Хоол хүнс нь натри хөнгөн цагаан фосфат байдаг вэ?

Натрийн хөнгөн цагаан фосфат хоолонд

Натрийн хөнгөн цагаан фосфат (салхинд) нь шинэ боловсруулсан хоол хүнс болгон ашигладаг хүнсний нэмэлт, эмчилэгч, тогтворжуулагч юм. Энэ нь шүдний оо, гоо сайхны бүтээгдэхүүн гэх мэт зарим хоол хүнс, амьтны хүрээлэн гэх мэт хэрэглэгддэг.

Салп бол усанд уусдаг цагаан, үнэргүй нунтаг юм. Үүнийг хөнгөн цагаан фосфатаар натрийн гидроксидыг олж авахад хүргэдэг. Салп нь олон боловсруулсан хоол хүнс, түүний доторх нийтлэг найрлага юм.

• Талх нарийн боов: Салп нь талх, бялуу, күүк, жигнэмэг гэх мэт гурилан бүтээгдэхүүн болгон шинэхэн бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Халуун үед нүүрсхүчлийн давхар ислийг арилгах замаар шатаасан бараа бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
• Бяслаг бүтээгдэхүүн: Салп нь боловсруулагдсан бяслаг, бяслаг, бяслаг тархсан бяслаг, бяслагны бүтээгдэхүүнийг эмульс, тогтворжуулагч болгон ашигладаг. Энэ нь бяслагийг салгах, хайлахад хэтэрхий хурдан байдаг.
• Боловсруулсан мах: Салп нь HAM, BACON, BACON, BACK, HOT ноход гэх мэт боловсруулсан мах, тогтворжуулагч болгон ашигладаг. Энэ нь махыг чийгтэй байлгахад тусалдаг бөгөөд үүнийг чанаж болгосон үед багасгахаас сэргийлнэ.
• Бусад боловсруулсан хоол: Салпыг бас олон тооны боловсруулсан хоол хүнс, шөл, сүв, салат, салат хувцас гэх мэт бусад боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэдэг. Энэ нь эдгээр хоол хүнсний бүтэц, амыг сайжруулахад тусалдаг.

Натрийн хөнгөн цагаан фосфат нь Аюулгүй байдал юм уу?

Салп-ийн хэрэглээний аюулгүй байдал нь маргаан дор хэвээр байна. Зарим судалгаа нь салпыг цусны урсгалд шингээж, түүний дотор эд эсэд хадгалагдаж, эд эсэд хадгалагдаж болно. Гэсэн хэдий ч бусад судалгаанууд нь Салп нь хүний ​​эрүүл мэндэд хортой нотолгоо олдсонгүй.

АНУ-ын хоол хүнс, эмийн удирдлага (FDA) нь хоолонд ашиглахад "ерөнхийдөө аюулгүй" гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч FDA нь хүний ​​эрүүл мэндийн урт хугацааны давтамжийг тодорхойлоход илүү олон судалгаа хийх шаардлагатай гэж мэдэгдсэн.

Натри хөнгөн цагаан фосфатаас зайлсхийх ёстой вэ?

Дараах хүмүүс салат уусахаас зайлсхийх хэрэгтэй.

• Бөөрний өвчинтэй хүмүүс: Салп нь бөөрний бетоныг гадагшлуулахад хэцүү байх болно.
• Остеопорозтой хүмүүс: Салп нь бие махбодийн шингэнээс бие махбодийн шингээх чадвартай, остеопорозыг улам дордуулах боломжтой.
• Хөнгөн цагаан хоруу чанарын түүхтэй хүмүүс: Өнгөрсөн хугацаанд хөнгөн цагаан хөнгөн цагаан хүнд өртсөн хүмүүс салаа хэрэглэнэ.
• Харшлын харшилтай хүмүүс: Салпик харшилтай хүмүүс үүнийг агуулсан бүх бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Натрийн хөнгөн цагаан фосфатанд хэрхэн өртөхийг хэрхэн багасгах вэ

Салп-д өртөхийг багасгахын тулд хэдэн зүйл хийж болно:

• Боловсруулсан хоол хүнсээ хязгаарлах: Боловсруулсан хоол хүнс бол хоолны дэглэмийн гол эх үүсвэр юм. Боловсруулсан хоол хүнсний хэрэглээг хязгаарлах нь салпонд өртөхөд тусалдаг.
• Боломжтой бол шинэ, бүх хоолыг сонгоно уу: Шинэхэн, бүхэл бүтэн хоол нь салпа агуулдаггүй.
• Хоолны шошгыг анхааралтай уншина уу: Салп нь хүнсний шошгон дээр найрлага гэж бүртгэгдсэн байдаг. Хэрэв та салпаас зайлсхийхийг хичээж байгаа бол бүтээгдэхүүн худалдаж авах эсвэл идэхээсээ өмнө хоолны шошгыг шалгана уу.

Байгуулах

Салп бол олон төрлийн боловсруулсан хоолонд ашиглагддаг нийтлэг хоол хүнс юм. Салп-ийн хэрэглээний аюулгүй байдал нь маргаантай хэвээр байгаа боловч FDA нь үүнийг хоолонд ашиглахад зориулж GRAS гэж ангилсан. Бөөрний өвчин, остеопороз, хөнгөн цагаан хоруу чанар, эсвэл салпа, эспусын харшил, эсвэл харшлын түүх нь үүнийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Салп руу өртөхийн тулд боловсруулж, боловсруулсан хоол хүнсээ хязгаарлаж, боломжтой бол шинэ, бүх хоолыг сонгоорой.