-
Kalium Sitrat
Nama Kimia: Kalium Sitrat
Formula molekul: K3C6H5O7· H2O; K3C6H5O7
Berat molekul: Monohydrate: 324.41; Anhydrous: 306.40
CAS: Monohydrate: 6100-05-6; Anhydrous: 866-84-2
Watak: Ia adalah serbuk kasar kristal atau putih yang telus, tidak berbau dan rasa asin dan sejuk. Ketumpatan relatif ialah 1.98. Ia mudah deliquescent di udara, larut dalam air dan gliserin, hampir tidak larut dalam etanol.






