Asid natrium pirofosfat (SAPP) ialah bahan tambahan makanan yang digunakan dalam pelbagai makanan yang diproses, termasuk barangan bakar, produk daging dan produk tenusu.Ia digunakan sebagai agen penaik, pengemulsi, dan penstabil.
SAPP secara amnya selamat untuk dimakan oleh kebanyakan orang.Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan kesan sampingan pada sesetengah orang, seperti loya, muntah, kekejangan, dan cirit-birit.SAPP juga boleh mengikat kalsium dalam badan, yang boleh menyebabkan tahap kalsium rendah.
BagaimanaNatrium Asid PirofosfatMenjejaskan Badan?
SAPP adalah perengsa, dan pengambilan boleh mencederakan mulut, tekak dan saluran gastrousus.Ia juga boleh mengikat kalsium dalam badan, yang boleh menyebabkan tahap kalsium yang rendah.
Kesan Sampingan Sodium Acid Pyrophosphate
Kesan sampingan SAPP yang paling biasa ialah loya, muntah, kekejangan, dan cirit-birit.Kesan sampingan ini biasanya ringan dan hilang dengan sendirinya.Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, SAPP boleh menyebabkan kesan sampingan yang lebih serius, seperti tahap kalsium yang rendah dan dehidrasi.
Tahap Kalsium Rendah
SAPP boleh mengikat kalsium dalam badan, yang boleh menyebabkan tahap kalsium rendah.Tahap kalsium yang rendah boleh menyebabkan pelbagai gejala, termasuk kekejangan otot, kebas dan kesemutan di tangan dan kaki, keletihan, dan sawan.
Dehidrasi
SAPP boleh menyebabkan cirit-birit, yang boleh menyebabkan dehidrasi.Dehidrasi boleh menyebabkan pelbagai gejala, termasuk sakit kepala, pening, keletihan, dan kekeliruan.
Siapa yang Harus Mengelakkan Asid Sodium Pyrophosphate?
Orang yang mempunyai sejarah penyakit buah pinggang, kekurangan kalsium atau dehidrasi harus mengelakkan SAPP.SAPP juga boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, jadi adalah penting untuk berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil SAPP jika anda mengambil sebarang ubat.
Cara Mengurangkan Pendedahan Anda kepada Sodium Acid Pyrophosphate
Cara terbaik untuk mengurangkan pendedahan anda kepada SAPP adalah dengan mengelakkan makanan yang diproses.SAPP terdapat dalam pelbagai makanan yang diproses, termasuk barangan bakar, produk daging dan produk tenusu.Jika anda memang makan makanan yang diproses, pilih makanan yang rendah kandungan SAPP.Anda juga boleh mengurangkan pendedahan anda kepada SAPP dengan memasak lebih banyak makanan di rumah.
Kesimpulan
Asid natrium pirofosfat adalah bahan tambahan makanan yang digunakan dalam pelbagai makanan yang diproses.Ia secara amnya selamat untuk dimakan oleh kebanyakan orang, tetapi ia boleh menyebabkan kesan sampingan pada sesetengah orang, seperti loya, muntah, kekejangan dan cirit-birit.SAPP juga boleh mengikat kalsium dalam badan, yang boleh menyebabkan tahap kalsium rendah.Orang yang mempunyai sejarah penyakit buah pinggang, kekurangan kalsium atau dehidrasi harus mengelakkan SAPP.Cara terbaik untuk mengurangkan pendedahan anda kepada SAPP adalah dengan mengelakkan makanan yang diproses dan memasak lebih banyak makanan di rumah.
Maklumat tambahan
Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) telah mengiktiraf SAPP sebagai bahan tambahan makanan yang selamat.Walau bagaimanapun, FDA juga telah menerima laporan kesan sampingan yang berkaitan dengan penggunaan SAPP.FDA sedang mengkaji keselamatan SAPP dan mungkin mengambil tindakan untuk mengawal selia penggunaannya pada masa hadapan.
Jika anda mempunyai sebarang kebimbangan tentang penggunaan SAPP, berbincang dengan doktor anda.Doktor anda boleh menasihati anda sama ada untuk mengelakkan SAPP atau tidak dan cara mengurangkan pendedahan anda kepada SAPP.
Masa siaran: 24-Okt-2023
