सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक निर्जल वि. डायहायड्रेट: काय फरक आहे?

सोडियम फॉस्फेट डायबासिक एक अष्टपैलू रासायनिक कंपाऊंड आहे जे अन्न प्रक्रिया, जल उपचार आणि फार्मास्युटिकल्ससह विविध अनुप्रयोगांमध्ये वापरले जाते. हे दोन प्रकारांमध्ये उपलब्ध आहे: निर्जल आणि डायहायड्रेट.

निर्जल सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक एक पांढरा, गंधहीन आणि चव नसलेली पावडर आहे जो पाण्यात विद्रव्य आहे. हे पाण्याचे रेणू काढून टाकण्यासाठी सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक डायहायड्रेट गरम करून तयार केले जाते.

डायहायड्रेट सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक एक पांढरा, गंधहीन आणि चव नसलेली पावडर आहे जो पाण्यात विद्रव्य आहे. यात सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकच्या प्रति रेणूमध्ये दोन पाण्याचे रेणू आहेत.

निर्जल सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक आणि डायहायड्रेट सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकमधील मुख्य फरक म्हणजे त्यांचे पाण्याचे प्रमाण. निर्जल सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकमध्ये पाण्याचे रेणू नसतात, तर डायहायड्रेट सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकमध्ये सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकच्या प्रति रेणूमध्ये दोन पाण्याचे रेणू असतात.

पाण्याच्या सामग्रीतील हा फरक दोन संयुगेच्या भौतिक गुणधर्मांवर परिणाम करतो. निर्जल सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक एक पावडर आहे, तर डायहायड्रेट सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक एक स्फटिकासारखे घन आहे. डायहायड्रेट सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकपेक्षा निर्जल सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक देखील अधिक हायग्रोस्कोपिक आहे, म्हणजे ते हवेपासून जास्त पाणी शोषून घेते.

सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकचे अनुप्रयोग

सोडियम फॉस्फेट डायबासिक विविध अनुप्रयोगांमध्ये वापरला जातो, यासह:

अन्न प्रक्रिया: सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक हा प्रक्रिया केलेले मांस, चीज आणि बेक्ड वस्तू यासारख्या विविध उत्पादनांमध्ये अन्न itive डिटिव्ह म्हणून वापरला जातो. या उत्पादनांचे पोत, चव आणि शेल्फ लाइफ सुधारण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
वॉटर ट्रीटमेंटः सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक पाण्याचे उपचार केमिकल म्हणून वापरला जातो, जड धातू आणि फ्लोराईड सारख्या पाण्यातून अशुद्धता दूर करण्यासाठी.
फार्मास्युटिकल्सः सोडियम फॉस्फेट डायबासिक काही फार्मास्युटिकल उत्पादनांमध्ये, जसे की रेचक आणि अँटासिड्स सारख्या घटक म्हणून वापरला जातो.
इतर अनुप्रयोगः सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक डिटर्जंट्स, साबण आणि खते यासारख्या इतर अनुप्रयोगांमध्ये देखील वापरला जातो.

सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकची सुरक्षा

सोडियम फॉस्फेट डायबासिक सामान्यत: बहुतेक लोक वापरण्यासाठी सुरक्षित असते. तथापि, यामुळे अतिसार, मळमळ आणि उलट्या यासारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात. सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक इतर औषधांशी देखील संवाद साधू शकतो, म्हणून आपल्या डॉक्टरांना ते घेण्यापूर्वी बोलणे महत्वाचे आहे.

सोडियम फॉस्फेट डायबासिकचा कोणता प्रकार मी वापरावा?

वापरण्यासाठी सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकचा उत्कृष्ट प्रकार विशिष्ट अनुप्रयोगावर अवलंबून असतो. उदाहरणार्थ, जर आपण खाद्य उत्पादनात सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक वापरत असाल तर आपल्याला निर्जल फॉर्म वापरण्याची इच्छा असू शकते कारण ते कमी हायग्रोस्कोपिक आहे. जर आपण वॉटर ट्रीटमेंट application प्लिकेशनमध्ये सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिक वापरत असाल तर आपल्याला डायहायड्रेट फॉर्म वापरण्याची इच्छा असू शकते कारण ते पाण्यात अधिक विद्रव्य आहे.

आपल्या विशिष्ट अनुप्रयोगासाठी वापरण्यासाठी सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकचा सर्वोत्तम प्रकार निश्चित करण्यासाठी पात्र व्यावसायिकांशी सल्लामसलत करणे महत्वाचे आहे.

निष्कर्ष

सोडियम फॉस्फेट डायबासिक एक अष्टपैलू रासायनिक कंपाऊंड आहे जो विविध अनुप्रयोगांमध्ये वापरला जातो. हे दोन प्रकारांमध्ये उपलब्ध आहे: निर्जल आणि डायहायड्रेट. दोन प्रकारांमधील मुख्य फरक म्हणजे त्यांचे पाण्याचे प्रमाण. निर्जल सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकमध्ये पाण्याचे रेणू नसतात, तर डायहायड्रेट सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकमध्ये सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकच्या प्रति रेणूमध्ये दोन पाण्याचे रेणू असतात.

वापरण्यासाठी सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकचा उत्कृष्ट प्रकार विशिष्ट अनुप्रयोगावर अवलंबून असतो. आपल्या विशिष्ट अनुप्रयोगासाठी वापरण्यासाठी सोडियम फॉस्फेट डायबॅसिकचा सर्वोत्तम प्रकार निश्चित करण्यासाठी पात्र व्यावसायिकांशी सल्लामसलत करणे महत्वाचे आहे.