MCP Monocalcium fosfat
MCP Monocalcium fosfat
Penggunaan: Dalam industri makanan, ia digunakan sebagai ejen penimbang, pengatur doh, penampan, pengubah suai, ejen pemejalan, suplemen pemakanan, ejen chelating dan sebagainya. Ejen penapaian, ejen buffering dan ejen pengawetan (gelation) untuk roti dan biskut, pengubah untuk makanan dan daging yis. Untuk meningkatkan saccharification dan penapaian dalam pembuatan bir.
Pembungkusan: Ia dibungkus dengan beg polietilena sebagai lapisan dalaman, dan beg tenunan plastik kompaun sebagai lapisan luar. Berat bersih setiap beg ialah 25kg.
Penyimpanan dan Pengangkutan: Ia harus disimpan di gudang kering dan ventilatif, disimpan dari haba dan kelembapan semasa pengangkutan, dipunggah dengan berhati -hati untuk mengelakkan kerosakan. Tambahan pula, ia mesti disimpan secara berasingan daripada bahan beracun.
Standard Kualiti: (FCC-V, E341 (i))
| Nama indeks | FCC-V | E341 (i) |
| Penerangan | Serbuk berbutir atau putih, kristal atau granul deliquescent | |
| Pengenalpastian | Ujian lulus | Ujian lulus |
| Assay (sebagai ca), % | 15.9-17.7 (monohidrat) 16.8-18.3 (anhydrous) | Assay (atas dasar kering), ≥95 |
| P2O5(asas anhydrous),% | — | 55.5-61.1 |
| CAO (105 ° C, 4 jam), % | — | 23.0-27.5% (kontang) 19.0-24.8% (monohidrat) |
| Seperti, mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F, mg/kg ≤ | 50 | 30 (dinyatakan sebagai fluorin) |
| Memimpin, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| Cadmiun, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Mercury, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Kerugian pada pengeringan | 1 ≤ (monohidrat) | Monohydrate: 60 ℃, 1 jam kemudian 105 ℃, 4 jam, ≤17.5% Anhydrous: 105 ℃, 4 jam, ≤14% |
| Kehilangan pencucuhan | 14.0-15.5 (anhydrous) | Monohydrate: 105 ℃, 1 jam kemudian menyalakan pada 800 ℃ ± 25 ℃ untuk 30minutes, ≤25.0% Anhydrous: Ignite pada 800 ℃ ± 25 ℃ selama 30minutes, ≤17.5% |
