-
Натриум цитрат
Хемиско име:Натриум цитрат
Молекуларна формула:В6H5Na3O7
Молекуларна тежина:294.10
CAS:6132−04−3
Карактер:Тој е бел до безбојни кристали, без мирис, има ладен и солен вкус.Се распаѓа од прекумерна топлина, малку деликесценција во влажна средина и благо ефлоресува на топол воздух.Ќе ја изгуби кристалната вода кога ќе се загрее на 150 ℃. Лесно е растворлив во вода и растворлив во глицерол, нерастворлив во алкохоли и други органски растворувачи.
