Дэлхийн бараг ямар ч гал тогоо эсвэл лаборатори руу ороход та цагаан, талст хэлбэртэй энгийн хайрцаг олох магадлалтай. нунтаг. Хэдийгээр энэ нь даруухан мэт санагдаж болох ч энэ бодис нь ашигтай хүч юм. Бид ярьж байна натрийн бикарбонат, химийн бодис хүрээ Энэ нь хүн төрөлхтний мэддэг хамгийн ашигтай материалын нэг болж түүхэнд байр сууриа бэхжүүлсэн. Бялуугаа өсгөхөөс эхлээд шүдээ цэвэр байлгах хүртэл натрийн бикарбонатын хэрэглээ өргөн уудам, олон янз байдаг. Энэхүү нийтлэл нь энэхүү гайхалтай орцын шинжлэх ухаан, хэрэглээнд гүн гүнзгий нэвтэрч, үйлдвэрлэлийн худалдан авагчид болон гэрийн талх нарийн боовчид яагаад өдөр бүр үүнд найдаж байдгийг судлах болно.
Натрийн бикарбонатын химийн шинж чанар юу вэ?
Түүний үндсэн дээр натрийн бикарбонат химийн давс юм. Түүний томъёо нь NaHCO₃ юм. Химийн ертөнцөд энэ нь задардаг гэдгийг мэддэг натри ба бикарбонат усанд ууссан үед ионууд. Энэ нь а зөөлөн шүлтлэг бодис бөгөөд энэ нь рН нь 7-оос өндөр гэсэн үг юм. Энэхүү үндсэн шинж чанар нь түүний олон чадварын нууц юм. Хэзээ натрийн бикарбонат -тай тулгардаг исгэлэн, сэтгэл татам хариу үйлдэл гардаг. Энэ нь ажилладаг саармагжуулах хүчил, авчрах Р П төвийг сахисан түвшинд ойртоно.
Энэ химийн урвал нь зөвхөн лабораторийн заль мэх биш юм; энэ нь бид хэрхэн ажиллах үндэс суурь юм бүтээх тухайлах ялгац гишүүн нунтаг. Натрийн бикарбонат нь ихэвчлэн байдаг цагаан цул хэлбэрээр олддог боловч энэ нь талст шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь ихэвчлэн торгууль хэлбэрээр илэрдэг нунтаг нүцгэн нүдээр. Энэ нь сул суурь учраас ерөнхийдөө ажиллахад аюулгүй бөгөөд тийм ч сайн хүнсний сод гэж нэрлэдэг гэр ахуйн нөхцөлд. Түүний чадвар урвалд орох үүнийг гол зүйл болгодог гэж таамаглаж байна найрлага химийн үйлдвэрлэгчид болон Хувийн тусламжийн бүтээгдэхүүн.
Сонирхолтой, натрийн бикарбонат болох inlorganicicЭнэ нь амьд биет дэх нүүрстөрөгч-устөрөгчийн холбоог агуулаагүй ч биологийн үйл ажиллагаанд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг гэсэн үг юм. Жишээлбэл, таны бие цусны хүчиллэгийг зохицуулахын тулд бикарбонат үүсгэдэг. Энэ байгалийн үзэгдэл яагаад ч юм натрийн бикарбонат зохих хэмжээгээр хэрэглэвэл хүний физиологид ерөнхийдөө нийцдэг.
Хүнсний үйлдвэрт жигд натри яагаад зайлшгүй шаардлагатай вэ?
Тухайлах ялгац гишүүн хүнсний салбар байхгүй бол огт өөр харагдах болно натрийн бикарбонат. Энэ салбарт үүнийг бараг дангаар нь нэрлэдэг жигд натри. Энэ нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хүлээн авуу бодис. Гэхдээ энэ нь юу гэсэн үг вэ? Чи холих үед зуурсан гурил эсвэл зуурсан гурил төлөө талх, жигнэмэг, эсвэл бялуу, хольц нь хүнд, нягт байдаг. Эдгээрийг хийхийн тулд Талх нарийн боовны бараа гэрэл ба сэвсгэр, та хийн бөмбөлгийг нэвтрүүлэх хэрэгтэй.
