मोनोसोडियम फॉस्फेट कशापासून बनते?

मोनोसोडियम फॉस्फेट (एमएसपी), यालाही म्हणतातमोनोबॅसिक सोडियम फॉस्फेटआणि सोडियम डायहाइड्रोजन फॉस्फेट, एक पांढरा, गंधहीन आणि पाण्यात विरघळणारी पावडर आहे.हे अन्न मिश्रित पदार्थ, जल उपचार रसायने आणि फार्मास्युटिकल्समध्ये एक सामान्य घटक आहे.

एमएसपी फॉस्फोरिक ऍसिड आणि सोडियम हायड्रॉक्साईडपासून बनवले जाते.फॉस्फोरिक ऍसिड सामान्यत: फॉस्फेट खडकापासून प्राप्त होते, जे पृथ्वीच्या कवचमध्ये आढळणारे खनिज आहे.सोडियम हायड्रॉक्साईड सामान्यत: सोडियम क्लोराईड (टेबल मीठ) आणि पाण्यापासून बनवले जाते.

MSP साठी उत्पादन प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे:

सोडियम फॉस्फेट तयार करण्यासाठी फॉस्फोरिक ऍसिडची सोडियम हायड्रॉक्साईडशी विक्रिया होते.
सोडियम फॉस्फेट नंतर स्फटिक आणि वाळवले जाते.
क्रिस्टलाइज्ड सोडियम फॉस्फेट नंतर एमएसपी तयार करण्यासाठी पावडरमध्ये ग्राउंड केले जाते.
मोनोसोडियम फॉस्फेटचा वापर

MSP विविध अनुप्रयोगांमध्ये वापरले जाते, यासह:

अन्न प्रक्रिया: MSP विविध उत्पादनांमध्ये अन्न मिश्रित म्हणून वापरले जाते, जसे की प्रक्रिया केलेले मांस, चीज आणि भाजलेले सामान.या उत्पादनांचा पोत, चव आणि शेल्फ लाइफ सुधारण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
पाणी उपचार: MSP हे जड धातू आणि फ्लोराईड सारख्या पाण्यातील अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी जल उपचार रसायन म्हणून वापरले जाते.
फार्मास्युटिकल्स: रेचक आणि अँटासिड्स सारख्या काही फार्मास्युटिकल उत्पादनांमध्ये MSP घटक म्हणून वापरला जातो.
इतर ऍप्लिकेशन्स: एमएसपी इतर विविध ऍप्लिकेशन्समध्ये देखील वापरले जाते, जसे की डिटर्जंट, साबण आणि खते.
मोनोसोडियम फॉस्फेटची सुरक्षा

बहुसंख्य लोकांसाठी MSP साधारणपणे सुरक्षित असते.तथापि, यामुळे अतिसार, मळमळ आणि उलट्या यासारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात.MSP इतर औषधांशी देखील संवाद साधू शकते, म्हणून ते घेण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्वाचे आहे.

निष्कर्ष

मोनोसोडियम फॉस्फेट हे एक बहुमुखी रासायनिक संयुग आहे जे विविध अनुप्रयोगांमध्ये वापरले जाते.हे फॉस्फोरिक ऍसिड आणि सोडियम हायड्रॉक्साइडपासून बनवले जाते.MSP सामान्यतः बहुतेक लोकांसाठी सुरक्षित असते, परंतु ते घेण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्त्वाचे आहे.