Dekstrosa Monohidrat
Dekstrosa Monohidrat
penggunaan:Dextrose monohydrate adalah sederhana dalam kemanisan.Ia adalah 65-70% semanis sukrosa dan mempunyai larutan, yang jauh kurang likat daripada glukosa cecair. Dekstrosa mempunyai kemurungan takat beku yang lebih besar daripada gula tebu, menghasilkan tekstur produk akhir yang lebih licin dan berkrim seperti dalam produk makanan sejuk beku.
Pembungkusan:Ia dibungkus dengan beg polietilena sebagai lapisan dalam, dan beg tenunan plastik kompaun sebagai lapisan luar.Berat bersih setiap beg ialah 25kg.
Penyimpanan dan Pengangkutan:Ia harus disimpan di dalam gudang yang kering dan berventilasi, dijauhkan daripada haba dan kelembapan semasa pengangkutan, dipunggah dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan.Tambahan pula, ia mesti disimpan secara berasingan daripada bahan beracun.
Standard Kualiti:(FCC V/USP)
| Nombor siri | item | Standard |
| 1 | Penampilan | Kristal atau serbuk putih, tidak berbau dan sedikit peluh |
| 2 | Putaran tertentu | +52~53.5darjah |
| 3 | Keasidan (ml) | 1.2 maks |
| 4 | De-Equivalent | 99.5%Min |
| 5 | Klorida, % | 0.02 maks |
| 6 | Sulfat, % | 0.02 maks |
| 7 | Bahan tidak larut dalam alkohol | Jelas |
| 8 | Sulfit dan kanji larut | Kuning |
| 9 | Kelembapan, % | 9.5 maks |
| 10 | Abu, % | 0.1% maks |
| 11 | Besi, % | 0.002maks |
| 12 | Logam berat, % | 0.002maks |
| 13 | Arsenik, % | 0.0002maks |
| 14 | Titik warna, cfu/50g | 50 maks |
| 15 | Jumlah Kiraan Plat | 2000cfu/g |
| 16 | Yis & Acuan | 200cfu/g |
| 17 | E Coil & Salmonella | tidak hadir |
| 18 | Bakteria Patogen | tidak hadir |
| 19 | Tembaga | 0.2mg/kg maks |
| 20 | Kumpulan Coliform | ＜30MPN/100g |
| 21 | SO2, g/kg | maks.10 ppm |
