Диамммони фосфат хооллоход аюулгүй юу?

Хүнсний найрлагыг хангах үүднээс энэ нь асуулт, санаа зовох зүйл юм. Хөмсөг нь ихэвчлэн гардаг нэг орц нь диамбмими фосфат (DAP) юм. Аюулгүй байх нь аюулгүй гэж гайхаж магадгүй юм. Энэ нийтлэлд бид ямар диамми фосфат гэж нэрлэх нь танд мэдээлэл өгөх, түүний хэрэглээ, түүний аюулгүй шийдвэр гаргахад туслах болно.

Диаммами фосфат (DAP) нь аммиак ба фосфатын ионуудаас бүрддэг нэгдэл юм. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний нэмэлт, бордоо болгон ашигладаг. Хүнсний салбарт, энэ нь янз бүрийн зориулалтаар үйлчилдэг, үүнд дуртай бодис, шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. DAP нь шатаасан бараа, ундаа, ундаа, тодорхой боловсруулсан хоол хүнсээр байдаг.

Хоолны дэглэмийн фосфатын үүрэг

Хоолонд диаммми фосфатын үндсэн функцүүдийн нэг нь шинэчилсэн агент юм. Энэ нь шатаахад шатахуунтай нүүрсхүчлийн хий ялгаруулдаг Энэ үйл явц нь талх, бялуу, бялуу, жигнэмэг гэх мэт бүтээгдэхүүнээр гэрэл, сэвсгэр бүтэцтэй болгодог. DAP нь мөн исгэх процессод ашигладаг микропорентийн өсөлтөд шаардлагатай тэжээлийн эх үүсвэр, нитроген хэлбэрээр ажилладаг.

Диаммми фосфатын аюулгүй байдал

Одоо, диамммони фосфат аюулгүй байх нь аюулгүй эсэхийг шалгаж үзье. Богино хариулт нь Y.S-ийн хоол хүнс, мансууруулах бодисын удирдлагууд (FDA) болон Европын удирдлагын удирдлагууд (FDA) болон Европын хүнсний аюулгүй байдлын эрх мэдэл (EFSA) -ийг ашиглахад ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч, хүнсний найрлага, дунд зэрэг, контексттэй адил түлхүүр юм.

Диаммимийн фосфатыг батлагдсан хязгаарт ашиглах үед аюулгүй гэж үздэг. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг ашигласан концентраци нь хүлээн зөвшөөрөгдөх түвшинг даван туулахгүй байхын тулд анхааралтай зохицуулдаг. Эдгээр зохицуулалтын байгууллага нь шинжлэх ухааны өргөн мэдлэг, судалгаанд суурилсан хоол хүнсний нэмэлт байдлыг үнэлдэг.

Зарим хүмүүс диамммони фосфат, үүнд тодорхой хэмжээний хүнсний нэмэлт, харшилтай байх нь зүйтэй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв та мэдрэмжийг мэддэг байсан бол хүнсний шошгыг анхааралтай уншиж, эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Байгуулах

Дүгнэлт, диамммонийн фосфат гэдэг нь хувцасны төрөл, хүнсний бүтээгдэхүүний янз бүрийн бүтээгдэхүүн, тэжээлийн бодис юм. Зөвшөөрөгдсөн хязгаарт хэрэглэснээр хэрэглээнд ашиглагдахад аюулгүй гэж үздэг. Зохицуулах эрх мэдэлтнүүд нь хүний ​​эрүүл мэндэд мэдэгдэхүйц эрсдэлгүй байхын тулд диаммон фосфат болон бусад хоол хүнс хэрэглээг хянах, зохицуулах.

Хариуцлагатай хэрэглэгчийн хувьд таны идэж буй хоолонд орцыг мэддэг байх нь үргэлж сайн санаа юм. Хэрэв танд тодорхой санаатай эсвэл мэдэгдэж байгаа эсвэл мэдэгдэж буй мэдрэмжтэй, эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх, эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх нь хувийн удирдамжийг өгөх боломжтой.

Хоол хүнс, хүнсний аюулгүй байдал нь үйлдвэрлэгчид, зохицуулагч, мэдээлэл, мэдээлэлтэй холбоотой хамтын хүчин чармайлт юм. Мэдээлэлтэй байх замаар та хооллож буй хоол хүнс, хоолны дэглэмийнхээ талаар сайн сайхан сэтгэлтэй сонголт хийх боломжтой.