पोटॅशियम सायट्रेट
पोटॅशियम सायट्रेट
वापर: फूड प्रोसेसिंग उद्योगात, हे बफर, चेलेट एजंट, स्टॅबिलायझर, अँटिऑक्सिडेंट, इमल्सिफायर आणि फ्लेवरिंग म्हणून वापरले जाते. हे डेअरी उत्पादन, जेली, जाम, मांस आणि टिन पेस्ट्रीमध्ये वापरले जाऊ शकते. हे चीजमध्ये इमल्सीफायर आणि संत्रा मध्ये अँटीस्टेलिंग एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. फार्मास्युटिकलमध्ये, हे हायपोक्लेमिया, पोटॅशियम कमी होणे आणि मूत्रातील क्षारीकरणासाठी वापरले जाते.
पॅकिंग: हे आतील थर म्हणून पॉलिथिलीन बॅग आणि बाह्य थर म्हणून कंपाऊंड प्लास्टिक विणलेल्या पिशवीने भरलेले आहे. प्रत्येक बॅगचे निव्वळ वजन 25 किलो आहे.
साठवण आणि वाहतूक: हे कोरड्या आणि हवेशीर गोदामात साठवले पाहिजे, वाहतुकीच्या वेळी उष्णता आणि ओलावापासून दूर ठेवले पाहिजे, काळजीपूर्वक खाली उतरले जेणेकरून नुकसान टाळता येईल.
गुणवत्ता मानक:(जीबी 1886.74-2015, एफसीसी-व्हीआयआय)
| तपशील | जीबी 1886.74–2015 | एफसीसी सातवा |
| सामग्री (कोरड्या आधारावर), डब्ल्यू/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
| लाइट ट्रान्समिटन्स, डब्ल्यू/%≥ | 95.0 | ————— |
| क्लोराईड्स (सीएल), डब्ल्यू/%≤ | 0.005 | ————— |
| सल्फेट्स, डब्ल्यू/%≤ | 0.015 | ————— |
| ऑक्सलेट्स, डब्ल्यू/%≤ | 0.03 | ————— |
| एकूण आर्सेनिक (एएस), मिलीग्राम/किलो ≤ | 1.0 | ————— |
| लीड (पीबी), मिलीग्राम/किलो ≤ | 2.0 | 2.0 |
| अल्कलिनिटी | पास चाचणी | पास चाचणी |
| कोरडे होण्याचे नुकसान, डब्ल्यू/% | ३.०-६.० | ३.०-६.० |
| सहजपणे कार्बोनाइझ पदार्थ ≤ | 1.0 | ————— |
| अघुलनशील पदार्थ | पास चाचणी | ————— |
| कॅल्शियम मीठ, डब्ल्यू/%≤ | 0.02 | ————— |
| फेरिक मीठ, मिलीग्राम/किलो ≤ | 5.0 | ————— |













