Fosfat tal-monosodju (MSP), magħruf ukoll bħala Fosfat tas-sodju monobasiku U l-fosfat tas-sodju dihydrogen, huwa trab abjad, bla riħa u li jinħall fl-ilma. Huwa ingredjent komuni fl-addittivi tal-ikel, kimiċi għat-trattament tal-ilma, u farmaċewtiċi.
L-MSP huwa magħmul minn aċidu fosforiku u idrossidu tas-sodju. L-aċidu fosforiku huwa tipikament derivat mill-blat tal-fosfat, li huwa minerali li jinstab fil-qoxra tad-dinja. L-idrossidu tas-sodju huwa tipikament magħmul minn klorur tas-sodju (melħ tal-mejda) u ilma.
Il-proċess tal-manifattura għall-MSP huwa kif ġej:
L-aċidu fosforiku jirreaġixxi bl-idrossidu tas-sodju biex jipproduċi fosfat tas-sodju.
Il-fosfat tas-sodju huwa mbagħad kristallizzat u mnixxef.
Il-fosfat tas-sodju kristallizzat huwa mbagħad mitħun fi trab biex jipproduċi MSP.
Użi tal-fosfat tal-monosodju
L-MSP jintuża f'varjetà ta 'applikazzjonijiet, inklużi:
Ipproċessar tal-ikel: L-MSP jintuża bħala addittiv tal-ikel f'varjetà ta 'prodotti, bħal laħmijiet ipproċessati, ġobnijiet u prodotti moħmija. Jintuża biex itejjeb in-nisġa, it-togħma, u l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'dawn il-prodotti.
Trattament tal-ilma: L-MSP jintuża bħala kimika għat-trattament tal-ilma biex jitneħħew l-impuritajiet mill-ilma, bħal metalli tqal u fluworidu.
Farmaċewtiċi: L-MSP jintuża bħala ingredjent f'xi prodotti farmaċewtiċi, bħal lassattivi u antiċidi.
Applikazzjonijiet oħra: L-MSP jintuża wkoll f'varjetà ta 'applikazzjonijiet oħra, bħal deterġenti, sapun, u fertilizzanti.
Sigurtà tal-fosfat tal-monosodju
L-MSP ġeneralment huwa sigur għal ħafna nies li jikkunsmaw. Madankollu, jista 'jikkawża effetti sekondarji, bħal dijarea, nawżea, u rimettar. L-MSP tista 'wkoll tinteraġixxi ma' mediċini oħra, u għalhekk huwa importanti li tkellem mat-tabib tiegħek qabel ma tieħu.
Konklużjoni
Il-fosfat tal-monosodju huwa kompost kimiku versatili li jintuża f'varjetà ta 'applikazzjonijiet. Huwa magħmul minn aċidu fosforiku u idrossidu tas-sodju. L-MSP ġeneralment huwa sikur għal ħafna nies li jikkunsmaw, iżda huwa importanti li tkellem mat-tabib tiegħek qabel ma teħodha.
Ħin ta 'wara: Ottubru-10-2023
