Nātrija skābes pirofosfāts (SAPP) ir pārtikas piedeva, ko izmanto dažādos pārstrādātos pārtikas produktos, ieskaitot ceptu preces, gaļas izstrādājumus un piena produktus. To izmanto kā rauga aģentu, emulgatoru un stabilizatoru.
SAPP parasti ir drošs, ka vairums cilvēku patērē. Tomēr tas var izraisīt blakusparādības dažiem cilvēkiem, piemēram, slikta dūša, vemšana, krampji un caureja. SAPP var arī saistīties ar kalciju organismā, kas var izraisīt zemu kalcija līmeni.
Kā Nātrija skābes pirofosfāts Ietekmēt ķermeni?
SAPP ir kairinošs, un norīšana var savainot muti, rīkli un kuņģa -zarnu traktu. Tas var arī saistīties ar kalciju organismā, kas var izraisīt zemu kalcija līmeni.
Nātrija skābes pirofosfāta blakusparādības
Visizplatītākās SAPP blakusparādības ir slikta dūša, vemšana, krampji un caureja. Šīs blakusparādības parasti ir vieglas un iziet pašas par sevi. Tomēr dažos gadījumos SAPP var izraisīt nopietnākas blakusparādības, piemēram, zemu kalcija līmeni un dehidratāciju.
Zems kalcija līmenis
SAPP var saistīties ar kalciju organismā, kas var izraisīt zemu kalcija līmeni. Zems kalcija līmenis var izraisīt dažādus simptomus, ieskaitot muskuļu krampjus, nejutīgumu un tirpšanu rokās un kājām, nogurumu un krampjus.
Dehidratācija
SAPP var izraisīt caureju, kas var izraisīt dehidratāciju. Dehidratācija var izraisīt dažādus simptomus, ieskaitot galvassāpes, reiboni, nogurumu un apjukumu.
Kam vajadzētu izvairīties no nātrija skābes pirofosfāta?
Cilvēkiem, kuriem ir bijusi nieru slimība, kalcija deficīts vai dehidratācija, vajadzētu izvairīties no SAPP. SAPP var arī mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, tāpēc, ja lietojat kādus medikamentus, ir svarīgi sarunāties ar ārstu pirms SAPP lietošanas.
Kā samazināt nātrija skābes pirofosfāta iedarbību
Labākais veids, kā samazināt SAPP iedarbību, ir izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem. SAPP ir atrodams dažādos pārstrādātos pārtikas produktos, ieskaitot ceptu preces, gaļas produktus un piena produktus. Ja jūs ēdat pārstrādātus pārtikas produktus, izvēlieties pārtikas produktus, kuru SAPP ir zems. Jūs varat arī samazināt SAPP iedarbību, mājās gatavojot vairāk ēdienu.
Secinājums
Nātrija skābes pirofosfāts ir pārtikas piedeva, ko izmanto dažādos pārstrādātos pārtikas produktos. Lielākajai daļai cilvēku parasti ir droši, bet dažiem cilvēkiem tas var izraisīt blakusparādības, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu, krampjus un caureju. SAPP var arī saistīties ar kalciju organismā, kas var izraisīt zemu kalcija līmeni. Cilvēkiem, kuriem ir bijusi nieru slimība, kalcija deficīts vai dehidratācija, vajadzētu izvairīties no SAPP. Labākais veids, kā samazināt SAPP iedarbību, ir izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem un mājās pagatavot vairāk ēdienu.
Papildu informācija
Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir atzinusi SAPP par drošu pārtikas piedevu. Tomēr FDA ir saņēmusi arī ziņojumus par blakusparādībām, kas saistītas ar SAPP patēriņu. FDA šobrīd pārskata SAPP drošību un var rīkoties, lai turpmāk regulētu tā izmantošanu.
Ja jums ir bažas par SAPP patēriņu, konsultējieties ar ārstu. Ārsts var jums ieteikt, vai izvairīties no SAPP un kā samazināt SAPP iedarbību.
Pasta laiks: oktobris-24-2023
