-
सोडियम एसीटेट
रासायनिक नाव:सोडियम एसीटेट
आण्विक सूत्र: C2H3NaO2;सी2H3NaO2· ३ ह2O
आण्विक वजन:निर्जल: 82.03 ;ट्रायहायड्रेट:136.08
CAS: निर्जल:127-09-3;ट्रायहायड्रेट: 6131-90-4
वर्ण: निर्जल: हे पांढरे स्फटिकासारखे खडबडीत पावडर किंवा ब्लॉक आहे.हे गंधहीन आहे, व्हिनेगरीचा थोडासा स्वाद आहे.सापेक्ष घनता 1.528 आहे.हळुवार बिंदू 324℃ आहे.ओलावा शोषण्याची क्षमता मजबूत आहे.1 ग्रॅम नमुना 2 मिली पाण्यात विरघळला जाऊ शकतो.
ट्रायहायड्रेट: हे रंगहीन पारदर्शक क्रिस्टल किंवा पांढरे क्रिस्टलीय पावडर आहे.सापेक्ष घनता 1.45 आहे.उबदार आणि कोरड्या हवेत, ते सहजपणे खराब होईल.1g नमुना सुमारे 0.8mL पाण्यात किंवा 19mL इथेनॉलमध्ये विरघळला जाऊ शकतो.
-
सोडियम डायसेटेट
रासायनिक नाव:सोडियम डायसेटेट
आण्विक सूत्र: C4H7NaO4
आण्विक वजन:१४२.०९
CAS:१२६-९६-५
वर्ण: हे ऍसिटिक ऍसिड गंधासह पांढरे क्रिस्टलीय पावडर आहे, ते हायग्रोस्कोपिक आहे आणि पाण्यात सहज विरघळते.ते 150 ℃ वर विघटित होते
