सोडियम मेटाबिसल्फाइट (ई 223): औद्योगिक खरेदीदारांसाठी एक विस्तृत मार्गदर्शक

हा लेख खोलवर डुंबतो सोडियम मेटाबिसल्फाइट, म्हणून ओळखले जाते सोडियम मेटाबिसल्फाइट, एक महत्वाचा औद्योगिक रासायनिक? आपण खरेदी अधिकारी किंवा व्यवसाय मालक असल्यास, हे समजून घ्या कंपाऊंड की आहे. आम्ही त्याचे उपयोग एक्सप्लोर करू अन्न आणि पेये, त्याचे रासायनिक गुणधर्म, सुरक्षा नियम आणि त्यास विश्वासार्हतेने कसे स्रोत करावे. याबद्दल माहिती खरेदीचे निर्णय घेण्यासाठी आपले संपूर्ण हँडबुक म्हणून याचा विचार करा सोडियम मेटाबिसल्फाइट? हे मार्गदर्शक वाचण्यासारखे आहे कारण ते जटिल रासायनिक माहितीचे व्यावहारिक व्यवसाय बुद्धिमत्तेत भाषांतर करते, आपल्याला आपल्या उत्पादन लाइनचे संरक्षण करण्यास, उत्पादनाची गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यास आणि खर्च-प्रभावी निवडी करण्यास मदत करते.

सोडियम मेटाबिसल्फाइट नेमके काय आहे आणि त्याची रासायनिक रचना काय आहे?

सोडियम मेटाबिसल्फाइट, अनेकदा म्हणून संक्षिप्त एसएमबी, एक अजैविक मीठ आहे. त्याचे रासायनिक सूत्र आहे Na₂s₂o₅? आपण कदाचित घटकांच्या याद्यांवर पाहू शकता E223? हे पांढर्‍या किंवा पिवळसर-पांढर्‍या स्फटिकासारखे दिसते आणि त्याला एक वेगळा, अस्पष्ट वास आहे सल्फर? हे आपल्याला निसर्गात सापडते असे काहीतरी नाही. त्याऐवजी ते लॅब किंवा फॅक्टरी सेटिंगमध्ये तयार केले गेले आहे.

द उत्पादन प्रक्रियेमध्ये सामान्यत: उपचार करणे समाविष्ट असते सोडियमचे समाधान जास्त प्रमाणात हायड्रॉक्साईड किंवा सोडियम कार्बोनेट सल्फर डायऑक्साइड गॅस. ही प्रतिक्रिया स्थिर पावडर फॉर्म तयार करते जे वाहतूक आणि स्टोअर करणे सोपे आहे. जेव्हा ही पावडर असते पाण्यात विरघळली, ते म्हणून राहत नाही सोडियम मेटाबिसल्फाइट? त्याऐवजी ते तयार होते सोडियम हायड्रोजन बिसुल्फाइट (NAHSO₃), जे त्याच्या बर्‍याच अनुप्रयोगांमध्ये खरा सक्रिय एजंट आहे. हे रूपांतरण हे का आहे विद्रव्यता पाण्यात एक महत्त्वाची तांत्रिक तपशील आहे. परिणामी सल्फाइट समाधान हेच ​​कार्य करते. हे रसायन तयारी त्याच्या फंक्शनची गुरुकिल्ली आहे.

सोडियम मेटाबिसल्फाइट अन्न आणि पेय पदार्थांमध्ये संरक्षक म्हणून कसे कार्य करते?

मुख्य काम सोडियम मेटाबिसल्फाइट अन्न मध्ये एक म्हणून कार्य करणे संरक्षक आणि अँटीऑक्सिडेंट? हे कसे करते? प्रथम, एक म्हणून संरक्षक, ते सोडते सल्फर डाय ऑक्साईड जेव्हा अन्नात पाणी आणि अम्लीय घटकांमध्ये मिसळले जाते. अवांछित सूक्ष्मजीवांची वाढ थांबविण्यात हा गॅस उत्कृष्ट आहे. ते करू शकते प्रतिबंध मोल्ड्स, बॅक्टेरिया आणि वन्य वाढ यीस्ट, जे अन्यथा अन्न खराब करेल. हे मदत करते शेल्फ लाइफ वाढवा अनेक उत्पादनांचे.

