-
Natrio citratas
Cheminis pavadinimas:Natrio citratas
Molekulinė formulė:C6H5Na3O7
Molekulinė masė:294.10
CAS:6132−04−3
Charakteris:Tai balti arba bespalviai kristalai, bekvapis, vėsaus ir sūraus skonio.Jis suyra nuo per didelio karščio, drėgnoje aplinkoje šiek tiek tirpsta, o karštame ore šiek tiek išsiskleidžia.Kaitinamas iki 150 ℃, jis praras kristalinį vandenį. Jis lengvai tirpsta vandenyje ir tirpsta glicerolyje, netirpsta alkoholiuose ir kituose organiniuose tirpikliuose.