Энэ бол хаан натрийн бикарбонат нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулдагБайна уу. Хэзээ / хэдийд жигд натри -тай холилддог тос боловсруулах найрлага - гэх мэт цөцгийн тос, тараг, цагаан цуу, эсвэл нимбэгний шүүс - тэр даруй хариу үйлдэл үзүүлдэг. Энэ урвал үүсдэг нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Эдгээр бөмбөлгүүд дотор нь баригдана зуурсан гурил, тэлж, өсөхөд хүргэдэг. Ийм хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол таны бин хавтгай байх болно, мөн таны талх хатуу тоосго байх болно.
Заримдаа жор нь цэвэр биш харин жигд нунтаг шаарддаг жигд натри. Baking нунтаг нь үндсэндээ агуулагддаг натрийн бикарбонат хуурай холилдоно исгэлэн (шүдний чулууны тос гэх мэт). Энэ нь чийг нэмэх эсвэл хольцыг халаах үед л урвал явагдах боломжийг олгодог. Томоохон худалдааны талх нарийн боов эсвэл гэрийн гал тогоонд ашигладаг. натрийн бикарбонатыг ашигладаг тууштай бүтэц, эзэлхүүнийг хангах. Энэ нь амин чухал юм нэмэлт Хүнсний салбарын эрдэмтэд бидний дуртай бүтээгдэхүүнийг бүтээхдээ найддаг.
Натрийн бикарбонат нь хүчил ба рН-ийг хэрхэн саармагжуулдаг вэ?
-ийн тухай ойлголт Р П хүчийг ойлгоход чухал ач холбогдолтой натрийн бикарбонат. рН нь бодис хэр хүчиллэг эсвэл суурьтай болохыг хэмждэг. Натрийн бикарбонат буферийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь рН-ийн өөрчлөлтийг тэсвэрлэх чадвартай гэсэн үг юм исгэлэн эсвэл суурь нэмэгдсэн байна. Олон программд, натрийн бикарбонатыг ашиглах хамгийн үр дүнтэй арга юм саармагжуулах илуудэл хү биш.
Жишээлбэл, in ус цэвэршүүлэх, натрийн бикарбонат үр дүнтэй хэт хүчиллэг усны рН-ийг нэмэгдүүлдэг. Хүчиллэг ус нь хоолойг зэврүүлж, тоног төхөөрөмжийг гэмтээж болно. Үүнийг нэмснээр химийн, байгууламжийн менежерүүд дэд бүтцээ хамгаалах боломжтой. The бикарбонат хүчил дэх устөрөгчийн ионуудтай урвалд орж, тэдгээрийг хор хөнөөлгүй болгодог.
Энэхүү саармагжуулах чадвар нь байгаль орчны аюулгүй байдалд ч хамаатай. Натрийн бикарбонат химийн бодис асгарсан бодисыг цэвэрлэхэд ашиглаж болно. Хүчтэй бол исгэлэн лабораторийн болон үйлдвэрлэлийн нөхцөлд асгарсан, хаях натрийн бикарбонат үүн дээр нь хөөсөрч, хөөс үүсэх тул аюултай хүчлийг илүү аюулгүй давс болгон хувиргах болно нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Энэ нь саармагжуулахын тулд хүчтэй суурийг ашиглахаас илүү найдвартай хувилбар юм, учир нь натрийн бикарбонат өөрөө харьцангуй хөнгөн бөгөөд химийн түлэгдэлт үүсгэх магадлал багатай.
Эрүүл мэндийн ашиг тус, эмийн хэрэглээ юу вэ?
Гал тогооны өрөөнөөс гадна чухал ач холбогдолтой эрүүл мэндийн давуу тал энэ нэгдэлтэй холбоотой. Натрийн бикарбонатыг ихэвчлэн хэрэглэдэг нэглэх анакт бүс. Олон сая хүн үүнээс болж зовж шаналж байна ходоодны хямрал, хүчиллэг рефлюксмөн шар хөөрөх. Эдгээр нөхцөл байдал үүсэх үед хувь сав улаан хоолой руу буцаж урсдаг эсвэл ходоод хэт хүчиллэг болсон үед. авч байна Хэт их лангуу агуулсан бүтээгдэхүүн натрийн бикарбонат лааз Зүрхний шархыг тайвшруул хурдан.