दुसरे, एक म्हणून अँटीऑक्सिडेंट, हे विरोधात लढते ऑक्सिडेशन? हवेच्या संपर्कात असताना बरेच पदार्थ तपकिरी होतात किंवा त्यांचा स्वाद गमावतात. कारण एक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य अन्न मध्ये प्रतिक्रिया द्या सह ऑक्सिजन? म्हणूनच अन्न itive डिटिव्ह खूप मौल्यवान आहे; हे एक शक्तिशाली आहे अँटीऑक्सिडेंट ते मदत करते ऑक्सिडेशन प्रतिबंधित करा प्रक्रिया. सोडियम मेटाबिसल्फाइट एक शक्तिशाली आहे एजंट कमी करत आहे, ज्याचा अर्थ असा आहे की ही प्रक्रिया थांबविण्यासाठी ते सहजपणे इलेक्ट्रॉन सोडते. अन्न खराब होण्यापासून किंवा त्यापासून दूर राहण्यासाठी हे मूलत: स्वतःला बलिदान देते ऑक्सिडिझ? ही ड्युअल- active क्शन क्षमता ही एक आश्चर्यकारकपणे प्रभावी आणि व्यापक करते सामान्यतः वापरली जाते itive डिटिव्ह.

अन्न उद्योगातील सोडियम मेटाबिसल्फाइटचे सर्वात सामान्य अनुप्रयोग कोणते आहेत?

च्या अष्टपैलुत्व सोडियम मेटाबिसल्फाइट म्हणजे ते स्टोअर शेल्फवर आश्चर्यकारक संख्येने आढळले आहे. जतन आणि संरक्षण करण्याची त्याची क्षमता बर्‍याच क्षेत्रांमध्ये मूल्य आहे. त्याच्या काही प्राथमिक भूमिका येथे आहेत:

• वाइनमेकिंग: मध्ये वाइनमेकिंग, हा एक स्टार खेळाडू आहे. हे उपकरणे स्वच्छ करण्यासाठी आणि अधिक महत्त्वाचे म्हणजे योग्य क्षणी किण्वन प्रक्रिया थांबविण्यासाठी वापरले जाते. हे अवांछित बॅक्टेरिया आणि वन्य यीस्ट्सला वाइन व्हिनेगरमध्ये बदलण्यापासून प्रतिबंधित करते.
• वाळलेले फळ: आपण पाहता तो दोलायमान रंग वाळलेले फळ जर्दाळू आणि मनुका आवडतात? आपण बर्‍याचदा आभार मानू शकता सोडियम मेटाबिसल्फाइट त्यासाठी. हे आहे प्रतिबंधित करण्यासाठी वापरले जाते नैसर्गिकरित्या म्हणून उद्भवणारी ब्राऊनिंग फळ कोरडे.
• बटाटा उत्पादने: गोठवलेल्या फ्रेंच फ्राईज किंवा डिहायड्रेटेड का बटाटा फ्लेक्स पांढरे राहतात? हे समान तत्व आहे. द कंपाऊंड थांबविण्यासाठी वापरले जाते ऑक्सिडेस क्रियाकलाप यामुळे स्पड्स कापल्यानंतर राखाडी किंवा तपकिरी रंगाचे होते.
• सीफूड: मासेमारी उद्योगात, विशेषत: साठी कोळंबी मासा आणि कोळंबी, अ बिसुल्फाइट सोल्यूशन बर्‍याचदा बुडविणे म्हणून वापरले जाते. हे मेलेनोसिस किंवा "ब्लॅक स्पॉट" नावाच्या स्थितीस प्रतिबंधित करते, जेथे कापणीनंतर शेल गडद होते.
• बेक केलेला माल: साठी ब्रेड आणि क्रॅकर्स, सोडियम मेटाबिसल्फाइट एक म्हणून वापरले जाते पीठ कंडिशनर. हे विशिष्ट रसायन तोडून कार्य करते बाँड प्रथिने नेटवर्कमध्ये (विशेषत: डिसल्फाइड बॉन्ड्स), जे बनवते पीठ अधिक लवचिक आणि कार्य करणे सोपे आहे. हे विविध भाजलेल्या वस्तूंमध्ये आणि काहींमध्ये सुसंगत पोत मिळविण्यात मदत करते मांस उत्पादने आवडले सॉसेज? हे सॉसेज रोल आणि इतर पेस्ट्री बनविण्यात वापरले जाते, कधीकधी इतर संरक्षकांसह सोडियम एसीटेट.

