-
Natrium Sitrat
Nama Kimia:Natrium Sitrat
Formula molekul:C6H5Na3O7
Berat Molekul:294.10
CAS：6132−04−3
watak:Ia berwarna putih hingga kristal tidak berwarna, tidak berbau, rasanya sejuk dan masin.Ia terurai oleh haba yang berlebihan, sedikit deliquescence dalam persekitaran lembap dan mengembang sedikit dalam udara panas.Ia akan kehilangan air kristal apabila dipanaskan hingga 150 ℃. Ia mudah larut dalam air, dan larut dalam gliserol, tidak larut dalam alkohol dan pelarut organik lain.