Энэ нь хэрхэн ажилладаг вэ? Залгихдаа ууссан холимог ус ба нунтагдаа натрийн бикарбонат ходоод руу шууд ордог. Тэнд, энэ нь саармагжуулдаг ходоодны хүчил ба түр зуур шатаж буй мэдрэмжийг арилгадаг. Энэ нь таны ходоодонд агуулагдах давсны хүчлийг ус, давс болон хувиргадаг нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Ийм учраас та үүнийг уусны дараа хөхөрсөн байж магадгүй юм нүүрстөрөгчийн давхар ислийн ялгаралт биеэ орхих.
Эмнэлгийн илүү ноцтой нөхцөлд эмч нар жигд натри хэрэглээрэй эмчлэх суаахан биш. Ацидоз нь биеийн шингэнд хэт их хүчил агуулагдах нөхцөл юм. Энэ нь бөөрний өвчин эсвэл хүнд шингэн алдалтын улмаас тохиолдож болно. Судсаар тарих натрийн бикарбонат Цусан дахь рН-ийн зохистой тэнцвэрийг сэргээхэд тусална. Гэсэн хэдий ч, хүн болгоомжтой байх хэрэгтэй дээд. Хэрэглэж байна их хэмжээний хэмжээ асуудалд хүргэж болзошгүй тул эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Натрийн бикарбонат амны хөндийн эрүүл мэндийг сайжруулж чадах уу?
Энэ нь таны инээмсэглэлээс бас ашиг тустай байх болно олон талын найрлага. Натрийн бикарбонат дахь алдартай бүрэлдэхүүн хэсэг юм аман халамж. Олон брэнд шүдний оо зөөлөн зүлгүүрийн шинж чанартай тул үүнийг оруулаарай. Энэхүү бүтэц нь шүдний гадаргуугийн толбыг арилгахад үр дүнтэй тусалдаг шүд цайруулах. Шүд цайруулах хүчтэй химийн бодисуудаас ялгаатай нь натрийн бикарбонат өнгө алдалтыг үүсгэдэг хог хаягдлыг арилгахын тулд механикаар ажилладаг.
Цаашилбал, шүд цоорох Энэ нь ихэвчлэн аманд байгаа бактерийн үүсгэсэн хүчлээс үүдэлтэй байдаг. Эдгээр хүчил нь иддэг паалан таны шүдний. -ийн холимогоор зайлж угаана ус, хүнсний сода, та эдгээр хортой хүчлүүдийг саармагжуулж чадна. Энэ нь цоорхой үүсгэдэг бактери амьдрахын тулд тэмцдэг орчинг бүрдүүлдэг. Энэ нь таны хамгаалалтын буфер үүрэг гүйцэтгэдэг амны хөндийн эрүүл мэнд.
Шүд цоорохоос сэргийлэхээс гадна а зайлах хамт натрийн бикарбонат амны шархыг тайвшруулж болно. Энэ нь амны хөндийн хүчиллэгийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь эдгэрэлтийн процессыг өвдөлтгүй болгодог. Энэ нь хүмүүс шүд, буйлгаа эрүүл байлгахын тулд үеийн үед хэрэглэж ирсэн энгийн, хэмнэлттэй арга юм.
Энэ нунтагыг цэвэрлэх, үнэргүйжүүлэхэд хэрхэн ашигладаг вэ?
Хэрэв та нээвэл a хөргөгч Олон байшинд та жижиг хайрцаг харж болно жигд натри тавиур дээр сууж байна. Учир нь натрийн бикарбонат маш сайн үнэр дарагч. Энэ нь зөвхөн үнэрийг далдлахгүй; үүсгэдэг тоосонцорыг шингээдэг үнэр. Загасны үлдэгдэл, муудсан сүүний үнэр ч бай натрийн бикарбонат агаарыг цэвэр байлгахад тусалж чадна.