विविध अनुप्रयोगांसाठी सोडियम मेटाबिसल्फाइटचे वेगवेगळे ग्रेड आहेत?

पूर्णपणे. कोणत्याही खरेदीदारासाठी हा एक गंभीर मुद्दा आहे. सर्व नाही सोडियम मेटाबिसल्फाइट समान तयार केले आहे आणि चुकीच्या ग्रेडचा वापर केल्याने गंभीर परिणाम होऊ शकतात. दोन मुख्य श्रेणी म्हणजे फूड ग्रेड आणि तांत्रिक ग्रेड.

एक खरेदी अधिकारी म्हणून आपण आपल्या इच्छित अर्जासाठी योग्य ग्रेड खरेदी करीत आहात याची खात्री करणे ही आपली जबाबदारी आहे. आपल्या पुरवठादाराकडून नेहमी विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए) विनंती करा. सीओए उत्पादनाच्या शुद्धतेबद्दल तपशीलवार माहिती प्रदान करते, विद्रव्यता, आणि नियामक मानकांचे पालन, सुनिश्चित करणे अन्न सुरक्षा? कारण ते अत्यंत आहे विद्रव्य पाण्यात, त्याचा अनुप्रयोग सरळ आहे.

या रसायनाच्या उत्पादन आणि गुणवत्ता नियंत्रणाबद्दल खरेदी अधिका officer ्या अधिका officer ्यास काय माहित असावे?

प्रॉडक्शन लाइनची देखरेख करणारी एखादी व्यक्ती म्हणून, मी तुम्हाला सांगू शकतो की सुसंगतता ही प्रत्येक गोष्ट आहे. जेव्हा आपण खरेदी करता तेव्हा रासायनिक आवडले सोडियम मेटाबिसल्फाइट, आपण फक्त पावडर खरेदी करत नाही; आपण कामगिरीचे वचन खरेदी करीत आहात. द तयारी आणि उत्पादन प्रक्रिया कडकपणे नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. यात देखरेखीची प्रतिक्रिया तापमान, पीएच पातळी आणि कच्च्या मालाची शुद्धता समाविष्ट आहे सल्फर आणि अल्कली? हे विद्रव्य पावडर अनेक उत्पादन प्रक्रियेचा कणा आहे.

मार्क सारख्या खरेदीदारासाठी, गुणवत्ता नियंत्रण सर्वोपरि आहे. पुरवठादारात आपण काय शोधावे ते येथे आहे:

