Dekstrozes monohidrāts
Dekstrozes monohidrāts
Lietošana:Dekstrozes monohidrātam ir mērens saldums.Tas ir par 65–70% tik salds kā saharoze, un tajā ir šķīdums, kas ir daudz mazāk viskozs nekā šķidrā glikoze. Dekstrozei ir lielāks sasalšanas temperatūras pazeminājums nekā niedru cukuram, kā rezultātā gala produkta tekstūra ir gludāka un krēmīgāka, piemēram, saldētos pārtikas produktos.
Iepakojums:Tas ir iesaiņots ar polietilēna maisiņu kā iekšējo slāni un saliktu plastmasas austu maisiņu kā ārējo slāni.Katras somas neto svars ir 25 kg.
Uzglabāšana un transportēšana:Tas jāuzglabā sausā un vēdināmā noliktavā, transportēšanas laikā jāsargā no karstuma un mitruma, jāizkrauj uzmanīgi, lai izvairītos no bojājumiem.Turklāt tas jāuzglabā atsevišķi no indīgām vielām.
Kvalitātes standarts:(FCC V/USP)
| Sērijas numurs | Lieta | Standarta |
| 1 | Izskats | Balts kristāls vai pulveris, bez smaržas un nedaudz sviedri |
| 2 | Īpaša rotācija | +52 ~ 53,5 grādi |
| 3 | Skābums (ml) | 1,2 maks |
| 4 | De-ekvivalents | 99,5% Min |
| 5 | Hlorīds, % | 0,02 maks |
| 6 | Sulfāts, % | 0,02 maks |
| 7 | Alkoholā nešķīstoša viela | Skaidrs |
| 8 | Sulfīts un šķīstošā ciete | Dzeltens |
| 9 | Mitrums, % | 9,5 maks |
| 10 | pelni, % | 0,1% maks |
| 11 | dzelzs, % | 0,002 maks |
| 12 | Smagais metāls, % | 0,002 maks |
| 13 | Arsēns, % | 0,0002 maks |
| 14 | Krāsu punktiņi, cfu/50g | 50 maks |
| 15 | Kopējais šķīvju skaits | 2000 cfu/g |
| 16 | Raugs un pelējums | 200 cfu/g |
| 17 | E spole un salmonella | Nav klāt |
| 18 | Patogēnas baktērijas | Nav klāt |
| 19 | Varš | 0,2 mg/kg maks |
| 20 | Koliformu grupa | ＜30MPN/100g |
| 21 | SO2, g/kg | maks.10 ppm |
