-
കാൽസ്യം സിട്രേറ്റ്
രാസനാമം:കാൽസ്യം സിട്രേറ്റ്, ട്രൈകാൽസിയം സിട്രേറ്റ്
തന്മാത്രാ ഫോർമുല:ഏകദേശം3(സി6H5O7)2.4H2O
തന്മാത്രാ ഭാരം:570.50
CAS:5785-44-4
സ്വഭാവം:വെളുത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ പൊടി;ചെറുതായി ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക്;വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തതും എത്തനോളിൽ ലയിക്കാത്തതുമാണ്.100℃ വരെ ചൂടാക്കിയാൽ, അത് ക്രമേണ ക്രിസ്റ്റൽ വാട്ടർ നഷ്ടപ്പെടും;120℃ വരെ ചൂടാക്കിയാൽ, ക്രിസ്റ്റലിന് അതിൻ്റെ എല്ലാ ക്രിസ്റ്റൽ വെള്ളവും നഷ്ടപ്പെടും.
