Dipotassium fosfat
Dipotassium fosfat
Penggunaan: Dalam industri makanan, ia digunakan sebagai ejen buffering, ejen chelating, makanan yis, garam pengemulsi, ejen sinergistik anti-pengoksidaan.
Pembungkusan: Ia dibungkus dengan beg polietilena sebagai lapisan dalaman, dan beg tenunan plastik kompaun sebagai lapisan luar. Berat bersih setiap beg ialah 25kg.
Penyimpanan dan Pengangkutan: Ia harus disimpan di gudang kering dan ventilatif, disimpan dari haba dan kelembapan semasa pengangkutan, dipunggah dengan berhati -hati untuk mengelakkan kerosakan. Tambahan pula, ia mesti disimpan secara berasingan daripada bahan beracun.
Standard Kualiti:(FCC-V, E340 (II), USP-30)
| Nama indeks | FCC-V | E340 (ii) | USP-30 | |
| Penerangan | Serbuk berbutir tanpa warna atau putih, kristal atau massa; Bahan deliquescent, hygroscopic | |||
| Kelarutan | — | Bebas larut dalam air. Tidak larut dalam etanol | — | |
| Pengenalpastian | Ujian lulus | Ujian lulus | Ujian lulus | |
| nilai pH | — | 8.7-9.4 (penyelesaian 1%) | 8.5-9.6 (penyelesaian 5%) | |
| Kandungan (sebagai asas kering) | % | ≥98.0 | ≥98.0 (105 ℃, 4H) | 98.0-100.5 |
| Kandungan P2O5 (asas anhydrous) | % | — | 40.3-41.5 | — |
| Air tidak larut (asas anhydrous) | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Karbonat | — | — | Ujian lulus | |
| Klorida | ≤% | — | — | 0.03 |
| Sulfat | ≤% | — | — | 0.1 |
| Kekotoran organik yang tidak menentu | — | — | Ujian lulus | |
| Fluorida | ≤ppm | 10 | 10 (dinyatakan sebagai fluorin) | 10 |
| Garam monobasic atau tribasic | — | — | Ujian lulus | |
| Kerugian pada pengeringan | ≤% | 2 | (105 ℃, 4h) | 1 (105 ℃) |
| Logam berat | ≤ppm | — | — | 10 |
| Natrium | — | — | Ujian lulus | |
| Sebagai | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| Besi | ≤ppm | — | — | 30 |
| Kadmium | ≤ppm | — | 1 | — |
| Merkuri | ≤ppm | — | 1 | — |
| Memimpin | ≤ppm | 2 | 1 | — |