-аар цэвэрлэж байна натрийн бикарбонат бас өндөр үр дүнтэй. Энэ нь зөөлөн зүлгүүр бөгөөд нарийн ширхэгтэй гадаргууг зураасгүйгээр шороог цэвэрлэнэ. Та усаар зуурмаг хийж болно толбыг арилгах countertops, угаалтуур, тэр ч байтугай хувцаснаас. Ялангуяа зүсэхдээ сайн тос. Холих үед цагаан цуу, энэ нь ус зайлуулах сувгийн бөглөрөлийг тайлах эсвэл зуурмагийн шугамнаас шороог арилгахад туслах хүчтэй хөөс үүсгэнэ.
Олон арилжааны бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэх бүтээх натрийн бикарбонат Учир нь энэ нь хатуу уусгагчаас илүү аюулгүй байдаг. Энэ нь хивс цэвэрлэх, бүрээсийг сэргээх, мөн мөнгөн толбыг арилгахад ашиглаж болно. Учир нь толбо хувцас дээр арилгах, аяга нэмэх натрийн бикарбонат Таны угаалгын нунтаг нь таны угаалгын нунтагны хүчийг нэмэгдүүлж, хувцасыг илүү гэрэл гэгээтэй, шинэлэг үнэртэй болгоно.
Натрийн бикарбонатын үйлдвэрлэлийн хэрэглээ юу вэ?
Тухайлах ялгац гишүүн Аж үйлдвэрийн хэрэглээ -оор / -өөр натрийн бикарбонат өргөн уудам юм. Бид аль хэдийн дурдсан ус цэвэршүүлэх, гэхдээ энэ нь цаашаа явдаг. Энэ нь утааны хийг хүхэргүйжүүлэхэд хэрэглэгддэг. Цахилгаан станцууд нь бохирдуулагч бодис болох хүхрийн давхар ислийг ялгаруулдаг түлш шатаадаг. Натрийн бикарбонат хүхэртэй урвалд орохын тулд яндангийн хий рүү шахаж, хортой ялгаралтыг бууруулдаг.
Өөр нэг чухал програм байна гал гарчийн шуүгээ. Тодруулбал, хуурай химийн гал унтраагчид ихэвчлэн агуулагддаг натрийн бикарбонат. Энэ нь ялангуяа ашигтай байдаг цахилгаан гал болон өөхний гал (В ба С ангиллын гал). Нунтаг нь гал дээр цацагдах үед халуун нь натрийн бикарбонат задрах. Үүнийг гаргадаг нүүрстөрөгчийн давхар исэл, энэ нь хүчилтөрөгчийг нүүлгэн шилжүүлэх замаар галыг унтраадаг.
Дэлхийн нутагт Хувийн тусламжийн бүтээгдэхүүн, шүдний ооноос гадна, натрийн бикарбонат ванны бөмбөгнөөс олддог. А усанд орох бөмбөг бол ердөө л хоорондын хариу үйлдэл юм натрийн бикарбонат болон нимбэгийн хүчил. Мөн хөлсний нүх сүвийг хаалгүй биеийн үнэрийг саармагжуулах үйлчилгээтэй байгалийн үнэр дарагчийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Натрийн бикарбонат нь аюулгүй бөгөөд FDA-аас батлагдсан уу?
Аюулгүй байдал нь худалдан авах ажиллагааны ажилтнууд болон хэрэглэгчдийн хувьд нэн тэргүүний асуудал юм. The Хоол хүнс, эмийн удирдлага (Хуруу) таньдаг натрийн бикарбонат Аюулгүй гэж ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрөгдсөн (GRAS). Энэ нь аюулгүй байх боломжтой гэсэн үг юм жигнэхэд ашигладаг болон бусад хүнсний хэрэглээ. Энэ нь гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм нэмэлт Энэ нь зөв хэрэглэсэн тохиолдолд ихээхэн эрсдэл учруулахгүй.