1. आयएसओ प्रमाणपत्र: हे दर्शविते की निर्मात्याकडे जागी एक मजबूत गुणवत्ता व्यवस्थापन प्रणाली आहे.
2. बॅच ट्रेसिबिलिटी: प्रत्येक बॅग किंवा कंटेनरमध्ये बॅच नंबर असावा, ज्यामुळे आपल्याला त्याच्या उत्पादन तारखेला आणि गुणवत्तेच्या चाचण्यांवर परत शोधण्याची परवानगी मिळते.
3. सर्वसमावेशक सीओए: नमूद केल्याप्रमाणे, विश्लेषणाचे प्रमाणपत्र न बोलण्यायोग्य आहे. शुद्धता, आर्द्रता सामग्री आणि जड धातूच्या मर्यादेसाठी उत्पादन आपल्या वैशिष्ट्यांना पूर्ण करते याची पुष्टी केली पाहिजे.
4. प्रतिसादात्मक संप्रेषण: एक चांगला पुरवठादार उत्पादनाच्या गुणधर्मांबद्दल आपल्या तांत्रिक प्रश्नांची उत्तरे देण्यास सक्षम असेल, जसे की ते कसे असू शकते प्रतिक्रिया द्या आपल्या फॉर्म्युलेशनमधील इतर घटकांसह. हा खुला संवाद ओळीच्या महागड्या चुका प्रतिबंधित करते आणि आपल्याला योग्य मिळण्याची खात्री देते itive डिटिव्ह आपल्या प्रक्रियेसाठी.

सोडियम मेटाबिसल्फाइट सुरक्षित आहे आणि त्याच्या वापराभोवती नियम काय आहेत?

सुरक्षा ही दोन भागांची संभाषण आहे: ग्राहकांसाठी सुरक्षा आणि हाताळणार्‍या कामगारांसाठी सुरक्षा रासायनिक? ग्राहकांसाठी, सोडियम मेटाबिसल्फाइट "सामान्यत: सुरक्षित म्हणून ओळखले जाते" (ग्रास) एफडीए जेव्हा निर्दिष्ट मर्यादेत वापरले जाते. तथापि, एक मोठा अपवाद आहे: सल्फाइट्स. सोडियम मेटाबिसल्फाइट एक प्रकार आहे सल्फाइट, आणि काही लोकांची संवेदनशीलता किंवा Ler लर्जी या संयुगे. संज्ञा सल्फाइट देखील वापरले जाते. हे एक गंभीर असू शकते Ler लर्जी काहींसाठी.

हे विशेषतः असलेल्या व्यक्तींसाठी खरे आहे दमा? या कारणास्तव, नियम कठोर आहेत. अमेरिकेत, उपस्थिती सल्फाइट्स प्रति दशलक्ष (पीपीएम) किंवा त्याहून अधिक भागांच्या पातळीवर घोषित करणे आवश्यक आहे अन्न लेबले? हे संवेदनशील ग्राहकांना अशी उत्पादने टाळण्यास अनुमती देते जी एक ट्रिगर होऊ शकते असोशी प्रतिक्रिया, जी सौम्य पासून असू शकते डोकेदुखी किंवा तीव्र ते त्वचेवर पुरळ श्वसन त्रास. द एफडीए अगदी वापरावर बंदी घातली सल्फाइट्स चालू ताजे फळे आणि कोशिंबीर बारप्रमाणेच ग्राहकांना विकले किंवा कच्चे सर्व्ह केले जावे या भाजीपाला. एक महत्त्वाचा लेबल उपस्थित असणे आवश्यक आहे.

उत्पादन वातावरणात सोडियम मेटाबिसल्फाइट कसे हाताळले जाते आणि सुरक्षितपणे संग्रहित केले जाते?

कामगारांसाठी, सोडियम मेटाबिसल्फाइट एक आहे घातक काळजीपूर्वक हाताळणी आवश्यक असलेली सामग्री. ते आहे संक्षारक त्वचा आणि डोळ्यांना आणि आपण करू नये इनहेल धूळ. जेव्हा ते ids सिडस् किंवा पाण्याच्या संपर्कात येते तेव्हा ते विषारी सोडते सल्फर डायऑक्साइड गॅस, एक शक्तिशाली श्वसन चिडचिडे. हा गॅस एक सामर्थ्यवान आहे सल्फाइट चिडचिडे. सल्फरचा संपर्क डाय ऑक्साईड धोकादायक असू शकते. जेव्हा ते ओलावाच्या संपर्कात येते तेव्हा ते हळूहळू होऊ शकते विघटन आणि हा गॅस सोडा.

