Дикалциум фосфат
Дикалциум фосфат
Употреба:Во прехранбената индустрија се користи како средство за квасец, модификатор на тесто, пуферско средство, додаток во исхраната, емулгатор, стабилизатор.Како квасец за брашно, колачи, пециво, печење, модификатор на боја на брашно од типот на двојна киселина, модификатор за пржена храна.Се користи и како хранлив додаток или модификатор за бисквит, млеко во прав, ладен пијалок, сладолед во прав.
Пакување:Тоа е спакувано со полиетиленска кеса како внатрешен слој, и сложена пластична ткаена кеса како надворешен слој.Нето-тежината на секоја кеса е 25 кг.
Складирање и транспорт:Треба да се чува во суво и вентилирачко складиште, да се чува подалеку од топлина и влага за време на транспортот, да се истовари внимателно за да се избегне оштетување.Понатаму, мора да се чува одделно од отровни материи.
Стандард за квалитет:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| Име на индекс | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| Опис | Бел кристал или грануларен, грануларен прав или прав | ||
| Анализа, % | 97,0-105,0 | 98,0-102,0 (200℃, 3h) | 98,0-103,0 |
| P2O5Содржина (безводна основа), % | - | 50,0-52,5 | - |
| Идентификација | Положен тест | Положен тест | Положен тест |
| Тестови за растворливост | - | Ретко растворлив во вода.Нерастворлив во етанол | - |
| Флуор, mg/kg ≤ | 50 | 50 (изразено како флуор) | 50 |
| Загуба при палење, (по палење на 800℃±25℃ за 30 минути), % | 7,0-8,5 (безводен) 24,5-26,5 (дихидрат) | ≤8,5 (безводен) ≤26,5 (дихидрат) | 6,6-8,5 (Безводен) 24,5-26,5 (Дихидрат) |
| Карбонат | - | - | Положен тест |
| Хлорид, % ≤ | - | - | 0,25 |
| Сулфат, % ≤ | - | - | 0,5 |
| Арсен, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| бариум | - | - | Положен тест |
| Тешки метали, mg/kg ≤ | - | - | 30 |
| Супстанција нерастворлива во киселина, ≤% | - | - | 0.2 |
| Органски испарливи нечистотии | - | - | Положен тест |
| Олово, mg/kg ≤ | 2 | 1 | - |
| Кадмиум, mg/kg ≤ | - | 1 | - |
| Жива, mg/kg ≤ | - | 1 | - |
| Алуминиум | - | Не повеќе од 100 mg/kg за безводна форма и не повеќе од 80 mg/kg за дихидрирана форма (само ако се додава во храната за доенчиња и мали деца).Не повеќе од 600 mg/kg за безводна форма и не повеќе од 500 mg/kg за дихидрирана форма (за сите намени освен храна за доенчиња и мали деца).Ова важи до 31 март 2015 година. Не повеќе од 200 mg/kg за безводна и дихидрирана форма (за сите намени освен храна за доенчиња и мали деца).Ова важи од 1 април 2015 година. | - |
