Калиум метафосфат
Калиум метафосфат
Употреба: Масен емулгатор; навлажнувачки агент; омекнувач на вода; Метален јонски агент за хелатирање; модификатор на микроструктура (главно за водни зачини), агент за заштита на боја; антиоксиданс; конзерванси. Главно се користи во месо, сирење и испарено млеко.
Пакување: Спакувано е со полиетиленска торба како внатрешен слој, и сложена пластична ткаена торба како надворешен слој. Нето тежината на секоја торба е 25 килограми.
Складирање и транспорт: Треба да се чува во сув и вентилативен магацин, да се чува подалеку од топлина и влага за време на транспортот, да се растовара со внимание за да се избегне оштетување. Покрај тоа, мора да се чува одделно од отровни материи.
Стандард за квалитет:(FCC VII, E452 (ii))
| Име на индекс | FCC VII | E452 (ii) |
| Содржина (како стр2O5), W% | 59-61 | 53,5-61,5 |
| Арсен (АС), мг/кг | 3 | 3 |
| Флуорид (како f), mg/kg | 10 | 10 |
| Тежок метал (како Pb), mg/kg | — | — |
| Нерастворлива супстанција, w% | — | — |
| Олово (Pb), mg/kg | 2 | 4 |
| Жива (Hg), mg/kg | — | 1 |
| Каудиум (ЦД), мг/кг | — | 1 |
| Загуба на палење, w% | — | 2 |
| вредност на pH (10G/L решение) | — | Макс 7,8 |
| P2O5, W% | — | 8 |
| Вискозност | –6,5-15cp | — |








