Għal xiex jintuża l-anidru tal-fosfat tal-monosodju?

Għal xiex jintuża l-anidru tal-fosfat tal-monosodju?

Fosfat tal-monosodju anidru (MSPA) huwa trab abjad, mingħajr riħa li jinħall fl-ilma. Huwa addittiv tal-ikel li jintuża bħala aġent buffering, emulsifikant, u aġġustatur tal-pH. L-MSPA jintuża wkoll f'varjetà ta 'applikazzjonijiet industrijali, inklużi fertilizzant, għalf ta' annimali, prodotti għat-tindif, u trattament ta 'ilma.

Applikazzjonijiet tal-ikel tal-fosfat tal-monosodju anidruż

L-MSPA jintuża f'varjetà wiesgħa ta 'prodotti tal-ikel, inklużi:

• Laħmijiet ipproċessati: L-MSPA tintuża fil-laħmijiet ipproċessati biex tgħin biex ittejjeb it-togħma, in-nisġa u l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom.
• Ġobon: L-MSPA tintuża fil-ġobon biex tgħin tikkontrolla l-pH tagħhom u ttejjeb in-nisġa tagħhom.
• Oġġetti moħmija: L-MSPA tintuża f'oġġetti moħmija biex tgħin biex itejbu l-ħmira u l-istruttura tagħhom.
• Xorb: L-MSPA jintuża fix-xorb biex jgħin fil-kontroll tal-pH tagħhom u jtejjeb it-togħma tagħhom.

L-MSPA jintuża wkoll f'numru ta 'applikazzjonijiet oħra tal-ikel, bħal:

• Ikel fil-laned: L-MSPA jintuża f'ikel fil-laned biex jgħin fil-prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'kristalli struvite.
• Ikel iffriżat: L-MSPA jintuża f'ikel iffriżat biex jgħin fil-prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'kristalli tas-silġ.
• Prodotti tal-Ħalib: L-MSPA tintuża fi prodotti tal-ħalib biex tgħin tikkontrolla l-pH tagħhom u ttejjeb in-nisġa tagħhom.
• Ħelu: L-MSPA jintuża fil-ħelu biex jgħin itejjeb in-nisġa u l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti.

Applikazzjonijiet industrijali tal-fosfat tal-monosodju anidruż

L-MSPA jintuża f'varjetà ta 'applikazzjonijiet industrijali, inklużi:

• Fertilizzant: L-MSPA jintuża fil-fertilizzant biex jipprovdi fosfru lill-pjanti.
• Għalf tal-annimali: L-MSPA jintuża fl-għalf tal-annimali biex jipprovdi l-fosfru lill-annimali u biex jgħin biex itejjeb id-diġestibilità tal-għalf.
• Prodotti għat-Tindif: L-MSPA tintuża fi prodotti għat-tindif biex tgħin biex tneħħi l-ħmieġ u l-grime.
• Trattament tal-ilma: L-MSPA jintuża fit-trattament tal-ilma biex jgħin fil-kontroll tal-pH tal-ilma u biex jitneħħa l-impuritajiet.

L-MSPA jintuża wkoll f'numru ta 'applikazzjonijiet industrijali oħra, bħal:

• Ipproċessar tat-Tessuti: L-MSPA jintuża fl-ipproċessar tat-tessuti biex jgħin biex itejjeb l-assorbiment taż-żebgħa tad-drappijiet.
• Taking tal-Karma: L-MSPA jintuża fil-produzzjoni tal-karta biex jgħin itejjeb is-saħħa u l-bjuda tal-karta.
• Farmaċewtiċi: L-MSPA jintuża f'xi farmaċewtiċi bħala aġent buffering.

Sigurtà tal-fosfat tal-monosodju anidruż

L-MSPA ġeneralment hija sikura għal ħafna nies li jikkunsmaw. Madankollu, xi nies jistgħu jesperjenzaw effetti sekondarji bħal taqlib fl-istonku, dijarea u uġigħ ta 'ras wara li jikkunsmaw livelli għoljin ta' MSPA. L-MSPA tista 'wkoll tinteraġixxi ma' ċerti mediċini, bħalma huma l-litju u d-dijuretiċi.

L-AID stabbilixxiet konsum massimu ta 'kuljum (ADI) għal MSPA ta' 70 milligramma għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem. Dan ifisser li persuna ta '150 lira tista' tikkonsma b'mod sikur sa 7 grammi ta 'MSPA kuljum.

Alternattivi għall-fosfat tal-monosodju anidruż

Hemm numru ta 'alternattivi għall-MSPA li jistgħu jintużaw f'ikel u applikazzjonijiet industrijali. Xi alternattivi komuni jinkludu:

• Aċidu ċitriku: L-aċidu ċitriku huwa aċidu naturali li jinstab fil-frott taċ-ċitru. Huwa aġent ta 'buffering komuni u aġġustatur tal-pH li jintuża fl-ikel u l-applikazzjonijiet industrijali.
• Aċidu aċetiku: L-aċidu aċetiku huwa aċidu naturali li jinstab fil-ħall. Huwa aġent ta 'buffering komuni u aġġustatur tal-pH li jintuża fl-ikel u l-applikazzjonijiet industrijali.
• Bikarbonat tas-sodju: Il-bikarbonat tas-sodju, magħruf ukoll bħala baking soda, huwa ingredjent tal-ħami komuni li jista 'jintuża wkoll bħala aġent buffering u aġġustatur tal-pH fl-ikel u l-applikazzjonijiet industrijali.

Konklużjoni

Anidru tal-fosfat tal-monosodju huwa kompost versatili li jintuża f'varjetà wiesgħa ta 'ikel u applikazzjonijiet industrijali. Ġeneralment huwa sigur għal ħafna nies li jikkunsmaw, iżda huwa importanti li tkun konxju tar-riskji u l-alternattivi potenzjali.