Дискодиум фосфат
Дискодиум фосфат
Употреба: Во прехранбената индустрија, се користи како агент за печење за да се избегне дамка за оксидација и како емулгатор во млечни производи за да се спречи зацврстување на белата јајца. Исто така се користи како емулгатор и хелинг агент за цврсти пијалоци.
Пакување: Спакувано е со полиетиленска торба како внатрешен слој, и сложена пластична ткаена торба како надворешен слој. Нето тежината на секоја торба е 25 килограми.
Складирање и транспорт: Треба да се чува во сув и вентилативен магацин, да се чува подалеку од топлина и влага за време на транспортот, да се растовара со внимание за да се избегне оштетување. Покрај тоа, мора да се чува одделно од отровни материи.
Стандард за квалитет: (GB 25568-2010, FCC VII)
| Спецификација | МК 25568-2010 | FCC VII | |
| Содржина NA2HPO4, (На сува основа) ,w/% ≥ | 98.0 | 98.0 | |
| Арсен (АС) , mg/kg | 3 | 3 | |
| Тежок метал (како Pb) , mg/kg | 10 | ———— | |
| Олово (Pb) , mg/kg | 4 | 4 | |
| Флуориди (како f) , mg/kg | 50 | 50 | |
| Нерастворливи супстанции ,w/% ≤ | 0.2 | 0.2 | |
| Загуба на сушење ,w/% | НА2HPO4 ≤ | 5.0 | 5.0 |
| НА2HPO4· 2H2O | 18,0-22,0 | 18,0-22,0 | |
| НА2HPO4· 12 ч2O | 61.0 | ———— | |








