Декстроза монохидрат
Декстроза монохидрат
Употреба: Декстрозата монохидрат е умерена во сладост. Тој е 65-70% како сладок како сахароза и има решение, што е многу помалку вискозно од течната гликоза. Декстроза има поголема депресија на точката на замрзнување од онаа на шеќерот од трска, што резултира во помазна и кремава текстура на финалниот производ како во замрзнати прехранбени производи.
Пакување: Спакувано е со полиетиленска торба како внатрешен слој, и сложена пластична ткаена торба како надворешен слој. Нето тежината на секоја торба е 25 килограми.
Складирање и транспорт: Треба да се чува во сув и вентилативен магацин, да се чува подалеку од топлина и влага за време на транспортот, да се растовара со внимание за да се избегне оштетување. Покрај тоа, мора да се чува одделно од отровни материи.
Стандард за квалитет: (FCC V/USP)
| Сериски број | Ставка | Стандард |
| 1 | Изглед | Бел кристал или прав, без мирис и малку пот |
| 2 | Специфична ротација | +52 ~ 53,5degree |
| 3 | Киселост (ML) | 1,2 макс |
| 4 | Де-еквивалентно | 99,5%мин |
| 5 | Хлорид, % | 0,02max |
| 6 | Сулфат, % | 0,02max |
| 7 | Нерастворлива материја во алкохол | Чиста |
| 8 | Сулфит и растворлив скроб | Жолта |
| 9 | Влага, % | 9,5 макс |
| 10 | Пепел, % | 0,1%Макс |
| 11 | Железо, % | 0,002max |
| 12 | Тежок метал, % | 0,002max |
| 13 | Арсен, % | 0,0002 макс |
| 14 | Точки во боја, CFU/50g | 50 макс |
| 15 | Вкупно броење на плочи | 2000 cfu/g |
| 16 | Квасец и калапи | 200 cfu/g |
| 17 | E Coil & Salmonella | Отсутен |
| 18 | Патогени бактерии | Отсутен |
| 19 | Бакар | 0,2mg/kgmax |
| 20 | Колиформска група | ＜30mpn/100g |
| 21 | SO2, g/kg | Макс.10 ppm |
