-
कॅल्शियम सायट्रेट
रासायनिक नाव:कॅल्शियम सायट्रेट, ट्रायकॅल्शियम सायट्रेट
आण्विक सूत्र:सीए3(सी6H5O7)2.4H2O
आण्विक वजन:५७०.५०
CAS:५७८५-४४-४
वर्ण:पांढरा आणि गंधहीन पावडर;किंचित हायग्रोस्कोपिक;पाण्यात क्वचितच विरघळणारे आणि इथेनॉलमध्ये जवळजवळ अघुलनशील.100℃ पर्यंत गरम केल्यावर, ते हळूहळू क्रिस्टल पाणी गमावेल;120℃ पर्यंत गरम केल्यावर, क्रिस्टल त्याचे सर्व क्रिस्टल पाणी गमावेल.
