Ką natrio rūgšties pirofosfatas daro jūsų kūnui?

Natrio rūgšties pirofosfatas (SAPP) yra maisto priedas, naudojamas įvairiuose perdirbtuose maisto produktuose, įskaitant kepinius, mėsos produktus ir pieno produktus.Jis naudojamas kaip rauginimo medžiaga, emulsiklis ir stabilizatorius.

SAPP paprastai yra saugu vartoti daugumai žmonių.Tačiau kai kuriems žmonėms tai gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., pykinimą, vėmimą, mėšlungį ir viduriavimą.SAPP taip pat gali prisijungti prie kalcio organizme, todėl gali sumažėti kalcio kiekis.

KaipNatrio rūgšties pirofosfatasPaveikti kūną?

SAPP yra dirginantis, o nurijus gali sužaloti burną, gerklę ir virškinimo traktą.Jis taip pat gali jungtis su kalciu organizme, todėl gali sumažėti kalcio kiekis.

Natrio rūgšties pirofosfato šalutinis poveikis

Dažniausias SAPP šalutinis poveikis yra pykinimas, vėmimas, mėšlungis ir viduriavimas.Šie šalutiniai poveikiai paprastai būna lengvi ir praeina savaime.Tačiau kai kuriais atvejais SAPP gali sukelti rimtesnių šalutinių poveikių, tokių kaip mažas kalcio kiekis ir dehidratacija.

Žemas kalcio kiekis

SAPP gali jungtis su kalciu organizme, todėl gali sumažėti kalcio kiekis.Mažas kalcio kiekis gali sukelti įvairius simptomus, įskaitant raumenų mėšlungį, rankų ir kojų tirpimą ir dilgčiojimą, nuovargį ir traukulius.

Dehidratacija

SAPP gali sukelti viduriavimą, kuris gali sukelti dehidrataciją.Dehidratacija gali sukelti įvairius simptomus, įskaitant galvos skausmą, galvos svaigimą, nuovargį ir sumišimą.

Kas turėtų vengti natrio rūgšties pirofosfato?

Žmonės, kuriems yra buvę inkstų ligų, kalcio trūkumo ar dehidratacijos, turėtų vengti SAPP.SAPP taip pat gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, todėl prieš vartojant SAPP svarbu pasitarti su gydytoju, jei vartojate kokių nors vaistų.

Kaip sumažinti natrio rūgšties pirofosfato poveikį

Geriausias būdas sumažinti SAPP poveikį yra vengti perdirbto maisto.SAPP randama įvairiuose perdirbtuose maisto produktuose, įskaitant kepinius, mėsos produktus ir pieno produktus.Jei valgote perdirbtą maistą, rinkitės maistą, kuriame mažai SAPP.Taip pat galite sumažinti SAPP poveikį gamindami daugiau valgių namuose.

Išvada

Natrio rūgšties pirofosfatas yra maisto priedas, naudojamas įvairiuose perdirbtuose maisto produktuose.Paprastai daugumai žmonių saugu vartoti, tačiau kai kuriems žmonėms tai gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., pykinimą, vėmimą, mėšlungį ir viduriavimą.SAPP taip pat gali prisijungti prie kalcio organizme, todėl gali sumažėti kalcio kiekis.Žmonės, kuriems yra buvę inkstų ligų, kalcio trūkumo ar dehidratacijos, turėtų vengti SAPP.Geriausias būdas sumažinti SAPP poveikį yra vengti perdirbto maisto ir daugiau valgyti namuose.

Papildoma informacija

Maisto ir vaistų administracija (FDA) pripažino SAPP saugiu maisto priedu.Tačiau FDA taip pat gavo pranešimų apie šalutinį poveikį, susijusį su SAPP vartojimu.FDA šiuo metu peržiūri SAPP saugumą ir ateityje gali imtis veiksmų, kad reguliuotų jo naudojimą.

Jei nerimaujate dėl SAPP vartojimo, pasitarkite su gydytoju.Gydytojas gali patarti, ar vengti SAPP ir kaip sumažinti SAPP poveikį.