आपल्या सुविधेसाठी आवश्यक सुरक्षा प्रोटोकॉल येथे आहेत:

• साठवण: स्टोअर एसएमबी उष्णता आणि थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर थंड, कोरड्या, हवेशीर क्षेत्रात. ते घट्ट सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवले पाहिजे. अम्लीय साहित्य आणि ऑक्सिडायझर्सपासून ते वेगळे ठेवा.
• हाताळणी: पावडरसह काम करणा Anyone ्या कोणालाही सेफ्टी गॉगल, ग्लोव्हज (निओप्रिन किंवा नायट्रिल) आणि धूळ मुखवटा किंवा श्वसनकर्ता यासह योग्य वैयक्तिक संरक्षणात्मक उपकरणे (पीपीई) घालणे आवश्यक आहे.
• स्पिल क्लीनअप: धूळ तयार केल्याशिवाय गळती त्वरित साफ केली पाहिजे. धुतण्यापूर्वी सोडा राख किंवा चुना द्रावणासह लहान गळती तटस्थ केली जाऊ शकते. मोठ्या गळतीसाठी व्यावसायिक हाताळणी आवश्यक आहे.
• प्रथमोपचार: आय वॉश स्टेशन आणि सेफ्टी शॉवर सहज उपलब्ध आहेत. संपर्क झाल्यास, बाधित क्षेत्र कमीतकमी 15 मिनिटांसाठी पाण्याने फ्लश करा. जर श्वास घेतला असेल तर त्या व्यक्तीला त्वरित ताजी हवेवर हलवा.

सोडियम मेटाबिसल्फाइट आणि पोटॅशियम मेटाबिसल्फाइटमध्ये काय फरक आहे?

हा एक सामान्य प्रश्न आहे, कारण दोन्ही संयुगे अगदी समान उद्देशाने काम करतात. खरं तर, सोडियम मेटाबिसल्फाइट वापरला जाऊ शकतो परस्पर सह पोटॅशियम मेटाबिसल्फाइट बर्‍याच प्रकरणांमध्ये. दोघेही एक प्रकार आहेत सल्फाइट ते संरक्षक आणि अँटीऑक्सिडेंट्स म्हणून कार्य करतात. ते दोघेही सोडतात सल्फर डायऑक्साइड त्यांचे काम करण्यासाठी. मुख्य फरक रेणूच्या केशन भागात आहे: सोडियम (ना) विरूद्ध पोटॅशियम (के ⁺).

दोघांमधील निवड बहुतेक वेळा अंतिम उत्पादनाच्या विशिष्ट फॉर्म्युलेशन गरजा खाली येते. उदाहरणार्थ, कमी-सोडियम खाद्य उत्पादनांमध्ये, पोटॅशियम मेटाबिसल्फाइट तार्किक निवड असेल. इतर औद्योगिक अनुप्रयोगांमध्ये जेथे खनिज सामग्री अप्रासंगिक आहे, हा निर्णय पूर्णपणे खर्च आणि उपलब्धतेवर आधारित असू शकतो. आम्ही उच्च-गुणवत्तेसारख्या इतर पोटॅशियम-आधारित रसायने देखील पुरवतो पोटॅशियम सल्फेट, विविध औद्योगिक गरजा.

सेल्युलर स्तरावर सोडियम मेटाबिसल्फाइट कसा संवाद साधतो?

हा एक अधिक तांत्रिक प्रश्न आहे, परंतु हे का हे मनापासून प्राप्त होते कंपाऊंड खूप प्रभावी आहे. जेव्हा बिसुल्फाइट आयन (एचएसओ) मायक्रोबियल सेलमध्ये प्रवेश करते, ते त्याच्या मूलभूत प्रक्रियेस व्यत्यय आणते. द सल्फाइट करू शकता प्रतिक्रिया द्या की एंजाइमसह, प्रभावीपणे त्यांना खाली बंद करते. हे सेलच्या उर्जा उत्पादन मार्गात देखील हस्तक्षेप करते.

