-
Nātrija citrāts
Ķīmiskais nosaukums:Nātrija citrāts
Molekulārā formula:C6H5Na3O7
Molekulārais svars:294.10
CAS:6132−04−3
Raksturs:Tas ir balti vai bezkrāsaini kristāli, bez smaržas, garša ir vēsa un sāļa.Tas sadalās pārmērīga karstuma ietekmē, mitrā vidē nedaudz izšķīst un karstā gaisā nedaudz izplūst.Karsējot līdz 150 ℃, tas zaudēs kristāla ūdeni. Tas viegli šķīst ūdenī un šķīst glicerīnā, nešķīst spirtos un citos organiskos šķīdinātājos.
