-
കാൽസ്യം സിട്രേറ്റ്
രാസ നാമം: കാൽസ്യം സിട്രേറ്റ്, ട്രയൽസിയം സിട്രേറ്റ്
മോളിക്ലാർലാർ ഫോർമുല: കന്വി3(സി6H5O7)2.4h2O
മോളിക്യുലർ ഭാരം: 570.50
COS: 5785-44-4
പ്രതീകം: വെളുത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ പൊടി; ചെറുതായി ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക്; വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുകയും ഏതാണ്ട് എത്തനോളിൽ ലയിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 100 to ആയി ചൂടാക്കുമ്പോൾ, അത് ക്രമേണ ക്രിസ്റ്റൽ വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടും; 120 to വരെ ചൂടാക്കിയതുപോലെ, ക്രിസ്റ്റലിന് അതിന്റെ എല്ലാ ക്രിസ്റ്റൽ വെള്ളവും നഷ്ടപ്പെടും.