शिवाय, द बिसुल्फाइट सेलमधून जाऊ शकते पडदा आणि अंतर्गत पीएच बदलू शकेल, असे वातावरण तयार करा जेथे सूक्ष्मजंतू टिकू शकत नाही. हा एक बहु-चालू हल्ला आहे. हे विशेषतः सूक्ष्मजीवांच्या विरूद्ध प्रभावी आहे ज्यात मजबूत संरक्षण यंत्रणा नाही. ही समान क्षमता प्रतिक्रिया द्या सेल्युलर घटकांसह ते एक म्हणून का कार्य करते संरक्षक सारख्या उत्पादनांमध्ये वाळलेले फळ आणि इतर पदार्थ. द सल्फाइट मूलत: सूक्ष्मजंतूंमधून किंवा अन्नाच्या स्वतःच्या एंजाइममधून अवांछित सेल्युलर क्रियाकलाप थांबवते. हे बनवते बिसुल्फाइट itive डिटिव्ह अत्यंत प्रभावी. एकल सल्फाइट रेणूचा महत्त्वपूर्ण परिणाम होऊ शकतो.

विश्वसनीय पुरवठादाराकडून मी उच्च-गुणवत्तेच्या सोडियम मेटाबिसल्फाइटला सोर्सिंग करीत आहे हे मी कसे सुनिश्चित करू शकतो?

मी स्वत: एक निर्माता म्हणून, मला मार्क फेस सारख्या माझ्या ग्राहकांना आव्हान दिले आहे. आपली उत्पादन ओळ आपण स्त्रोत असलेल्या घटक आणि रसायनांच्या गुणवत्तेवर आणि वेळेवर अवलंबून असते. सोर्सिंग अ रासायनिक आवडले सोडियम मेटाबिसल्फाइट वेगळे नाही. आपल्याला फक्त पुरवठादार नव्हे तर जोडीदाराची आवश्यकता आहे.

ती विश्वसनीय भागीदारी तयार करण्यासाठी काय शोधावे ते येथे आहे:

• पारदर्शक संप्रेषण: आपल्या पुरवठादाराची विक्री आणि तांत्रिक संघांपर्यंत पोहोचणे सोपे आणि ज्ञानी असले पाहिजे. शिपमेंट विलंब टाळणे आणि सातत्यपूर्ण गुणवत्ता सुनिश्चित करणे यासारखे आपले वेदना बिंदू त्यांना समजून घ्यावे.
• सत्यापित गुणवत्ता: त्यासाठी फक्त त्यांचा शब्द घेऊ नका. उत्पादन वैशिष्ट्ये, आपल्या स्वत: च्या लॅबमधील चाचणीसाठी एक नमुना आणि प्रत्येक शिपमेंटसाठी विश्लेषणाचे सर्व महत्त्वपूर्ण प्रमाणपत्र. ही व्यासंग भौतिक गुणवत्ता किंवा परिमाणांमधील विसंगती प्रतिबंधित करते.
• लॉजिस्टिकल कौशल्य: एक चांगला पुरवठादार आंतरराष्ट्रीय शिपिंग समजतो. ते सर्वोत्तम शिपिंग पद्धतींचा सल्ला देऊ शकतात, कस्टम दस्तऐवजीकरण हाताळू शकतात आणि आपले उत्पादन वेळापत्रक व्यवस्थापित करण्यात मदत करण्यासाठी अचूक लीड वेळा प्रदान करू शकतात.
• वाजवी किंमत आणि देयः गुणवत्ता राजा असताना, किंमती स्पर्धात्मक असणे आवश्यक आहे. आपल्या व्यवसाय मॉडेलसाठी कार्य करणार्‍या उचित बाजार मूल्य आणि लवचिक पेमेंट अटी ऑफर करणारे पुरवठा करणारे शोधा. आपल्या यशामध्ये एक चांगला जोडीदार गुंतविला जातो. त्यांना हे समजले आहे की आपल्याला यासारख्या खर्च-प्रभावी सामग्रीची आवश्यकता आहे ट्रिकलेशियम फॉस्फेट किंवा सोडियम मेटाबिसल्फाइट स्पर्धात्मक राहण्यासाठी.

