Натрийн тролипплошософосифат идэхэд аюулгүй юу?

Хоолны нэмэлт Maze-ийг чиглүүлж: аюулгүй байдлыг ойлгох Натрийн тролиплошосфат

Натрийн троллипсифат (STPP), натрийн триметросфосфат гэж нэрлэдэг, мөн загас, загас, далайн хоол хүнсээр хэрэглэгддэг хоол хүнс. Энэ нь хадгалалт, эмульс хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд эдлэлийг хадгалах, эдгэрэлтийг хадгалах, эдгэрэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Хэдийгээр STPP-ийг зохицуулах янз бүрийн биетүүдийн хэрэглээнд аюулгүй байдлаар батлав.

Хоол боловсруулахад STPP-ийн үүрэг

STPP нь хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

• Хэмжээ хадгалах: STPP нь усны молекулыг устгах, чийгшүүлэх, загас, загас, далайн хоол хүнс, далайн амьтдыг хадгалахаас сэргийлж тусалдаг.

• Текстийг сайжруулах: STPP нь боловсруулсан хоол хүнсээр хүссэн хоол хүнс, чанарыг хадгалахад тусалдаг, мөөгөнцөрийг хадгалахад тусалдаг.

• Өнгөрлийг урьдчилан сэргийлэх: STPP нь исэлдэлт үүсгэж болзошгүй бөгөөд ялангуяа далайн хоолонд, ялангуяа далайн хоолондоо, ялангуяа далайн хоолондоо, ялангуяа далайн хоолондоо, ялангуяа далайн ёроолд хүргэдэг.

Аюулгүй байдлын аюулгүй байдал, зохицуулалтын зөвшөөрлүүд

Хоол хүнс боловсруулахад хэрэглэдэг, учир нь STPP-ийн болзошгүй эрүүл мэндийн үр нөлөөг харгалзан өргөн тархсан байдаг. Зарим судалгаа нь STPP-т хувь нэмэр оруулахыг санал болгов.

• Ясны эрүүл мэндийн асуудал: STPP-ийн хэт их хэрэглээ нь кальцийн шингээлт, ясны эрүүл мэндэд нөлөөлж болзошгүй.

• Бөөрний асуудлууд: STPP нь фосфорус, фосфорус, фосфорусын өндөр түвшинд бодисыг фосфор, бөөрний өмнөх бөөрний нөхцөл байдал үүсгэдэг.

• Хусах хүчний асуудал: STPP нь мэдрэмтгий бус хувь хүн, эмзэг бүлгийн хувьд ходоод, хий, хий, хий, суулгалт, суулгалт гэх мэт ходоод гэдэсний мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Гэсэн хэдий ч эдгээр асуудал нь ихэвчлэн STPP-ийн хэрэглээний өндөр түвшний судалгаанд суурилсан судлахад үндэслэлтэй байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Бэлэн боловсруулсан хоолонд ашигладаг STPP-ийн түвшин нь янз бүрийн зохицуулагч байгууллага, хоол хүнс, хүнсний хүнсний аюулгүй байдлын байгууллага (EFSA) -ыг аюулгүй гэж үздэг.

Аюулгүй хэрэглээний зөвлөмж

STPP-ийн хэрэглээтэй холбоотой аливаа эрүүл мэндийн эрсдлийг багасгахын тулд үүнийг зөвлөж байна.

• Боловсруулсан хүнсний хэрэглээг хязгаарлах: Эдгээр хоол хүнс, загас, загас, далайн хоол хүнс, далайн хоол хүнс нь хоолны дэглэмийн анхдагч эх үүсвэр юм.

• Бүхэл бүтэн, боловсруулаагүй хоолыг сонгоно уу: Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, хүнсний уураг, туранхай уур амьсгал гэх мэт.

• Тэнцвэртэй хооллолтыг хадгалах: Тэнцвэртэй, янз бүрийн хоолны дэглэмийг дагаж, янз бүрийн хоол хүнс, сөрөг үр дагавраас сөрөг нөлөө үзүүлэх эрсдлийг багасгахын тулд.

Байгуулах

Натрийн троллипсфосефат нь аюулгүй байдлын нарийн төвөгтэй профайлтай хоол хүнс хэрэглэдэг. Зохицуулагч биетүүд нь ердийн хэрэглээний түвшинд аюулгүй байдаг гэж үздэг. Болзошгүй эрсдлийг багасгахын тулд боловсруулсан хоол хүнсний хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Эцэст нь STPP агуулсан хоол хүнс нь хувийн хоолны дэглэмийн сонголт, эрсдлийн үнэлгээнд үндэслэн хувь хүн юм.