Monosodija fosfāts (MSP), pazīstams arī kā monobasiskais nātrija fosfāts un nātrija dihidrogēna fosfāts, ir balts, bez smaržas un ūdenī šķīstošs pulveris. Tā ir izplatīta sastāvdaļa pārtikas piedevās, ūdens apstrādes ķimikālijās un farmācijā.
MSP ir izgatavots no fosforskābes un nātrija hidroksīda. Fosforskābi parasti iegūst no fosfāta iežiem, kas ir minerāls, kas atrodams Zemes garozā. Nātrija hidroksīdu parasti izgatavo no nātrija hlorīda (galda sāls) un ūdens.
MSP ražošanas process ir šāds:
Fosforskābi reaģē ar nātrija hidroksīdu, lai iegūtu nātrija fosfātu.
Pēc tam nātrija fosfāts tiek izkristalizēts un žāvēts.
Pēc tam kristalizēto nātrija fosfātu sasmalcina pulverī, lai iegūtu MSP.
Monosodija fosfāta lietojums
MSP tiek izmantots dažādās lietojumprogrammās, ieskaitot:
Pārtikas pārstrāde: MSP tiek izmantots kā pārtikas piedevu dažādos produktos, piemēram, pārstrādātā gaļā, sieros un ceptu precēs. To izmanto, lai uzlabotu šo produktu tekstūru, garšu un glabāšanas laiku.
Ūdens apstrāde: MSP tiek izmantota kā ūdens apstrādes ķīmiska viela, lai noņemtu piemaisījumus no ūdens, piemēram, smagajiem metāliem un fluorīdu.
Farmaceitiskās vielas: MSP tiek izmantota kā sastāvdaļa dažos farmaceitiskos produktos, piemēram, caurejas līdzekļos un antacīdos.
Citas lietojumprogrammas: MSP tiek izmantots arī dažādās lietojumprogrammās, piemēram, mazgāšanas līdzekļos, ziepēs un mēslošanas līdzekļos.
Monosodija fosfāta drošība
MSP parasti ir drošs, ka vairums cilvēku patērē. Tomēr tas var izraisīt blakusparādības, piemēram, caureju, nelabumu un vemšanu. MSP var arī mijiedarboties ar citiem medikamentiem, tāpēc pirms tā lietošanas ir svarīgi sarunāties ar ārstu.
Secinājums
Monosodija fosfāts ir daudzpusīgs ķīmisks savienojums, ko izmanto dažādos lietojumos. Tas ir izgatavots no fosforskābes un nātrija hidroksīda. MSP parasti ir drošs, ka vairums cilvēku patērē, taču pirms tā uzņemšanas ir svarīgi sarunāties ar ārstu.
Pasta laiks: oktobris-10-2023