या itive डिटिव्हचे नॉन-फूड संबंधित औद्योगिक उपयोग काय आहेत?

एक म्हणून त्याची भूमिका असताना अन्न itive डिटिव्ह सुप्रसिद्ध आहे, सोडियम मेटाबिसल्फाइट इतर अनेक उद्योगांमध्ये एक वर्क हॉर्स आहे. त्याचे शक्तिशाली एजंट कमी करत आहे आणि निर्जंतुकीकरण गुणधर्म हे आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त बनवतात. हे अनुप्रयोग समजून घेतल्यास आपल्याला या अष्टपैलूचे संपूर्ण चित्र मिळू शकते कंपाऊंड.

उदाहरणार्थ, पाण्याच्या उपचारात, ते आहे संरक्षक म्हणून वापरले जलीय जीवनाचे रक्षण करण्यापूर्वी नद्यांमध्ये सोडण्यापूर्वी उपचारित पाण्यापासून (डेक्लोरिनेशन) जास्त क्लोरीन काढून टाकणे. कापड उद्योगात ते लोकर आणि जूटसाठी ब्लीचिंग एजंट म्हणून कार्य करते. विकास प्रक्रिया ("स्टॉप बाथ") थांबविण्यासाठी फोटोग्राफर सोल्यूशन्स विकसित करण्यासाठी याचा वापर करतात. खाण उद्योग याचा वापर धातू वेगळ्या करण्यासाठी वापरतो आणि इतर रसायनांच्या संश्लेषणातील ही एक महत्त्वाची सामग्री आहे Thiolsulfate? द फार्मास्युटिकल उद्योग हा एक म्हणून वापरतो अँटीऑक्सिडेंट अन्यथा कदाचित औषधांचे संरक्षण करण्यासाठी ऑक्सिडायझेशन आणि त्यांची प्रभावीता गमावू. हे इतर उपयुक्त रसायनांसारखेच आहे सोडियम बायकार्बोनेट, ज्यात अन्न आणि औद्योगिक अनुप्रयोग देखील आहेत.

की टेकवे

खरेदीचा सर्वोत्तम निर्णय घेण्यासाठी, सोडियम मेटाबिसल्फाइटबद्दलचे हे मुख्य मुद्दे लक्षात ठेवाः

• ड्युअल फंक्शन: हे दोन्ही एक शक्तिशाली संरक्षक आहे जे सूक्ष्मजीव वाढीस प्रतिबंधित करते आणि एक अँटीऑक्सिडेंट जे तपकिरी आणि बिघडण्यापासून प्रतिबंधित करते.
• ग्रेड गंभीर आहे: आपल्या अनुप्रयोगावर आधारित अन्न ग्रेड आणि तांत्रिक ग्रेड दरम्यान नेहमीच निवडा. अन्न उत्पादनांमध्ये कधीही तांत्रिक ग्रेड वापरू नका.
• प्रथम सुरक्षा: त्याच्या संक्षारक स्वभावामुळे आणि सल्फर डायऑक्साइड गॅसच्या प्रकाशनामुळे काळजीपूर्वक हाताळण्याची आवश्यकता आहे. ग्राहकांसाठी, हे एक ज्ञात rge लर्जीन आहे (सल्फाइट) आणि फूड लेबलांवर घोषित केले जाणे आवश्यक आहे.
• गुणवत्ता सत्यापन: एक विश्वासार्ह पुरवठादार नेहमीच विश्लेषणाचे प्रमाणपत्र (सीओए) प्रदान करेल आणि पारदर्शक गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया असेल.
• अष्टपैलू अनुप्रयोग: त्याचा वापर पाण्याचे उपचार, कापड आणि छायाचित्रण यासह अन्नाच्या पलीकडे आहे, ज्यामुळे ते एक मोठे औद्योगिक रसायन आहे.