Mampihena ny duo: Amonium citrate vs asidra citric - kambana ve izy ireo sa zanak'olo-mpiray tam-po aminy?
Alao sary an-tsaina izao: Mandinika ny lalantsara sakafo ara-pahasalamana ianao, ny mason-tsivana ny laboratry ny sakafo sy ny fanampian'ny sakafo. Tampoka teo, nisy teny roa nitsambikina: citrate ammonium SY asidra sitraka. Mitovitovy ihany izy ireo, ary mizara ny teny hoe "citric", nefa mitovy ihany ve izy ireo? Mialà, miangavy anao, ho an'ity torolàlana ity dia hanohy ny misterin'ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy sy ny famenoana anao hanaporofoana ny tsy fitovian'izy ireo amin'ny fahatokisan-tena.
Mamoaka ny famantarana: milentika lalina ao anaty molekiola tsirairay
Aleo atombohy amin'ny alàlan'ny fahazoana manokana amin'ny molekiola tsirairay:
- Asidra sitraka: Ity asidra voajanahary ity, izay hita ao amin'ny voankazo sôkôla toy ny voasarimakirana sy ny felany, dia miasa ho toy ny mpandraharaha maneso sy ny fihenan-tsakafo sy ny fihinanana sakafo sy zava-pisotro. Eritrereto izany ho toy ny hazondamosin'ny zdiety izay manampy tady tasy.
- Amonium Citrate: Ity sira ity dia noforonina tamin'ny fampifangaroana asidra sitrika miaraka amamonia. Ampiasaina amin'ny fampiharana isan-karazany, avy amin'ny additives ara-tsakafo amin'ny fanafody, dia manome fananana tsy manam-paharoa tsy hita ao amin'ny asidra sitraka irery. Alao sary an-tsaina izany ho sidekick sidekidra sitric, mitondra tombony samihafa eo amin'ny latabatra.
Fitoviana sy fahasamihafana: izay ahalalany sy mihemotra
Na dia mizara ny anaran'ilay "citric" izy ireo, ny fanavahana fanavahana azy ireo dia manavaka azy ireo:
- Fomba simika: Ny asidra sitroka dia molekiola tokana (C6H8O7), raha ny ammonium citrate dia sira misy asidra citric sy Ammonia (C6H7O7 (NH4)). Toy ny fampitahàna mpandihy solo amin'ny duo mavitrika.
- Ny tsiro sy ny asidra: Ny asidra sitraka dia manangona punch Tart iray, tompon'andraikitra amin'ny fahatsiarovan-tena amin'ny voankazo citrus. Ammonium citrate, amin'ny lafiny iray, dia manana tsiro malefaka, somary masira kely noho ny singa ammonia. Saintsaino izany ho zanak'olo-mpiray tam-po aminy malefaka sy malemy kokoa.
- Fampiharana: Ny asidra sitroka dia mamirapiratra amin'ny sakafo sy zava-pisotro, manampy tsiro sy fitehirizana. Ny ammonium citrate dia mahita mampiasa amin'ny sehatra isan-karazany, toy ny sakafo fanampiny Io ilay manan-talenta maro, mitodika andraikitra samihafa.
Mifantina ny mpiara-miasa tsara: Rahoviana no hifidy ny iray hafa
Ankehitriny fantatrao ny toetrany manokana, iza no mendrika toerana ao anaty sarety?
- Ho an'ny tsirony tsirony sy ny fitehirizana sakafo: Mifidiana asidra citric. Ny alehanao dia ny hampiampy izany ka ny Corrusy Zing amin'ny resa-piainana ao an-trano na fanitarana ny fiainam-paty sy ny jellies.
- Ho an'ny tombontsoa ara-pahasalamana manokana na fampiharana indostrialy: Amonium citrate mety ho safidinao. Ny fananany tokana, toy ny fanampiana amin'ny fisorohana vato voa, dia ataovy izay mety amin'ny filàna manokana. Na izany aza, manontania foana ny matihanina ara-pahasalamana alohan'ny hampiasana azy.
Tsarovy: Na ny asidra sitroka sy ammonium citrate amin'ny ankapobeny dia azo antoka amin'ny fanjifana amin'ny endriny sy ny habetsany. Na izany aza, zava-dehibe ny hanarahana ny dosages natokana sy ny fanakatonana matihanina ara-pahasalamana raha manana ahiahy ianao.
Torohevitra bonus: Rehefa miantsena amin'ny asidra citric na ammonium citrate, dia manamarina hatrany ny kilasy sy ny fampiasana azy. Safidy ara-tsakafo dia miantoka ny fiarovana ho an'ny fanjifana, raha ny salan'isa indostrialy dia mety tsy mety amin'ny fampiasana sakafo.
FAQ:
F: Afaka manolo ny asidra citric miaraka amin'ny ammonium citrate ve aho amin'ny fanaovana mofo na mahandro?
A: Na dia mizara fananana aza izy ireo dia misy vokany ny vokatr'izany sy ny haavon'ny asidra samy hafa. Amin'ny ankapobeny dia tsy atoro ny hisolo ny iray ho an'ny iray hafa raha tsy manitsy ny fomba fiasa. Mifikitra amin'ny akora antsoina hoe ao amin'ny fomba fiasa ho an'ny vokatra tsara indrindra.
Ka ao no anananao! Ny misterin'ny ammonium citrate vs voavaha ny asidra citr. Aza adino fa mpilalao tsirairay miaraka amin'ny toetra sy fampiharana tsy manam-paharoa izy ireo. Raha ny fahafantarana ny fahasamihafana misy azy ireo dia afaka misafidy am-pahatokiana ny tsara ho an'ny zavatra ilainao ianao, ary koa manampy ny zingy zing amin'ny lovanao na hikaroka tombontsoa ara-pahasalamana manokana. Faly mikaroka!
Fotoam-potoana: Feb-17-2024