Гэсэн хэдий ч аливаа бодисын нэгэн адил урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ байдаг. Натрийн бикарбонат их хэмжээний натри агуулдаг. Цусны даралт ихсэх өвчнөөр давс багатай хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс натри хэр их хэмжээгээр ууж байгаагаа мэдэж байх хэрэгтэй. анакт бүс эх сурвалжууд. Түүнчлэн, хэрэв хүүхэд байвал залгих асар их хэмжээгээр, энэ нь химийн тэнцвэргүй байдлыг үүсгэж болзошгүй. Тиймээс үүнийг гаднаас нь хол байлгах хэрэгтэй хүүхдийн хүртээмж, хэрэв хэтрүүлэн хэрэглэсэн гэж сэжиглэж байгаа бол а-тай холбоо барина уу хордлогын хяналтын төв эсвэл Үндэсний нийслэл хор Нэн даруй төвлөр.
Тухайлах ялгац гишүүн Хуруу цэвэршилтийг зохицуулдаг натрийн бикарбонат хортой бохирдлоос ангид байлгахын тулд хоол хүнс, анагаах ухаанд ашигладаг. Та үүнийг ашиглаж байгаа эсэхээс үл хамааран эмчлэх гэдэс өвдөх, бялуу жигнэх, гал унтраах, натрийн бикарбонат хамгийн найдвартай, хамгийн найдвартай нэг хэвээр байна олон талын химийн бодисууд байдаг. Түүний өвөрмөц чадвар урвалд орох хүчилтэй хамт суллана нүүрстөрөгчийн давхар исэл, цэвэр гадаргуу нь үүнийг зайлшгүй болгодог.
Түлхүүр takeaways
- Натрийн бикарбонат нь түгээмэл химийн нэгдэл (NaHCO3) юм жигд натри.
- Дахь хүнсний салбар, энэ нь a хүлээн авуу бодис суллахын тулд хүчилтэй урвалд орно нүүрстөрөгчийн давхар исэл, зуурсан гурил ургахад тусалдаг.
- Энэ нь буферийн үүрэг гүйцэтгэдэг саармагжуулах хүчил, үүнийг үр дүнтэй болгодог ус цэвэршүүлэх болон зохицуулах Р П.
- Эрүүл мэндийн ашиг тус үүрэг гүйцэтгэх зэрэг орно анакт бүс нь Зүрхний шархыг тайвшруул болон саармагжуулах замаар ходоодны хямрал хувь сав.
- Энэ нь дэмждэг аман туслах замаар эрүүл мэнд шүд цайруулах ба урьдчилан сэргийлэх шүд цоорох -аар / -оор шүдний оо.
- Натрийн бикарбонат хүчтэй цэвэрлэгч бөгөөд үнэр дарагч, хэрэглэж байсан толбыг арилгах ба шингээх үнэр дахь хөргөгч.
- Энэ нь аюулгүй гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн Хуруу харин талаар хариуцлагатай ашиглах хэрэгтэй дээд.
- Аж үйлдвэрийн хэрэглээнд ашиглах орно гал гарчийн шуүгээ болон бохирдлын хяналт.
-аас Натрийн цитрат хүртэл бяслаг хийхэд ашигладаг Кальцийн тохих талхыг хадгалахад ашигладаг, химийн давс хаа сайгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч цөөхөн нь нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдөж, ашигладаг натрийн бикарбонат. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд хэрэгтэй ч бай, эсвэл зүгээр л жигнэмэгээ сэвсгэр байлгахын тулд энэ цагаан нунтаг нь найдвартай үр дүнг өгдөг. Зөвхөн шошгыг шалгахаа бүү мартаарай натрийн бикарбонатад найдах олон тооны аюулгүй, үр дүнтэй шийдлүүдийн төлөө. гэх мэт бусад үйлдвэрийн давс хайж байгаа бол Натрийн метабисульфит эсвэл цэвэрлэгээний бодис гэх мэт Натрийн тролиплошосфат, Kands Chemical нь өндөр чанартай олон төрлийн сонголтыг санал болгодог.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 12-р сарын 25
