोस्फेट (SAPP) एक खाद्य additive हो जुन बेक्ड सामानहरू, मासु उत्पादनहरू, र डेयरी उत्पादनहरू सहित विभिन्न प्रशोधित खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ।यो एक खमीर एजेन्ट, पायसीकारी, र स्थिरता को रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

SAPP सामान्यतया धेरै मानिसहरू उपभोग गर्न सुरक्षित छ।यद्यपि, यसले केही मानिसहरूमा साइड इफेक्टहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै वाकवाकी, बान्ता, क्र्याम्प र पखाला।SAPP ले शरीरमा क्याल्सियमलाई पनि बाँध्न सक्छ, जसले कम क्याल्सियमको स्तर निम्त्याउन सक्छ।

कसरी गर्छसोडियम एसिड पाइरोफोस्फेटशरीरलाई असर गर्छ?

SAPP एक उत्तेजक हो, र इन्जेसनले मुख, घाँटी र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टलाई चोट पुर्याउन सक्छ।यसले शरीरमा क्याल्सियमलाई पनि बाँध्न सक्छ, जसले गर्दा क्याल्सियमको मात्रा कम हुन सक्छ।

सोडियम एसिड पाइरोफोस्फेट को साइड इफेक्ट

SAPP को सबैभन्दा सामान्य साइड इफेक्टहरू वाकवाकी, बान्ता, क्र्याम्प र पखाला हुन्।यी साइड इफेक्टहरू सामान्यतया हल्का हुन्छन् र तिनीहरू आफैं जान्छन्।यद्यपि, केही अवस्थामा, SAPP ले कम क्याल्सियम स्तर र निर्जलीकरण जस्ता गम्भीर साइड इफेक्टहरू निम्त्याउन सक्छ।

कम क्याल्सियम स्तर

SAPP ले शरीरमा क्याल्सियम बाँध्न सक्छ, जसले कम क्याल्सियम स्तर निम्त्याउन सक्छ।कम क्याल्सियम स्तरहरूले विभिन्न लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ, जसमा मांसपेशी दुखाइ, हात र खुट्टामा सुन्निने र झनझन, थकान, र दौराहरू समावेश छन्।

निर्जलीकरण

SAPP ले पखाला निम्त्याउन सक्छ, जसले निर्जलीकरण निम्त्याउन सक्छ।डिहाइड्रेशनले टाउको दुख्ने, चक्कर लाग्ने, थकान र भ्रम जस्ता विभिन्न लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ।

कसले सोडियम एसिड पाइरोफोस्फेटबाट बच्नुपर्छ?

मृगौला रोग, क्याल्सियमको कमी, वा निर्जलीकरणको इतिहास भएका मानिसहरूले SAPP लाई बेवास्ता गर्नुपर्छ।SAPP ले केही औषधिहरूसँग पनि अन्तरक्रिया गर्न सक्छ, त्यसैले यदि तपाईंले कुनै औषधि लिइरहनुभएको छ भने SAPP उपभोग गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

सोडियम एसिड पाइरोफोस्फेटमा तपाईंको एक्सपोजर कसरी कम गर्ने

SAPP मा तपाइँको जोखिम कम गर्न को लागी सबै भन्दा राम्रो तरिका प्रशोधित खानाहरु को लागी बेवास्ता गर्नु हो।SAPP विभिन्न प्रकारका प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा पाइन्छ, बेक्ड सामानहरू, मासु उत्पादनहरू, र डेयरी उत्पादनहरू सहित।यदि तपाइँ प्रशोधित खानाहरू खानुहुन्छ भने, SAPP मा कम भएका खानाहरू छनौट गर्नुहोस्।तपाईं घरमा धेरै खाना पकाएर SAPP मा आफ्नो जोखिम कम गर्न सक्नुहुन्छ।

निष्कर्ष

सोडियम एसिड पाइरोफोस्फेट एक खाद्य additive हो जुन विभिन्न प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ।यो सामान्यतया धेरै मानिसहरूका लागि उपभोग गर्न सुरक्षित छ, तर यसले केही मानिसहरूमा साइड इफेक्टहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै वाकवाकी, बान्ता, ऐंठन र पखाला।SAPP ले शरीरमा क्याल्सियमलाई पनि बाँध्न सक्छ, जसले कम क्याल्सियमको स्तर निम्त्याउन सक्छ।मृगौला रोग, क्याल्सियमको कमी, वा निर्जलीकरणको इतिहास भएका मानिसहरूले SAPP लाई बेवास्ता गर्नुपर्छ।SAPP मा तपाईंको एक्सपोजर कम गर्ने उत्तम तरिका भनेको प्रशोधित खानाहरूबाट बच्नु र घरमा धेरै खाना पकाउनु हो।

थप जानकारी

फूड एन्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ले SAPP लाई सुरक्षित खाद्य पदार्थको रूपमा मान्यता दिएको छ।यद्यपि, FDA ले SAPP उपभोगसँग सम्बन्धित साइड इफेक्टहरूको रिपोर्ट पनि प्राप्त गरेको छ।FDA ले हाल SAPP को सुरक्षाको समीक्षा गरिरहेको छ र भविष्यमा यसको प्रयोगलाई नियमन गर्न कारबाही गर्न सक्छ।

यदि तपाइँसँग SAPP खपतको बारेमा कुनै चिन्ता छ भने, तपाइँको डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।तपाइँको डाक्टरले तपाइँलाई SAPP लाई बेवास्ता गर्ने वा नगर्ने र SAPP मा तपाइँको जोखिम कसरी कम गर्ने भनेर सल्लाह दिन सक्छ।