സോഡിയം ആസിഡ് പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

സോഡിയം ആസിഡ് പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് (SAPP) ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ്, ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് പുളിപ്പിക്കൽ ഏജൻ്റ്, എമൽസിഫയർ, സ്റ്റെബിലൈസർ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

SAPP സാധാരണയായി മിക്ക ആളുകൾക്കും കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണ്.എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ചിലരിൽ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, മലബന്ധം, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.SAPP ന് ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ഇത് കാൽസ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയാൻ ഇടയാക്കും.

എങ്ങിനെയാണ്സോഡിയം ആസിഡ് പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ്ശരീരത്തെ ബാധിക്കുമോ?

SAPP ഒരു പ്രകോപിപ്പിക്കലാണ്, ഇത് കഴിക്കുന്നത് വായ, തൊണ്ട, ദഹനനാളം എന്നിവയ്ക്ക് പരിക്കേൽപ്പിക്കും.ഇത് ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് കാൽസ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയാൻ ഇടയാക്കും.

സോഡിയം ആസിഡ് പൈറോഫോസ്ഫേറ്റിൻ്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

SAPP യുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, മലബന്ധം, വയറിളക്കം എന്നിവയാണ്.ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ സാധാരണയായി സൗമ്യമാണ്, അവ സ്വയം ഇല്ലാതാകും.എന്നിരുന്നാലും, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, കുറഞ്ഞ കാൽസ്യം അളവ്, നിർജ്ജലീകരണം എന്നിവ പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ SAPP ഉണ്ടാക്കും.

കുറഞ്ഞ കാൽസ്യം അളവ്

SAPP-ന് ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് കാൽസ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയാൻ ഇടയാക്കും.കാൽസ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നത് പേശിവലിവ്, കൈകളിലും കാലുകളിലും മരവിപ്പ്, ഇക്കിളി, ക്ഷീണം, അപസ്മാരം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

നിർജ്ജലീകരണം

SAPP വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് നിർജ്ജലീകരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.നിർജ്ജലീകരണം തലവേദന, തലകറക്കം, ക്ഷീണം, ആശയക്കുഴപ്പം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

ആരാണ് സോഡിയം ആസിഡ് പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?

വൃക്കരോഗം, കാൽസ്യം കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ നിർജ്ജലീകരണം എന്നിവയുടെ ചരിത്രമുള്ള ആളുകൾ SAPP ഒഴിവാക്കണം.SAPP-ന് ചില മരുന്നുകളുമായും ഇടപഴകാൻ കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും മരുന്നുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ SAPP കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

സോഡിയം ആസിഡ് പൈറോഫോസ്ഫേറ്റിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ എക്സ്പോഷർ എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം

SAPP-ലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്.ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ SAPP കാണപ്പെടുന്നു.സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതെങ്കിൽ, SAPP കുറവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.വീട്ടിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് SAPP-ലേക്കുള്ള എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.

ഉപസംഹാരം

സോഡിയം ആസിഡ് പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ്, ഇത് വിവിധ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.മിക്ക ആളുകളും കഴിക്കുന്നത് പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ചിലരിൽ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, മലബന്ധം, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.SAPP ന് ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ഇത് കാൽസ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയാൻ ഇടയാക്കും.വൃക്കരോഗം, കാൽസ്യം കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ നിർജ്ജലീകരണം എന്നിവയുടെ ചരിത്രമുള്ള ആളുകൾ SAPP ഒഴിവാക്കണം.SAPP-ലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും വീട്ടിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

അധിക വിവരം

ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) എസ്എപിപിയെ സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.എന്നിരുന്നാലും, SAPP ഉപഭോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള റിപ്പോർട്ടുകളും FDA-യ്ക്ക് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.FDA നിലവിൽ SAPP-ൻ്റെ സുരക്ഷ അവലോകനം ചെയ്യുകയാണ്, ഭാവിയിൽ അതിൻ്റെ ഉപയോഗം നിയന്ത്രിക്കാൻ നടപടി സ്വീകരിച്ചേക്കാം.

SAPP ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ആശങ്കകളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.SAPP ഒഴിവാക്കണോ വേണ്ടയോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചും SAPP-ലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ എക്സ്പോഷർ എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാമെന്നും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർക്ക് നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും.