Тетрасодиусан дипосфат гэж юу вэ?

Давхартай тетрасодиусан дипохьфат: нарийн төвөгтэй профиль бүхий олон тооны тэжээлийн нэмэлт тэжээл

Хоол хүнс нэмдэг, Tetrasodium Diphoshate (TSPP) олон төрлийн хоол боловсруулах өргөдлөөр ажилладаг. Хоолны янз бүрийн шинж чанарыг сайжруулах чадвар нь хоол хүнсээ сайжруулах чадварыг бий болгосон. Гэсэн хэдий ч түүний өргөн хүрээний хэрэглээ, аюулгүй байдлын улмаас түүний аюулгүй байдлын профайлын талаар илүү ойртуулах шаардлагатай байгаа тул түүний эрүүл мэндийн үр дагавруудтай холбоотой асуудлыг шийдвэрлэсэн.

TSPP-ийн найрлага, шинж чанарыг ойлгох

TSPP, мөн натри пирофосфат гэж нэрлэдэг, мөн Formula NA4P2O7-тай органик хэлээр алдартай. Энэ нь кальци, магни, магни, хэмнэлттэй, тийм ч их хүсээгүй нэгдэл үүсгэж болно. TSPP нь цагаан, үнэргүй, усны уусдаг нунтаг юм.

Хоол боловсруулахад TSPP-ийн халдварт хэрэглээ

TSPP нь дараахь төрлийн хүнсний боловсруулалтын янз бүрийн хэрэглээнд их хэмжээний хэрэглээ олдог.

1. Эмульс: TSPP нь эмульс нь эмзэглэгч, газрын тос, усны хольцыг тогтворжуулах, салгахаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Энэ өмч нь майонез, салат, салат, салат, бусад тос дээр суурилсан сүмс хийхэд тустай байдаг.

2. Нэвтрэх агент: TSPP-ийг шатаасан бараа бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж, шатаасан бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тусалж, зөөлөн бүтэцтэй болгоход тусалдаг.

3. Секвестр: TSPP-ийн chelating шинж чанарууд үүнийг үр дүнтэй, бяслаг, боловсруулсан бяслаг гэх мэт хатуу талстууд үүсэхээс сэргийлж үр дүнтэй Sequestrant болгодог.

4. Өнгө хадгалах агент: TSPP нь жимс, хүнсний ногооны өнгийг хөгжүүлэхээс урьдчилан сэргийлэх, ферменматик Браунжуулалтын улмаас үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

5. Ус хадгалах агент: TSPP нь мах, шувуу, шувуу, шувуу, загас, эдлэл, эмзэглэлийг сайжруулахад тусалдаг.

6. Текстийн хувиргагч: TSPP нь янз бүрийн хоол хүнс, пудс, асран хамгаалагч, каскес гэх мэт янз бүрийн хоол хүнсийг өөрчлөхөд ашиглаж болно.

TSPP-ийн болзошгүй эрүүл мэндийн асуудал

TSPP нь ерөнхийдөө FDA болон бусад зохицуулалтын байгууллагад ашиглагдахад аюулгүй гэж үзвэл эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой зарим эрүүл мэндийн асуудал гардаг.

• Кальцийн шингээлт: TSPP-ийн хэт их хэрэглээ нь кальцийн хэт их шингээх, ялангуяа остеопорозтой хувь хүмүүст нөлөөлж болзошгүй.

• Бөөрний чулуу: TSPP нь бөөрний чулууны түүхтэй хүмүүсийн бөөрний чулуун хэлбэрийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

• Харийн урвал: Ховор тохиолдолд хувь хүмүүс Арьсны тууралт, загатнах, амьсгалын замын асуудал үүсгэдэг.

TSPP-ийг аюулгүй ашиглах зөвлөмж

TSPP-тай холбоотой эрүүл мэндийн эрсдлийг багасгахын тулд энэ нь санал болгосон хэрэглээний удирдамжийг дагаж мөрдөхөд зайлшгүй шаардлагатай.

1. Хэрэглээний хязгаарыг дагаж мөрдөх: Хүнсний үйлдвэрлэгчид аюулгүй байдлын үүднээс тогтоосон хэрэглээний хязгаарлалтыг аюулгүй байдлын үүднээс тогтоосон хэрэглээний хязгаарыг дагаж мөрдөх ёстой.

2. Хоолны дэглэмийг хянах: Остеопороз эсвэл бөөрний чулуу гэх мэт урьдчилан сэргийлэх нөхцөлтэй хувь хүмүүс tspp-ийн хоолны дэглэмийг хянах, эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний талаар хянах хэрэгтэй.

3. Хувилбаруудыг авч үзэх: Зарим програмд ​​сөрөг нөлөө үзүүлэх магадлал багатай өөр програм хангамжийн нэмэлт бодисыг авч үзэж болно.

Байгуулах

Tetrasodium Diphoshate, Хүнсний боловсруулалтад өргөн хэрэглэгддэг үедээ эрүүл мэндэд ашигладаг. Урьдчилан сэргийлэх нөхцөлтэй хувь хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд тэдний хэрэглээг хянах хэрэгтэй. Хүнсний үйлдвэрлэгчид хэрэглээний хязгаарыг ашиглахыг зөвлөж, зохих үед нь өөр нэмэлт нэмэлтийг судлах хэрэгтэй. ХӨДӨЛМӨРИЙН АЖИЛЛАГАА, ХӨДӨЛМӨРИЙН АЖИЛЛАГААНЫ АЮУЛГҮЙ, ХӨДӨЛМӨРИЙН АЮУЛГҮЙ, АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГАА.